好的美食离不开好的食材,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?以下“水果酸奶捞(1)”由小编为大家收集整理,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
食材明细:
主料::牛奶900ml,菌粉1g,木瓜120g,草莓50g,火龙果40g,桑葚40g,大樱桃30g,
辅料::蜂蜜55g,
水果酸奶捞的做法步骤:
1.将少量牛奶倒入酸奶内罐,倒入菌粉,搅匀。
2.外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐。
3.外罐中倒入开水,水量没过红线,放入已拧严盖子的内罐。
4.将外罐的盖拧严,静置放至8小时。取出后静置至凉,根据一次做多少盛出一些,剩的冷藏保存。
5.将火龙果切小块。
6.将大樱桃洗净,擦干表面水,去核,切小块。
7.将草莓切小块。
8.将木瓜去皮,切小块。
9.将桑椹的根部摘去。
10.取出300g酸奶,放入盆中。再放入各种水果的大部分,各剩一些。
11.搅匀。放入蜂蜜。
12.再次搅匀,倒入碗中,表面放剩余的水果点缀即可。
小贴士:
1. 自制酸奶无添加剂,所以保质期也比较短,建议冷藏贮存,并于3天内吃完。
2. 方子中制成的酸奶只用了300g,水果和蜂蜜的量也是根据300g的酸奶搭配,请根据自己一次需要做多少自行调整用量。
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水果酸奶西米捞
食材明细:
主料::西米5克,
辅料::芒果1个,葡萄4个,
配料::酸奶1盒,
水果酸奶西米捞的做法步骤:
1.因为做2份,所以西米就准备1个冰淇淋杯的量
2.水沸腾倒入西米
3.煮至半透明,捞起,冲凉水
4.再把水烧开,放入第一次冲凉的西米,煮至透明,再冲凉即可
5.芒果一半切块,留着喝酸奶搅拌还有一般切丁备用
6.把冲凉的西米,放入芒果酸奶糊中。
7.把水果放进去即可。
8.如果能放在冰箱就更好了。
9.酸甜爽口,夏天必备的甜点。
小贴士:
煮西米过程中,就开始切芒果,搅拌。不能把冲凉的西米放置太久
酸奶水果捞(1)
食材明细:
夏进枸杞红枣奶1袋,老酸奶(按自己喜欢的浓稠度)300-500g,苹果1个,香蕉3根,水果燕麦片(泡发后加入)1把
酸奶水果捞的做法步骤:
第1步水果麦片加入热水泡熟水量刚刚过燕麦片一点就可以泡软的水果燕麦片里加入酸奶,红枣奶搅拌均匀
第2步切水果。只要不放菠萝啥都行搅拌摆盘
小贴士:
菠萝还有个别水果遇到乳制品会变苦千万慎重
水果酸奶冰激凌(1)
食材明细:
主料::酸奶适量,芒果适量,猕猴桃适量,
辅料::葡萄干适量,蔓越莓干适量,
水果酸奶冰激凌的做法步骤:
1.准备一个模具。
2.铺上保鲜膜。
3.倒入酸奶。
4.把酸奶铺平。
5.铺上水果和干果,放冰箱冷冻三个小时。
6.成品图。
水果酸奶雪糕(1)
食材明细:
主料::酸奶300毫升,葡萄几颗,糖一大勺,
辅料::草莓十几颗,炼乳一大勺,
水果酸奶雪糕的做法步骤:
1.酸奶和草莓放进料理器
2.加白糖和炼乳。
3.打成细腻的糊状。
4.倒入模具,随意放些草莓块或者葡萄。
5.放进冰箱里冷冻5个小时。
6.脱模就可以吃啦。
小贴士:
无
自制水果酸奶(1)
食材明细:
主料::芒果3个,草莓7个,燕麦片2克,菠萝5块,
辅料::蜂蜜2克,
自制水果酸奶的做法步骤:
1.准备好材料备用
2.将牛奶倒入酸奶机内,放入发酵剂,搅拌均匀,调好时间,我用了八小时!时间越长会越酸,太短又会很稀!
3.将芒果切成小块或用搅拌机打成果泥,将草莓 菠萝 切片备用
4.将芒果泥倒入酸奶里搅拌均匀,将切好的草莓摆好,中间当上菠萝片,撒上少许燕麦片,个人觉得吃起来口感会更好一点,如果觉得不够甜可以多加一些芒果!也可以加一些蜂蜜
安利酸奶来了!老酸奶、酸奶水果捞、坚果酸奶
食材明细:
主料::牛奶适量,
辅料::糖适量,
安利酸奶来了!老酸奶、酸奶水果捞、坚果酸奶的做法步骤:
1.经过8小时的发酵
2.将酸奶加入水果中
3.加满至覆盖水果
4.酸奶水果捞
5.坚果酸奶
小贴士:
想吃的朋友可以关注微信公众号"美度C水果厨房“或微博”美度C水果轻养生“
感谢您阅读“97美食网”的《水果酸奶捞(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水果菜谱专题,希望您能喜欢!