食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材精通吗?请阅读由小编为你编辑的水果酸奶西米捞,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细:
主料::西米5克,
辅料::芒果1个,葡萄4个,
配料::酸奶1盒,
水果酸奶西米捞的做法步骤:
1.因为做2份,所以西米就准备1个冰淇淋杯的量
2.水沸腾倒入西米
3.煮至半透明,捞起,冲凉水
4.再把水烧开,放入第一次冲凉的西米,煮至透明,再冲凉即可
5.芒果一半切块,留着喝酸奶搅拌还有一般切丁备用
6.把冲凉的西米,放入芒果酸奶糊中。
7.把水果放进去即可。
8.如果能放在冰箱就更好了。
9.酸甜爽口,夏天必备的甜点。
小贴士:
煮西米过程中,就开始切芒果,搅拌。不能把冲凉的西米放置太久
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什锦水果酸奶捞
食材明细:
主料::芒果2个,香蕉一根,草莓适量,
辅料::酸奶一盒,
什锦水果酸奶捞的做法步骤:
1.成品!
2.草莓用淡盐水浸泡30分钟,洗干净,控干水分,备用!
3.准备食材!
4.芒果用削皮刀削皮!
5.用刮刀刮片,整齐叠压摆好!
6.从一边卷起,卷出一个漂亮的花朵!
7.所有食材切丁!
8.水果装入容器中,倒入适量酸奶!
9.成品!
水果酸奶捞(1)
食材明细:
主料::牛奶900ml,菌粉1g,木瓜120g,草莓50g,火龙果40g,桑葚40g,大樱桃30g,
辅料::蜂蜜55g,
水果酸奶捞的做法步骤:
1.将少量牛奶倒入酸奶内罐,倒入菌粉,搅匀。
2.外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐。
3.外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐。
4.将外罐的盖拧严,静置放至8小时。取出后静置至凉,根据一次做多少盛出一些,剩的冷藏保存。
5.将火龙果切小块。
6.将大樱桃洗净,擦干表面水,去核,切小块。
7.将草莓切小块。
8.将木瓜去皮,切小块。
9.将桑椹的根部摘去。
10.取出300g酸奶,放入盆中。再放入各种水果的大部分,各剩一些。
11.搅匀。放入蜂蜜。
12.再次搅匀,倒入碗中,表面放剩余的水果点缀即可。
小贴士:
1. 自制酸奶无添加剂,所以保质期也比较短,建议冷藏贮存,并于3天内吃完。
2. 方子中制成的酸奶只用了300g,水果和蜂蜜的量也是根据300g的酸奶搭配,请根据自己一次需要做多少自行调整用量。
龟苓膏西米水果捞
食材明细:
主料::龟苓膏适量,西米200g,椰奶400ml,牛奶400ml,蜂蜜适量,
辅料::草莓适量,蓝莓适量,甜桔2个,
龟苓膏西米水果捞的做法步骤:
1.锅放水煮开,把西米倒入煮15-20分钟,期间要抄底搅拌一下,防止粘底。
2.煮到西米还有小小白点就关火焖15分钟。
3.把西米倒入筛子里,用冷水冲洗干净。
4.椰奶和牛奶煮开,放至温热倒入蜂蜜拌匀,放凉。
5.龟苓膏切小块。
6.蓝莓洗净。
7.草莓洗净,切小丁。
8.把龟苓膏西米放在碗里,倒入椰牛奶,放上水果,就可以吃了。放冰箱冰一下味道更佳。
小贴士:
1. 水果随意,家里有什么就放什么好了。
2. 蜂蜜要等牛奶椰奶放至温热才加,太热会破坏蜂蜜的营养,也可用糖代替。
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