食材在我们生活中随处可见,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,你对哪些食材情有独钟呢?以下“香蕉鸡蛋卷”由小编为大家收集整理,希望对你的工作和生活有所帮助。
食材明细:
主料::香蕉一只就够了,鸡蛋适量,牛奶适量,面粉适量,
辅料::白糖少量,
香蕉鸡蛋卷的做法步骤:
1.主料准备好
2.鸡蛋打好,加一点点白糖打匀,滤去蛋筋和泡沫
3.兑入适量牛奶拌匀
4.随后加适量面粉,搅拌均匀
5.平底锅刷一层薄薄的油
6.烧热后倒入蛋液
7.用小火,等蛋液稍微凝固后放香蕉片
8.蛋液完全凝固后,从一边慢慢卷起就可以了
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香蕉蛋卷
食材明细:
主料::鸡蛋4只,香蕉1只,
辅料::食用油适量,盐适量,番茄酱适量,
香蕉蛋卷的做法步骤:
1.材料:鸡蛋4只(按每人一只的量),香蕉1只,食用油适量,盐、番茄酱适量。
2.香蕉剥皮切成条。
3.香蕉或者切成粒,我做成两个蛋卷,一样一个。
4.鸡蛋磕入碗中。
5.鸡蛋打散。
6.平底锅预热后中小火抹薄油。
7.倒入2调羹蛋液,转动锅子使蛋液均匀布满锅底摊成饼。
8.撒上香蕉,蛋饼表面凝结,卷成蛋饼推到锅边。
9.锅底抹入薄油,重复倒入2调羹蛋液,转动锅子锅底均匀布满蛋液,撒上香蕉。
10.把前一次煎好的蛋卷卷入蛋饼再次推到锅边。
11.取出蛋卷切成段摆入盘中,也可加适量番茄沙司调味。
小贴士:
1、盐可根据自己口味添加。
2、煎好的蛋卷用番茄沙司、番茄酱佐食味道比较好。
吐司香蕉蛋卷
食材明细:
主料::土司5片,香蕉2个,食用油适量,
辅料::鸡蛋2个,黑芝麻适量,
吐司香蕉蛋卷的做法步骤:
1.吐司切去四边
2.一根香蕉切成四段,具体看土司的长度,可以稍微短一些容易包裹,放在吐司的一边
3.沿着一边蜷起来,用力按压,但是注意不要把吐司这段。
4.把电饼铛烧热,倒入少量油,将准备好的蛋液涂抹在吐司卷上,最好用刷子刷上。还可以在上面撒上一些芝麻。
5.将两面煎至金黄即可。
小贴士:
蛋液最好用刷子刷上去,这样蛋卷不会开,不然会松动,在煎制过程中不要经常翻动,争取一次成型。
感谢您阅读“97美食网”的《香蕉鸡蛋卷》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄鸡蛋汤专题,希望您能喜欢!