食材指制作食物时所需要使用的原料,没有好食材,就没有好美食。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你印象深刻?以下是小编为大家收集的“芝麻糖炒年糕”请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
主料::年糕适量,
辅料::芝麻糖适量,
配料::食用油适量,
芝麻糖炒年糕的做法步骤:
1.准备食材,年糕切条,芝麻糖掰成小碎块
2.食用油倒一点锅中,加入一些冷水至煮沸
3.水开后加入事先准备好的年糕,盖上锅盖小煮一会
4.年糕煮软后,加入芝麻糖翻炒即可,喜欢甜食的朋友,可以依自己口味再加入些白砂糖哦
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坚果芝麻糖
无添加甜品坚果芝麻糖送给喜爱下午茶的你。
材料:
主料:南瓜子50g,燕麦片40g,
辅料:椰子10g,蜂蜜15g,核桃仁20g,葵花籽20g,海盐3g,白芝麻25g,红糖适量,开水80ml,
坚果芝麻糖的做法步骤:
1. 碗中放入即食燕麦片40g、生南瓜籽50g、生葵花籽20g、白芝麻25g、奇亚籽15g、生核桃碎20g、海盐3g、蜂蜜15g、椰子油10g、温水80ml,搅拌均匀。
2. 盖上保鲜膜静置10分钟。
3. 烤盘铺烘焙纸,均匀铺入混合好的食材,摊开压平。
4. 表面撒一层红糖,放入预热好190℃的烤箱,烤约15分钟至边缘呈金黄色。
5. 取出晾凉,切块。即可享用。
自制芝麻糖
食材明细:
主料::芝麻300g,
辅料::蜂蜜50g,红糖120g,
自制芝麻糖的做法步骤:
1.芝麻炒2分钟即可。不宜过久。
2.红糖加蜂蜜入锅加入少量白开水,中火熬糖浆。
3.熬到粘稠状为止。
4.只拿和糖浆快速混合。
5.找容器压实。
6.晾凉再切。
7.这就是切好的。
8.不会很甜。
小贴士:
其实并不需要什么糖浆什么。普通红糖就OK!好吃健康!
瓜子芝麻糖
中秋节买了很多瓜子仁准备做自来红月饼,结果就做了一次,眼看着天气越来越热,再不吃就得哈喇了,于是周末就做了芝麻瓜子糖,真心好吃,而且还不太甜,一口气吃了好几块。由于瓜子仁颗粒小,所以粘合的特别好,切得时候还不散。
快速消耗瓜子的好方法----瓜子芝麻糖
原料:瓜子仁250克、白芝麻100克、白砂糖60克、麦芽糖100克、水25克
瓜子芝麻糖的做法
1、瓜子仁、白芝麻分别放烤箱中烤熟备用;(烤熟后放在烤箱中保持温度,这样更易于糖浆粘合)
2、麦芽糖、水和白糖准备好;
3、锅中放入白糖和水,开火待白糖融化糖水微开;
4、放入麦芽糖小火熬至融化;
5、待糖浆逐渐粘稠,颜色逐渐加深时关火;(我小火熬了约10分钟)
6、关火后将瓜子芝麻倒入糖浆中快速搅拌混合均匀;
7、混合后的芝麻瓜子糖盛入方形容器中(容器提前抹油便于脱模)使劲压平;
8、待糖凉后脱模倒在案板上切块即可。
美食小贴士
1、烤熟的芝麻瓜子放在烤箱中保温,这样更易于与糖浆粘合;
2、芝麻瓜子糖变凉后切块,但不能凉透,太硬了切得时候易散。
卷耳菜的营养价值
婆婆指甲菜为二年生簇生草本,植株高约30厘米,全株密生白色柔毛,茎圆柱形,下部是葡萄状,带紫红色,分枝,上部绿色,单叶对生,茎部稍狭,全绿。聚伞形花序顶生,蒴果管状,花期4月。一般在春、夏季采集,鲜用或晒干。...[更多]
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