瓜子芝麻糖

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下瓜子芝麻糖，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

中秋节买了很多瓜子仁准备做自来红月饼，结果就做了一次，眼看着天气越来越热，再不吃就得哈喇了，于是周末就做了芝麻瓜子糖，真心好吃，而且还不太甜，一口气吃了好几块。由于瓜子仁颗粒小，所以粘合的特别好，切得时候还不散。

快速消耗瓜子的好方法----瓜子芝麻糖

原料：瓜子仁250克、白芝麻100克、白砂糖60克、麦芽糖100克、水25克

瓜子芝麻糖的做法

1、瓜子仁、白芝麻分别放烤箱中烤熟备用；（烤熟后放在烤箱中保持温度，这样更易于糖浆粘合）

2、麦芽糖、水和白糖准备好；

3、锅中放入白糖和水，开火待白糖融化糖水微开；

4、放入麦芽糖小火熬至融化；

5、待糖浆逐渐粘稠，颜色逐渐加深时关火；（我小火熬了约10分钟）

6、关火后将瓜子芝麻倒入糖浆中快速搅拌混合均匀；

7、混合后的芝麻瓜子糖盛入方形容器中（容器提前抹油便于脱模）使劲压平；

8、待糖凉后脱模倒在案板上切块即可。

美食小贴士

1、烤熟的芝麻瓜子放在烤箱中保温，这样更易于与糖浆粘合；

2、芝麻瓜子糖变凉后切块，但不能凉透，太硬了切得时候易散。

卷耳菜的营养价值

婆婆指甲菜为二年生簇生草本，植株高约30厘米，全株密生白色柔毛，茎圆柱形，下部是葡萄状，带紫红色，分枝，上部绿色，单叶对生，茎部稍狭，全绿。聚伞形花序顶生，蒴果管状，花期4月。一般在春、夏季采集，鲜用或晒干。...[更多]

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坚果芝麻糖

无添加甜品坚果芝麻糖送给喜爱下午茶的你。

材料：

主料：南瓜子50g，燕麦片40g，

辅料：椰子10g，蜂蜜15g，核桃仁20g，葵花籽20g，海盐3g，白芝麻25g，红糖适量，开水80ml，

坚果芝麻糖的做法步骤：

1. 碗中放入即食燕麦片40g、生南瓜籽50g、生葵花籽20g、白芝麻25g、奇亚籽15g、生核桃碎20g、海盐3g、蜂蜜15g、椰子油10g、温水80ml，搅拌均匀。

2. 盖上保鲜膜静置10分钟。

3. 烤盘铺烘焙纸，均匀铺入混合好的食材，摊开压平。

4. 表面撒一层红糖，放入预热好190℃的烤箱，烤约15分钟至边缘呈金黄色。

5. 取出晾凉，切块。即可享用。

自制芝麻糖

食材明细：

主料：：芝麻300g，

辅料：：蜂蜜50g，红糖120g，

自制芝麻糖的做法步骤：

1.芝麻炒2分钟即可。不宜过久。

2.红糖加蜂蜜入锅加入少量白开水，中火熬糖浆。

3.熬到粘稠状为止。

4.只拿和糖浆快速混合。

5.找容器压实。

6.晾凉再切。

7.这就是切好的。

8.不会很甜。

小贴士：

其实并不需要什么糖浆什么。普通红糖就OK！好吃健康！

芝麻糖炒年糕

食材明细：

主料：：年糕适量，

辅料：：芝麻糖适量，

配料：：食用油适量，

芝麻糖炒年糕的做法步骤：

1.准备食材，年糕切条，芝麻糖掰成小碎块

2.食用油倒一点锅中，加入一些冷水至煮沸

3.水开后加入事先准备好的年糕，盖上锅盖小煮一会

4.年糕煮软后，加入芝麻糖翻炒即可，喜欢甜食的朋友，可以依自己口味再加入些白砂糖哦

花生芝麻糖(1)

食材明细：

主料：：花生400g，黑芝麻50g，白芝麻50g，

辅料：：麦芽糖50g，白糖200g，

花生芝麻糖的做法步骤：

1.准备好400g花生黑白芝麻各50g麦芽糖50g

2.花生用烤箱烤干（不要考糊了）我用150度烤15分钟，搅拌下再烤15分钟也可用微波炉转熟也可用锅炒熟或过油炸熟

3.黑白芝麻炒熟备用

4.考好的花生凉了，去皮备用。

5.锅中加少许水，倒入白糖、麦芽糖搅拌只黏稠状。

6.把花生倒入熬好的糖浆里，撒入黑白芝麻，迅速翻炒（让花生和黑白芝麻都裹上糖浆）

7.提前准备好的盒子铺上油纸，把裹好糖浆的花生黑白芝麻倒在油纸上，上面再盖上一层油纸，压平定型。

8.稍微不热时切块！

9.切好的快，凉了！

10.香酥可口的花生芝麻糖好了！

小贴士：

想吃葡萄干，腰果，杏仁，核桃仁，都可以加里面做！我有加葡萄干！

香甜芝麻糖饼

食材明细：

主料：：面粉250克，

辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，

配料：：盐小一勺，水适量，酵母适量，

香甜芝麻糖饼的做法步骤：

1.先把面粉和酵母混合均匀，用水和好，醒发一小时

2.适量白糖和芝麻粉还有少量面粉混合均匀，可以是熟芝麻把他碾碎拿来用

3.面醒发好之后把他分成大小一样的四个小剂子，掏个洞洞，包进芝麻白糖

4.把口子收好，翻过了，压一压就好了

5.电饼铛上刷上一层油后，放上糖饼，可以在糖饼表面撒点黑芝麻， 上面也要刷上一层油的

6.差不多就好了

7.两面金黄就可以了

南瓜芝麻糖饼

食材明细：

主料：：南瓜600克，糯米粉600克，

辅料：：芝麻60克，糖40克，开水适量，

南瓜芝麻糖饼的做法步骤：

1.南瓜去皮上锅蒸熟。

2.准备好芝麻糖，芝麻炒熟用擀面杖或用料理机磨碎即可。甜度按自己喜欢的来调。

3.准备好糯米粉放盆中。

4.蒸好的南瓜压泥，加入糯米粉中，筷子搅动拌，看米粉吸水量可添加适量开水。

5.和好面团，盖上湿布。

6.分剂子，取剂子压扁，放上适量芝麻糖。

7.收口，轻压扁。

8.依次做好南瓜饼生坯。

9.电饼铛上涮油，放上南瓜饼。

10.可以在饼的上面涮点油，或者洒点水，加盖。

11.煎至两面微黄即可。

12.香香糯糯的南瓜芝麻糖饼。

小贴士：

1、和糯米粉面团，加入开水或是南瓜泥会烫手，用筷子拌一下再揉。

2、煎饼时可以洒点水，煎起来不会太干。

3、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。

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