不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，想必你对食材了解很多吧？小编特别整理来自网络的羊排白菜粉丝汤，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：新鲜羊排适量，白菜适量，粉丝适量，
辅料：：生姜适量，葱适量，红辣椒适量，
配料：：料酒适量，精盐适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，
羊排白菜粉丝汤的做法步骤：
1.羊排洗净，剁成长段。
2.白菜洗净，手撕成大片。
3.锅内加水，放入八角、香叶、桂皮（去除羊排的异味）。
4.水开后放入羊排焯水。
5.捞出焯过水的羊排备用。
6.粉丝用凉水清洗干净。
7.另起锅，锅内加足够的水，放入红辣椒、姜片、葱段，羊排。
8.倒入料酒，主要是去除羊肉的膻味，大火煮开后改小火煮30分钟左右。
9.放入撕好的白菜片（先放白菜帮后放白菜叶）。
10.煮10分钟后加少许精盐，放入粉丝，稍煮即可出锅。
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羊肚粉丝汤
食材明细：
主料：：熟羊肚适量，粉丝适量，小葱2棵，香菜2棵，
辅料：：盐适量，白胡椒粉适量，花生碎适量，辣椒油适量，麻油适量，
羊肚粉丝汤的做法步骤：
1.粉丝用水浸泡半小时以上
2.羊肚切成丝，我买的熟羊肚。
3.葱切成葱花，香菜切段。
4.锅中倒入适量水烧开后加入羊肚和粉丝，炖至粉丝透明即可。关火
5.加入花生碎，根据个人口味加入盐，白胡椒粉，淋上麻油和辣椒油，撒上葱花和香菜即可
小贴士：
羊肚不能久煮，否则会变硬。最好随买随
吃，不能久放
白菜木耳粉丝汤
食材明细：
主料：：白菜2片，木耳10克，粉丝1把，
辅料：：食用油1勺，食盐半勺，五香粉半勺，葱姜末适量，
白菜木耳粉丝汤的做法步骤：
1.白菜洗净切丝，粉丝泡软后入开水锅焯烫一下，木耳提前泡发好，葱姜末准备好。
2.起锅烧油。
3.油烧热后爆香葱姜末。
4.倒入白菜丝煸炒。
5.倒入木耳煸炒，加入食盐、五香粉。
6.加入适量的水并烧开。
7.下入粉丝稍煮几分钟。
8.出锅盛入碗中。
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