食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材美食文化才能发扬光大，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的蜂蜜燕麦酸奶，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：牛奶1升，益生菌1袋，蜂蜜1袋，燕麦1大勺，
蜂蜜燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备好原料。
2.牛奶加益生菌搅拌均匀。
3.倒入小杯子里面，酸奶机发酵8小时左右。
4.做好的酸奶加燕麦，蜂蜜拌匀就可以。
小贴士：
酸奶做好以后放冰箱冷藏几小时口感更好，做酸奶的容器一定注意卫生，否则不容易成功。
97msW.com相关推荐
蜂蜜燕麦吐司
食材明细：
主料：：面包粉270克，燕麦片30克，开水120克，
辅料：：即发干酵母6克，蜂蜜45克，盐5克，清水78克，黄油25克，奶粉10克，
蜂蜜燕麦吐司的做法步骤：
1.即食燕麦片30克与120克开水混合，搅匀放凉成粘稠状燕麦粥。
2.除黄油以外的所有面包材料在盆中混合。
3.搅拌成团无干粉，放入面包机，启动的一个和面程序20分钟
4.程序结束，面团揉至扩展阶段，可拉出小片、较厚、易破的薄膜，加入软化的黄油。
5.启动第二个和面程序20分钟。程序结束，面团揉至完全扩展阶段，可拉出大片、不易破的薄膜。
6.取出面团，在盆中发酵两倍大。
7.取出面团，撒干粉防粘，揉搓面团排除空气。
8.将面团平均分成三个小面团，揉匀滚圆松弛10分钟。
9.取一个面团按扁擀成椭圆形，上下各三分之一向中间对折，做好所有，松弛10分钟。
10.顺长边擀长成长舌状，底边压薄。
11.从上向下紧紧卷起成筒状面卷，捏紧收口。
12.做好三个，收口向下摆在吐司盒中二次发酵。
13.发酵完成，吐司生胚发酵制吐司盒8-9分满，表面喷清水，刷一层全蛋液。
14.盖好盒盖，放入预热好的烤箱下层，上下180度，烤35分钟左右。
15.烤好的吐司立即取出，上下轻摔两下防止吐司回缩，取出吐司，彻底放凉再切片。
16.成品图。
小贴士：
1、烤箱的温度和时间根据自家烤箱情况调整。
2、清水根据面粉的吸水率调整添加量。
蜂蜜燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦100克，低粉40克，玉米油40克，红糖30克，蜂蜜20克，黑芝麻适量，水40克，
辅料：：盐2克，
蜂蜜燕麦饼干的做法步骤：
1.准备好食材：即食燕麦，低粉，玉米油，红糖，蜂蜜，黑芝麻，食用盐；燕麦片要即食型的，最好是质地偏软一点的，有的很硬，烤出来口感不好。
2.将除了蜂蜜，玉米油和水的其他食材倒入料理碗内。
3.搅拌均匀。
4.倒入玉米油和水，搅拌均匀，让燕麦均匀湿润；（因麦片的吸水程度不同而适量的加减水和油的量）。
5.搅拌好的样子，此时的状态是有点抱团，有点黏，但不湿，这样就可以了。
6.烤盘准备好，抓30克左右揉成团，再放烤盘上压扁，压得越薄，饼干越酥脆；烤箱调到170度，预热5分钟，将做好的燕麦饼放入烤箱，大概8分钟的左右的时候，将烤盘取出，在饼上刷一层蜂蜜，再送入烤箱继续烘烤。烤15-20分钟左右，就可以了，具体时间视饼干的厚薄和各家的烤箱温度而定哦！
7.烤好的燕麦饼特别酥脆。
【蜂蜜燕麦面包】
食材明细：
主料：：高筋面粉315g，即发酵母5g，蜂蜜53g，盐5g，水91g，黄油21g，
辅料：：即食燕麦片35g，开水140g，
【蜂蜜燕麦面包】的做法步骤：
1.将燕麦片和开水一起倒入小碗中
2.搅匀至粘稠后晾凉备用
3.将除黄油外的各种材料一起倒入面包桶中
4.将桶放入面包机中固定好，选择和面程序，设定时间30分钟，启动程序
5.和面10分钟后可以看到面团已经成型
6.在和面程序开始15分钟加入黄油，继续和面
7.程序结束后，盖好面包机盖子进行基础发酵
8.待面团发至约2倍大小时完成发酵
9.取出面团排气
10.分成四份
11.滚圆后松弛10分钟
12.将松弛好的面团擀成椭圆形，并把一条短底边压薄
13.然后沿一侧卷起，捏紧收口
14.待面团全部整形完毕
15.依次排放入面包桶中
16.将桶放入面包机内固定好，选择[发酵•烘烤]程序，面包机进入发酵模式
17.待发酵完成后自动转入烘烤模式
18.程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可
小贴士：
1. 基础发酵的判定：用手指蘸面粉在面团中央戳洞，洞口不缩不塌就是发酵好了；
2.最后的发酵烘烤过程中，需要根据发酵情况调整时间，不需严格遵守面包机程序设定；整个程序的时间是发酵1小时+烘烤40分钟，如果在发酵即将结束时发现还没有发酵完全的话，可以按暂停键，此动作可中止程序45分钟，待时间到了就继续之前的程序；在这期间，可以随时视情况再次按暂停键结束这个中止动作来继续程序；
3. 面包烤好之后要及时从面包机中取出，放久了会变缩，我这次没能及时取出来，明显看到面包缩小了些。。。
蜂蜜燕麦面包
其实这个方子之前已经做过好几次了，但总是不够理想，这次是换了燕麦片再做一次，想着也许效果能不错。可惜最后的时候没能把面包及时从机器中取出来，搞得稍微有些回缩了。。。味道么，自是不错的，尤其是蜂蜜，一定要用真正的椴树蜜，那香味非常赞滴~~
之前用的燕麦片，是雀巢那种即冲即饮的高钙麦片，一大袋里面有多个小袋分装的，之前试的几次，总觉得冲好的燕麦粥状态不对；后来就又买了大袋装的那种单纯的燕麦片，看冲好后的样子，应该就是这种了。
配方来自自由姐的新书内容，原方未改动。
蜂蜜燕麦面包
材料：高筋面粉315g，燕麦粥175g，即发酵母5g，蜂蜜53g，盐5g，水91g，黄油21g
燕麦粥：即食燕麦片35g，开水140g
蜂蜜燕麦面包的做法
1.将燕麦片和开水一起倒入小碗中，搅匀至粘稠后晾凉备用；
2.将除黄油外的各种材料一起倒入面包桶中，将桶放入面包机中固定好，选择和面程序，设定时间30分钟，启动程序；
3.和面10分钟后可以看到面团已经成型，在和面程序开始15分钟加入黄油，继续和面；
4.程序结束后，盖好面包机盖子进行基础发酵；
5.待面团发至约2倍大小时完成发酵；
6.取出面团，排气后分成四份，滚圆后松弛10分钟；
7.将松弛好的面团擀成椭圆形，并把一条短底边压薄，然后沿一侧卷起，捏紧收口；
8.待面团全部整形完毕后，依次排放入面包桶中，并将桶放入面包机内固定好；
9.选择[发酵烘烤]程序，面包机进入发酵模式，待发酵完成后自动转入烘烤模式，程序结束后取出面包，晾凉后密封保存即可；
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
燕麦酸奶杯
食材明细：
主料：：酸奶200克，燕麦50克，核桃10克，
辅料：：蜂蜜10克，水果适量，
燕麦酸奶杯的做法步骤：
1.准备食材：酸奶、燕麦、核桃、蜂蜜、水果等；
2.燕麦用平底不粘锅小火炒熟，也可以用烤箱烤熟；PS：可以前一天晚上炒好。
3.核桃去壳，平底锅炒熟，去皮，或用烤箱烤熟去皮；PS：可以前一天晚上炒好。
4.核桃用料理机研磨成粉末；PS：可以前一天晚上炒好。
5.把炒熟的燕麦、核桃粉一起拌均；
6.加入适量的蜂蜜、酸奶拌均成泥状；
7.拌均的酸奶核桃燕麦捏成杯子状；PS：想有更好的造型，可以用模具做。
8.把酸奶倒入杯子，加上适量的水果，即可一起连同杯子吃掉；
小贴士：
1.燕麦、核桃平时有空就炒好用密封罐装好；
2.蜂蜜、水果可以根据喜欢加入；
3.捏的杯子要结实，酸奶才不会漏；
燕麦酸奶面包
食材明细：
主料：：高粉950克，桂格即食燕麦片50克，
辅料：：奶粉50克，酵母15克，鸡蛋2只，酸奶适量，油50克，
配料：：糖150克，盐5克，
燕麦酸奶面包的做法步骤：
1.所有干性原料。
2.除油外的湿性原料。
3.后油法机器揉出膜。
4.温暖湿润处进行基础发酵。
5.排气，分割成250克*4个面团，滚圆松弛15分钟。其余面团塑料袋装好冰箱冷冻室保存，可以下次再整形，也可以作为老面放到其他面团里去。
6.牛舌卷放入小吐司盒中进行二次发酵。
7.二发好的面团，刷蛋液入烤箱。
8.烤箱120度预热，烤30分钟。
9.看看大爆头！
10.这个比较周正。
11.抹上果酱，好吃。
12.看看切片组织，够细腻吧。
小贴士：
1.高粉用前需过筛。
2.烤温自行调节。
3.表面上色后加盖锡纸或者关闭上发热管，以免上色过深。
芒果燕麦酸奶
食材明细：
主料：：酸奶2盒，芒果1个，
辅料：：燕麦适量，
芒果燕麦酸奶的做法步骤：
1.准备所需主料。
2.把芒果的果肉取出备用。把它切成芒果丁。
3.杯子里倒入少许酸奶。
4.放入芒果丁。
5.放入燕麦。
6.继续放入芒果丁，再放酸奶。
7.最后放上燕麦即可。
小贴士：
水果可以按照自己喜欢的放，随意添加。
燕麦红枣酸奶
食材明细：
主料：：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，
辅料：：红枣1颗，
燕麦红枣酸奶的做法步骤：
1.用料：生燕麦片15克，红枣酸奶150克，红枣1颗
2.燕麦片洗净，装入碗中，加入适量清水。
3.放入电饭煲中蒸熟。
4.红枣洗净去核，切小丁。
5.将煮熟的燕麦片倒入酸奶中，搅拌均匀。
6.加入一半红枣丁，拌匀。
7.剩下的红枣丁撒在表面装饰。
小贴士：
红枣酸奶可以用原味酸奶代替。
燕麦片的用量可以随意调整。
红枣可以用多种干果代替。
燕麦酸奶烤饼
食材明细：
主料：：低粉300克，酸奶120克，黄油56克，泡打粉6克，糖75克，盐1克，即食燕麦片30克，
辅料：：牛奶适量，
燕麦酸奶烤饼的做法步骤：
1.低粉与泡打粉一起过筛
2.加入糖和黄油，稍为搅拌一下
3.加入酸奶
4.加入即食燕麦片搓拌均匀
5.摊薄片
6.对折
7.再摊薄片，此步骤重复4-5次
8.摊片，用饼干模压出形状（或弄出你自己喜爱的模样）
9.在面片上扫上一层牛奶
10.烤箱180度，烤25-30分钟
11.出炉
12.松脆的燕麦酸奶烤饼，下午茶时候吃吧，耐饿
酸奶蜂蜜面包
今年梅季真的基本上天天在下雨，而且还下得好大，真可怜了等待收获的农民们，靠天吃饭实属不易。今年的杨梅本是大年，可这样一下，真没吃到多少很甜的杨梅了，杨梅山上到处是掉在地上烂了的杨梅，很无奈也很可惜。
今天做面包时，用面包机揉的面，明显感觉到天热带来的纠结了，面团在第二个程度揉面时，开始沾手了，马上从面包机取出，用手摔了五分钟。由于面包机在揉面的过程中开始发热，温度逐渐升高，再继续揉下去，面团就会断筋，越揉越沾手，以至最后浪费。建议现在的天气揉面包时，一定要开着风扇，或是进空调房进行揉面，切记~
酸奶蜂蜜面包
材料：高粉375克，低粉125克，酵母5克，盐5克，蜂蜜60克，鸡蛋60克，酸奶315克，黄油（液体油）48克。
酸奶蜂蜜面包的做法
1、所有材料后油法揉至完全；（用液体油可以一起加入）
2、放温暖湿润处（28度）发酵至两倍大；
3、排气、分14剂静置20分钟；
4、每剂擀成牛舌状卷起；
5、排入烤盘；
6、放温暖湿润处（38度）发酵至两倍大；
7、刷牛奶撒粗砂糖，烤箱175度预热，上下火20-25分钟即可。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
食材大全《蜂蜜燕麦酸奶》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了蜂蜜食用专题，希望您能喜欢！
