酸奶椰蓉冻

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，对于食材，你有哪些见解呢？请阅读由小编为你编辑的酸奶椰蓉冻，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细：

主料：：酸奶300g，椰蓉适量，

辅料：：白糖20g，彩针适量，

酸奶椰蓉冻的做法步骤：

1.锅中加入300克酸奶。

2.加20克玉米淀粉。

3.加20克白糖。

4.小火不停搅拌煮制浓稠。

5.容器中撒上椰蓉。

6.倒入酸奶放凉然后放冰箱冷藏制凝固。

7.从冰箱取出脱模撒彩针。

8.切小块完成。

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蓝莓椰蓉冻

食材明细：

主料：：牛奶250ml，蓝莓果味粉20ml，吉利丁片3块，

辅料：：白糖适量，

蓝莓椰蓉冻的做法步骤：

1.蓝莓果味粉。3片吉利丁片。本来要2片。后来加了一片

2.果味粉。白糖加点水加热慢慢搅拌。

3.倒入牛奶。吉利丁片泡软也加入。

4.搅拌到吉利丁片融化。倒保鲜盒冷藏一晚。

5.隔天就可以吃了。拿出来隔一下热水就可脱模。

6.切块。沾椰蓉。

7.颜色很好看。好喜欢。

小贴士：

大家也可以换成椰浆或者别的果味粉。调一下味道而已。最主要的还是吉利丁片。放不够的话会不成型。吉利丁粉也可以。

冻酸奶

食材明细：

主料：：酸奶一盒，

辅料：：核桃仁适量，杏仁适量，葡萄干适量，蔓越莓适量，红枣片适量，

冻酸奶的做法步骤：

1.倒一个酸奶在干净的塑料盒里。

2.用铲子铺平。

3.撒上各种坚果。

4.放冰箱里冷冻两小时以上最好隔夜。取出切块即可。

5.成品。

小贴士：

各种坚果随手抓的，没有称重

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