中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之什锦蒸饭团”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
食材明细:
主料::米饭适量,瘦肉适量,西红柿细面适量,南瓜适量,甜椒适量,胡萝卜适量,
辅料::植物油适量,酱油适量,淀粉适量,
宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之什锦蒸饭团的做法步骤:
1.准备食材1,西红柿细面、熟米饭2,瘦肉、南瓜、甜椒、胡萝卜
2.西红柿细面煮八分熟过凉水备用,瘦肉剁成泥,南瓜甜椒、胡萝卜切碎
3.将剁泥后的瘦肉倒入熟米饭中搅拌均匀
4.将剁泥后的瘦肉倒入熟米饭中搅拌均匀
5.搅拌均匀的米饭入磨具倒入盘中、细面摆在米饭边上,上蒸锅蒸20分钟
6.放入蒸锅中大火蒸20分钟
7.淀粉倒入水中搅拌均匀备用勾芡
8.蒸的时候我们开始做勾芡,起锅开小火,倒入少许油,倒入蔬菜丁翻炒加少许酱油和水,小火煮开,煮至熟透
9.淋在做好的饭团上,大功告成,宝宝看起来是不是食欲倍增呢????
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宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之二米粥多味蝴蝶面搭配素菜五味鲜
食材明细:
主料::大米适量,小米适量,多味蝴蝶面(三宝妈),木耳适量,芥蓝适量,胡萝卜适量,山药适量,西兰花适量,
辅料::植物油适量,
宝妈滢滢分享儿童辅食花样做法之二米粥多味蝴蝶面搭配素菜五味鲜的做法步骤:
1.准备食材1,大米、小米2,三宝妈多味蝴蝶面3,西兰花、木耳、芥蓝、山药、胡萝卜
2.各种蔬菜切适口小块
3.蔬菜灼水
4.水煮多味蝴蝶面
5.面煮熟暂放温开水里备用
6.各种蔬菜大火快炒
7.调味起锅
8.二米粥使用三宝妈多味蝴蝶面点缀
9.大功告成
蒸饭团
食材明细:
主料::大米200,糯米100,
辅料::酸豆角1段,青椒2个,干辣椒5个,蒜6个,土豆丝1个,五花肉1块,烤鸭皮2块,香干2个,大葱1棵,豆瓣酱1茶匙,
蒸饭团的做法步骤:
1.首先把大米和糯米用量杯拿出你认为够吃的量,2:1的比例,当然如果你想吃更黏一点的可以多放些糯米。
2.米冷水浸泡透,蒸米饭的水要比平时煮饭的少,大概到指甲盖就可以了。这样蒸出来的米饭才能颗粒分明有嚼劲,例如你想吃软一点的米饭可以不要采纳
3.五花肉洗干净直接放在饭上蒸熟
4.蒸米饭的的同时,炒个小菜,酸豆角切碎,加青椒干辣椒蒜瓣姜末和豆瓣酱炒,加多一点糖,一点点盐和鸡精,香死了,比外面买的要好吃多了!当然怕麻烦的话就买吧~
5.看这个饭粒是不是很亮很有嚼劲的样子?
6.趁热把米饭拌一拌
7.五花肉切条
8.买的烤鸭,这些都是我手边的材料,有啥用啥,你也可以( ´ ▽ ` )ノ
9.中午剩下的土豆丝~我推荐咸蛋黄、油条、荷包蛋,加进去味道都是棒棒哒!
10.关东煮的香干,煮透了真的很好吃,忍住没吃,备用
11.干子
12.没有寿司卷帘?不要紧!只要一个保鲜膜和一个杯垫就可以了
13.挖一坨饭,用饭勺压平
14.加料
15.加料
16.加料
17.找到保鲜膜的接头,两边米饭空虚一些出来,对折往一起压,怕散你可以多裹几层保鲜膜
18.好啦~开吃!
19.内容丰富
20.内容丰富
21.哈哈~
小贴士:
想要吃颗粒分明有嚼劲的米饭,水洗一定要少放!放到指甲盖位置的水就差不多了!
馄饨 儿童辅食的做法
参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
瘦肉50g,馄饨皮,
馄饨 儿童辅食的做法的做法步骤:
步骤1,首先呢买一点瘦肉,稍微带一丝丝的肥肉,口感更好更香。用擀面杖或者刀背,慢慢敲,敲成肉泥,期间加入几滴水,肉泥更粘更弹。
步骤2,敲成肉泥以后加入一点点特级初榨橄榄油。这个加不加其实看个人了哦。
步骤3,开始包~注意要把肉泥压平,更容易熟,也能粘住馄饨铺更好包(这个还是老爹路过看见我在包传授我的)
步骤4,四个角都往里折一下,轻轻按,不然会破
步骤5,很简单的
步骤6,完成!
步骤7,因为是宝宝吃的,所以没有加任何调料,自己这一代垃圾吃进嘴里太多,孩子们就尽量给他们力所能及的健康食品吧。
步骤8,给自己做了一碗试试,感觉不错,第一次做嘛。其实做菜很简单很快乐,家人的幸福就是我的幸福,好好享受这种乐趣吧。
元气汤儿童辅食的做法
多样化的汤不仅适合喝,还有玉米这样的粗粮,不拘泥于传统的水煮玉米,而且汤里面还有玉米煮出来以后的汤汁,非常适合宝宝们喝。大人喝也是极好的参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
排骨2条,玉米2根,平菇1把,山药半根,干虾米1把,咸肉几片,蚌肉一盘,生姜5片,料酒适量,盐适量,荸荠3个,,
元气汤儿童辅食的做法的做法步骤:
步骤1,砂锅中加水加几片姜一点料酒放一边开始煮。蚌肉处理好以后加姜加料酒绰水。
步骤2,排骨事先浸泡掉血水以后洗净
步骤3,先把蚌肉放砂锅中炖煮一小时。因为蚌肉需要长时间煮才会烂
步骤4,排骨稍微腌制一下,炖完以后会更有味道
步骤5,接下来准备配料。玉米切段。荸荠去皮。虾米洗净。备用
步骤6,平菇浸泡洗净,山药去皮切滚刀块大一点,切太小后期炖煮的话会煮化掉
步骤7,接着我们把排骨咸肉片冷水下锅,焯水后用热水洗干净。一般浸泡去血水后的排骨焯水是基本上没有沫沫的。
步骤8,然后再把排骨玉米刺激虾米放进去煮开后转小火炖半小时
步骤9,最后加入山药平菇再炖片刻
步骤10,加盐调味即可
步骤11,大口的喝汤吧……大人吃肉,宝宝喝汤……不上火
步骤12,满满都是爱啊……
步骤13,开饭啦
儿童辅食|荠菜肉饼的做法
春天吃野菜的季节,荠菜对身体有很多益处,这里就不多说了,大家可以百度科普一下。这个肉饼适合十个月以上的小宝宝。
材料:
荠菜适量,肉馅适量,面粉适量,胡萝卜半个,大葱一段,鸡粉一勺,酱油适量,五香粉一勺,盐适量,,
儿童辅食|荠菜肉饼的做法的做法步骤:
步骤1,荠菜去跟洗干净剁碎
步骤2,五花肉搅成肉泥
步骤3,加入剁碎的胡萝卜,和切碎的葱沫,在加入适量的面粉。
步骤4,加入一勺鸡粉,一勺五香粉,一点点酱油和盐,在加一点水,不要太多,搅匀成糊状。
步骤5,平底锅倒油,不要太多,用小勺子盛一勺糊糊慢慢放进锅里,待底部固定以后再翻动煎另一面。一定要小火煎。
步骤6,两面煎好
步骤7,出锅
步骤8,味道超赞
步骤9,近照
步骤10,紫薯米糊
步骤11,紫薯米糊
步骤12,上学郎美美的早餐。
步骤13,我家大宝,小宝都超喜欢吃呢!
儿童辅食~蘑菇包的做法
餐馆这个蘑菇包的上桌率很高,尤其小朋友们喜爱参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料:
中筋面粉200g,鸡蛋1个,水50g,盐1g,豆沙馅适量,可可粉适量,发酵粉2g,,
儿童辅食~蘑菇包的做法的做法步骤:
步骤1,面粉加入水,鸡蛋等和匀,基本三光后盖湿布醒发
步骤2,面团发至两倍大后,分成30克一个的蘑菇头剂子,蘑菇棒5克
步骤3,擀圆成中间厚两边薄的皮子,包入内馅(可以是肉馅等),我的是豆沙馅儿,同包子手法
步骤4,翻面,在表面晒满可可粉
步骤5,依次晒好可可粉,做好蘑菇梗
步骤6,烤箱发酵15分钟
步骤7,发酵结束后直接110度蒸12分钟
步骤8,蒸12分钟后取出,把蘑菇头的下面挖个坑,把蘑菇梗粘少许面糊,再回烤箱蒸汽模式5分钟即可
步骤9,上桌后蘑菇包成了儿子的首选,我很开心
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