食材构成了美食最基本的部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上黄油椰丝面包卷，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：高筋面粉230克，全蛋液50克，牛奶110克，酵母3克，糖30克，奶粉20克，黄油20克，
辅料：：黄油50克，椰丝50克，
黄油椰丝面包卷的做法步骤：
1.将牛奶糖蛋液放入面包机桶内。加入粉类。再将酵母放在面粉上面。接通电源，面包机启动【和面】程序。
2.一个程序完成，加入20克黄油，再启动和面和发酵程序。
3.在发酵过程中来做椰丝馅，将黄油隔水融化。
4.加入椰丝搅拌均匀，凉凉即可。
5. 把发酵好的面团，擀成大片。
6. 将椰丝馅均匀的铺在面皮上。
7.从一头卷起。
8.封口处捏紧。
9.用刀切成同等分量的段。
10.切好后放入纸模中。
11. 全部做好，放入烤盘 进行第2次发酵。
12.入烤箱 180° 上下火 中层 15分钟即可。
小贴士：
椰丝馅 可以按照自己的口味来添加。烘烤时间和温度根据自己烤箱的性能来调整。
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椰丝豆沙卷
食材明细：
主料：：糯米粉适量，豆沙馅适量，
辅料：：椰蓉适量，白糖适量，
椰丝豆沙卷的做法步骤：
1.准备的食材。
2.糯米粉加适量的水，合成图上的程度。
3.放入蒸锅蒸熟。（用高压锅上汽5分钟）
4.寿司帘上铺平保鲜袋，撒适量的椰蓉和少许白糖。
5.把蒸好的糯米团放在上面。（蒸好的分成了3份）
6.在糯米团上铺一层保鲜袋，用擀面杖擀薄。
7.揭去保鲜袋，均匀的铺上一层豆沙馅。
8.顺着卷起，压紧，然后放开竹帘的边再卷起压紧，最后捏实。
9.卷好后去掉保鲜袋。再撒适量的椰蓉和白糖裹匀。
10.用刀切段即可。（拉锯式的会切的很整齐）
11.呵呵，这是打包送人滴。
小贴士：
面团合硬一点好成操作。刀沾少许的水就不会太粘。（开水或凉开水）
要是用蒸锅蒸，就用耐高温的保鲜膜铺在面团上，以免水蒸气太多不好操作。
椰蓉和白糖提前混合。
奶酪椰丝面包
今天又来上面包了！这次是一个长相比较sorry的一款～
可是不要小看它啊！！真心好吃的～这是一款出炉就要立即消灭的！
因为奶酪就是要在融化的时候入口最享受了！
加上特别香浓的椰丝，真的美味不能抵挡。
晚上刚做出来，娃就搭配牛奶直接几大口就下肚子了。
奶酪椰丝面包
原料：
冷藏老面种：高粉500g，酵母2g，牛奶325g（一次性做多点，可以保留到下次用）
主面团
A、高粉160g，糖60g，盐3g，牛奶60g，鸡蛋40g，酵母7g
B、黄油30g
椰丝：黄油：糖＝2:1:1（妞取了100g椰丝）
烘焙：320华氏度（160摄氏度）20-25min
奶酪椰丝面包的做法
1、将酵母溶于温热牛奶中，然后和其他中种材料混合，搅拌成面团（只需搅拌成团即可），放温暖处发酵1小时，然后放冰箱里冷藏过夜
2、将冷藏老面面团取200g撕成小块，跟主面团除黄油外的材料放入立式搅拌机，全部材料混合成光滑面团后，加入黄油。循环两次dough程序，揉至扩展阶段。
3、然后将面团放置温暖处，发酵1个小时至面包发至2倍大。用手指沾面粉，摁个点，不回弹，边上的面团不回缩即可。瘦身减气，分成均匀11份(约50g一个)，搓圆中间发酵10分钟
4、按照比例做好椰蓉馅
5、然后包起来，捏口朝下放在烤盘上
6、然后放置温暖处，发酵40min至面包发至2倍大
7、然后涂上蛋液，铺上一层奶酪（妞用了cheddar奶酪）
8、9、然后再涂一层蛋液撒上一层椰丝就可以入烤箱了！
椰丝热狗卷
将面团中除黄油外的其他的材料倒入搅拌缸，搅拌.搅拌至面团表面光滑，加入黄油，搅拌
材料：
主料：鸡蛋15克，酵母3克，热狗肠8根，高筋面粉250克，鸡蛋黄1个，，
辅料：食盐4克，黄油20克，白糖20克，开水120克，番茄酱适量，奶粉10克，
椰丝热狗卷的做法步骤：
1. 将面团中除黄油外的其他的材料倒入搅拌缸，搅拌
2. 搅拌至面团表面光滑，加入黄油，搅拌
3. 搅拌至面团扩展阶段，可以拉出均匀的薄膜状
4. 将面团取出，滚圆，放入盆中，盖上湿布发酵
5. 将面团发酵至原有面团的5倍大
6. 将发酵好的面团分割成55克的小面团，滚圆，盖上湿布松弛10分钟
7. 将面团光面朝下，用手掌压扁面团，卷起
8. 将面团搓成长条
9. 将长条缠在热狗肠上
10. 整齐排列在烤盘上，进行二次发酵
11. 在二次发酵好的面团表面刷上一层蛋黄液
12. 表面撒一层薄薄的椰丝，再刷一层蛋黄液
13. 烤箱提前预热15分钟，200度，烤15分钟至表面金黄色;取出冷却，挤上黄色芥末酱、番茄酱
14. 成品
椰丝奶黄面包
食材明细：
主料：：面粉400克，牛奶230毫升，鸡蛋1个，糖60克，盐1/2茶匙，黄油40克，干酵母1汤匙，
辅料：：黄油（馅料）80克，鸡蛋（馅料）4个，澄粉（馅料）70克，奶粉（馅料）50克，牛奶（馅料）150克，白糖（馅料）130克，
椰丝奶黄面包的做法步骤：
1.牛奶和鸡蛋混合，加入酵母、糖和盐，搅拌均匀后，倒入面粉中揉成面团，静置发酵至增大2倍。可将面团隔着温水发酵，会发得快些。
2.将发好的面团加入黄油，再次揉搓至面团能撑开不破。
3.再次静置发酵至2-3倍大。
4.制作椰丝奶黄馅：牛奶鸡蛋混合均匀后，筛入面粉，边筛边搅拌制成蛋奶糊备用。
5.黄油用小火熬化。
6.倒入白糖同熬。不要煮开，小火熬化即可。
7.倒入蛋奶糊，慢慢搅动。
8.再加入椰丝搅至浓稠。切记一直保持小火。馅料起锅后放入冰箱，冷藏后即可使用。
9.发好的面包分成若干份，包入椰丝奶黄馅。
10.静置，让包体再次发至3倍大。入烤箱300F烤20分钟，中间喷水、刷蛋液。
11.也可做成花包。
蓝莓椰丝蛋糕卷
准备材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉，用打蛋器拌成均匀的面糊蛋白分二次加
材料：
主料：低筋面粉75克，鸡蛋3个，
辅料：白砂糖65克，色拉油40毫升，纯净水60毫升，淀粉1小勺，椰丝适量，，
蓝莓椰丝蛋糕卷的做法步骤：
1. 准备材料，蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入35g细砂糖
2. 用打蛋器打至起泡
3. 再依次加入水、色拉油、柠檬汁搅拌均匀
4. 蛋黄糊中筛入低筋面粉和玉米淀粉，用打蛋器拌成均匀的面糊
5. 蛋白分二次加入细砂糖30g，打至湿性发泡，提起打蛋器呈现尖角的状态
6. 取三分之一打发好的蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀
7. 再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中，继续翻拌成细腻糊状
8. 将拌好的面糊倒入烤好花纹的烤盘，用刮板抹平蛋糕糊表面，拿起烤盘，用另一只手轻拍底部，拍出大气泡，放入预热好170°的烤箱，上下火，烤15分钟左右
9. 烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩，趁热撕去油纸，再盖回去
10. 稍冷放上一张干净的油纸倒过来，刷上一层蓝莓果酱
11. 慢慢卷起来，用油纸包好放冰箱冷藏半小时定型
12. 在蛋糕卷表面刷上一层蓝莓酱，撒一点椰丝
13. 切成段即成美味蓝莓蛋糕卷
黄油手撕面包卷的做法
手撕面包卷在阳光下，就像一首歌一样，麦浪滚滚闪金光。让人看着它心存喜悦，在脑海中现出一幅美丽的画面，一望无际的农田里，麦浪滚滚，像滚着一堆又一堆的金子，阳光像淘气的金箔在麦浪上跳动。
材料：
高筋面粉200克，细砂糖20克，蛋塔水+牛奶（蛋塔水是前一天做蛋挞，剩下的塔水大约50g左右）130g，全蛋液适量，酵母粉2克，盐一小撮，黄油10克，溶化黄油10克，
黄油手撕面包卷的做法的做法步骤：
步骤1，将除黄油外的全部材料放入面包机桶内，设定揉面程序16。（柏翠PE9600wt面包机）
步骤2，在揉面的停歇时间中加入黄油继续。
步骤3，揉面程序结束后，成为滋润的面团。
步骤4，选取面包机发酵功能，当面团发酵至原来体积二倍大时就可以了。（中间用手指蘸一些面粉，戳洞不回缩即为发酵好了）
步骤5，面团取出平均分成5份滚圆，松弛10分钟。
步骤6，将五份面团压扁，擀成薄薄的片。（要大于模具底部的面积）
步骤7，第一片面片上抹融化的黄油。
步骤8，将第二片压在第一片抹好黄油的上面。
步骤9，依次将5张叠加好，最后一片上面不抹黄油。
步骤10，按照模具的大小，将面片周围多余的面修理掉。以上图所示，等分为16块。
步骤11，把16块依次卷好放进模具底部，进行第二次发酵。（我用了阳晨六寸蛋糕矮模）
步骤12，发酵好后表面刷全蛋液。
步骤13，放入烤箱中层，上下火170度，烤20分钟。
步骤14，成品欣赏
步骤15，成品欣赏
步骤16，成品欣赏
步骤17，成品欣赏
香酥椰丝球----没有黄油一样香酥
食材明细：
主料：：低筋面粉适量，鸡蛋一个，椰丝适量，
辅料：：细砂糖适量，猪油适量，牛奶少量，
香酥椰丝球----没有黄油一样香酥的做法步骤：
3.取一小块面团，搓成直径约3CM的小球，然后把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀地沾上椰丝。全部搓好后排入烤盘，烤箱预热，150度，中层，上下火，25分钟左右。
4.烤至表皮有少许发黄即可。
经典软餐包【黄油面包卷】
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，细砂糖20克，盐3克，酵母3克，黄油20克，蛋液20克，牛奶100克，
辅料：：表面装饰蛋液适量，
经典软餐包【黄油面包卷】的做法步骤：
1.将除黄油外的所有材料按先液体后粉类秩序放入面包机桶内。
2.选择和面程序20分钟，揉成光滑的面团。加入黄油揉至扩展阶段。
3.放面包机桶内进行基础发酵。
4.发酵至2-2.5倍大。
5.取出轻按面团排气。
6.平均分成6份，约60克/个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
7.将松弛好的面团擀开成椭圆形。
8.翻面横转过来，上边向中间折下；下边同样向中间折起；右边向左折一点。
9.再上下对折，叠在一起。
10.捏紧接口，做成一头粗一头细的形状，搓长。
11.依次做好，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
12.将松弛好的面团擀长，约30厘米左右。
13.自粗向细卷起。
14.压薄尖角部位，捏紧收口。
15.依次做好，排入烤盘。
16.放入烤箱发酵，时间约40分钟。烤箱里放一杯热水提供湿度。
17.发酵好的面包表面刷上一层蛋液。
18.放入预热好的烤箱，185度，上下火，烘烤20-25分钟左右至金黄色。
19.出炉移至烤网晾凉，然后装袋密封保存。
20.成品。
21.成品。
小贴士：
面包室温保存的话两三天内尽快吃完，也可冷冻保存，吃之前室温解冻或用烤箱复烤一下食用，切记不要冷藏，冷藏会加速面包中淀粉的老化，导致面包变硬，制做过程并不复杂，但要整形漂亮还是需要多多练习，相信一次会比一次好的。
椰丝曼越梅面包的做法
材料：
高筋面粉（主料）250g，白砂糖（主料）37g，奶粉（主料）13g，全蛋液（主料）31g，盐（主料）3g，水（主料）118g，酵母粉（主料）3g，黄油（主料）25g，椰蓉（馅料）63g，糖粉（馅料）31g，全蛋液（馅料）31g，奶粉（馅料）13g，曼越梅（馅料）适量，，
椰丝曼越梅面包的做法的做法步骤：
步骤1，把材料都准备好，然后依次将除了黄油外的主料的材料按克数撑好都放进面包桶中，（液体放下面，面粉放上面，在面粉中挖个小洞把酵粉放里面）面包机按和面功能和面15分钟。
步骤2，在第一次和面好的面包桶中倒入黄油，再次和面15分钟。然后用面包机发酵一个小时
步骤3，取出面团盖上保鲜膜松弛20分钟。
步骤4，利用松弛的时间做馅料，两馅料的材料搅拌均匀。
步骤5，将面团擀成薄薄一片，（如果松弛不够，擀得时候会回缩的很严重，就根本无法擀成大片状。）在擀好的片片面团上均匀的撒上椰蓉馅料。
步骤6，卷起即可，收口处收紧
步骤7，用较锋利的刀轻轻慢慢的切成六小块，然后放入八寸的蛋糕模具中。
步骤8，然后放进烤箱，烤箱不插电，烤盘下放一盆热水，进行二次发酵，闷上大约一个小时。然后取出在上面涂上鸡蛋液。也可以是蛋黄液（蛋黄液色泽会更黄更好看）
步骤9，预热后的烤箱175度烤制25分钟，出炉即可。如果熟练了就可以大致时间看色泽而定。
步骤10，看下里面的样子！
感谢您阅读“97美食网”的《黄油椰丝面包卷》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黄油怎么吃专题，希望您能喜欢！
