俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材好，方能食得好！食材决定了美食文化的高度的深度，对于食材你知道的有哪些呢？小编经过搜集和处理，为你提供防感冒滴~金橘茶，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：小金橘8个，
辅料：：水晶梨一个，
配料：：蜂蜜适量，
防感冒滴~金橘茶的做法步骤：
1.金橘,梨,如果有枸杞也来点.照片是李小贱拍的哦~~~
2.金橘一劈两半然后切片,去核。梨切成小块(把梨换成苹果更好吃,今天家里没苹果了)
3.锅中适量水,水开后放入金橘和梨块(放早了会破坏维生素)水沸转小火10分
4.喝时加适量蜂蜜。好心情哦！
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金橘茶的做法
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
材料：
金橘2斤，冰糖500克，川贝粉10克，，
金橘茶的做法的做法步骤：
步骤1，金橘用盐水浸泡10分钟，冲洗干净
步骤2，准备好金橘晾干水份
步骤3，中间切开去籽
步骤4，将金橘放到锅里加上水，且水不要没过金橘，煮开后放入冰糖和川贝粉
步骤5，将火转为小火慢慢熬制，期间要不停的翻动
步骤6，直到水份收干，熬出拉丝的感觉，就可以关火啦
步骤7，放凉后装入密封罐冰箱里保存
冰糖金橘茶的做法
春天，暖湿的季节，做什么事都是慵懒的。不用上班的日子，泡一壶果茶，捧一本书，听听音乐。这样的日子是难得的，我们总有许多要做的事，要尽的责任，让自己疲于奔命。这个周末，下个周末都是没有假期的，想想也是小郁闷的。但既然已无法改变，不如就让自己去适应，快乐的结受吧。冲一壶冰糖金橘茶，装在保温杯里，带上电子书，闲暇时找个安静的角落，也可以享受自己的甜蜜时光。金橘，中医里主要有疏肝理气的作用。
材料：
金橘1200g，冰糖600g，面粉10g，，
冰糖金橘茶的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜的金橘。
步骤2，挑选新鲜的金橘。
步骤3，加入清水浸泡10分钟。
步骤4，将金橘冲洗干净。
步骤5，经金橘切碎，去籽。
步骤6，将处理好的金橘放进炖盅。
步骤7，加入冰糖。
步骤8，隔水蒸炖。
步骤9，先快速蒸3个小时，再慢蒸5个小时。
步骤10，趁热装入消毒好的玻璃罐，倒放在桌子上。
步骤11，做好的金橘茶不开封，常温下保存三个月没有问题。
步骤12，食用时，取适量金橘茶，用开水冲泡。
冰糖金橘茶（果酱）的做法
材料：
金橘500g，冰糖500g，
冰糖金橘茶（果酱）的做法的做法步骤：
步骤1，金橘盐水浸泡30分钟，清洗等待切块。
步骤2，切块，然后用小勺子去籽。
步骤3，下锅熬制，先大过熬开，然后小火再熬一个小时左右，待金橘浓稠后不断搅动防止粘锅。最好用电磁炉受热较均匀。
步骤4，装瓶，玻璃瓶大火煮沸10分消毒，水份蒸发后果酱大约85度装瓶。（避免细菌侵入）。
步骤5，封口，包装。这就是成品啦！
步骤6，成品
步骤7，成品
步骤8，做好的果酱
洋葱炒鸡心—补血养颜防感冒
食材明细：
主料：：洋葱半个，鸡心20个，
辅料：：植物油2勺，盐半勺，料酒少许，生抽少许，
洋葱炒鸡心—补血养颜防感冒的做法步骤：
1.将鸡心在冷水中浸泡一会儿，倒掉血水，泡除血水是除腥的第一步
2.拿一个鸡心放到砧板上，用刀刃将鸡心上的脂肪往心管的部分刮，然后切掉心管
3.将鸡心对半剖开
4.把所有的鸡心都这么处理之后，只保留左边部分，右边的杂物都丢掉。切出心管和脂肪，是除腥的第二步
5.将所有处理好的鸡心，用流动的清水冲洗，把凝结成块状的淤血冲洗干净。清洗净淤血是去除腥味的第三步。同时将紫皮洋葱切大块。
6.把鸡心放在冷水中，在火上加热到七八十度，焯水十来秒之后捞出。焯水可以进一步出去杂质和腥味。
7.焯好水的鸡心应该是内部稍有粉色，外面是灰白色。注意不要完全焯熟，不然再炒的时候会收缩变硬，就不好吃了。
8.在炒锅中倒入植物油，烧热后倒入洋葱块，中火煸炒到洋葱边缘发黄变软。
9.将鸡心倒入锅中，同时加入盐、料酒、生抽，快速翻炒均匀。
10.再中火炒二十秒左右，出锅前撒少许孜然粒或孜然粉，炒匀盛出即可。
小贴士：
鸡心的营养：中医有“以形补形，以心养心”的说法，鸡心能保护心肌细胞，预防和缓解心悸、心率失常等。同时，它富含多种微量元素，不但能提高免疫力，又能益气补血，手脚冰冷和皮肤无光泽的女性可以多吃些。这种优质蛋白质，脂肪含量很低，不用担心发胖。
洋葱能降低血压，预防血栓的功效众所周知。紫皮洋葱比白皮和黄皮洋葱更有营养，其所含的大蒜素能杀菌，起到抵御流感病毒的作用。
理气金橘陈皮佛手风味茶
食材明细：
主料：：金橘干5克，糖渍陈皮10克，佛手风味红茶1包，热水250克，
辅料：：蜂蜜适量，
理气金橘陈皮佛手风味茶的做法步骤：
1.用料：金橘干5克，糖渍陈皮10克，佛手风味红茶1包，热水250克，蜂蜜适量。
2.取出茶包。
3.放入茶壶中。
4.金橘干用清水洗去浮尘。
5.和糖渍陈皮一起放入壶中。
6.冲入90度的热水。
7.盖上盖子，焖泡3-5分钟。
8.揭盖，提起茶包轻轻晃动，使茶汤均匀。
9.加入蜂蜜，搅拌均匀。
10.倒入杯中饮用。
小贴士：
金橘干和糖渍陈皮的用量可以根据自己口味调整。
糖渍陈皮可以用陈皮干代替。
焖泡时间适当延长茶味会更浓。
金橘牛肉
食材明细：
主料：：牛肉适量，
辅料：：莲藕适量，金橘5个，山楂4个，
配料：：葱适量，姜片适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，番茄酱适量，白砂糖适量，食用油适量，
金橘牛肉的做法步骤：
1.牛肉洗净，切块。
2.莲藕去皮，洗净切片；金橘洗净，切成两半；山楂洗净，切成两半，去籽。
3.锅置火上适量油烧热，放入葱、姜片爆香，放入牛肉、料酒炒至变色。
4.下入山楂、番茄酱炒匀。
5.倒入莲藕翻炒出香味。
6.倒入适量开水，大火烧沸后撇去浮沫，改用小火炖40分钟。
7.加入金橘、盐、胡椒粉、白砂糖，小火继续再炖20分钟。
8.炖至汤汁浓稠、红亮即可。
蜜汁金橘
食材明细：
主料：：金橘适量，
辅料：：蜂蜜适量，白糖适量，
蜜汁金橘的做法步骤：
1.金橘放水中洗净后，浸泡盐水中十分钟。
2.取出后，在金橘上切花刀。
3.稍稍压扁。
4.加白糖腌制一天。
5.金橘放平底锅中，加少量的水和蜂蜜，煎至水干。
6.出锅后，摆盘。
金橘柠檬茶爱的味道的做法
反思自己的春节，是否吃了大量的肉、肉、肉脱下冬装的同时，是否也想和囤积下来的冬季脂肪说再见？！猛戳视频教你：清脂、去油腻的金桔柠檬茶效果会怎么样？看“辣妈达人”岳焱的身材那你就知道了！
材料：
金橘9颗，柠檬半个，冰糖50g，，
金橘柠檬茶爱的味道的做法的做法步骤：
步骤1，金橘洗净捞出后，拿6个放入料理机中打碎；
步骤2，将柠檬洗净，切一半放入料理机中打碎；
步骤3，将打碎的金橘、柠檬和冰糖放入壶中，冲入450ml开水，搅拌均匀；
步骤4，金橘和柠檬切片放入杯中，倒入冲好的金橘柠檬茶；
步骤5，大功告成。
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