食材指制作食物时所需要使用的原料，食材好，方能食得好！中国人历来对食材非常讲究，你对食材精通吗？我们的小编特意搜集并整理了蒜蓉烤鸡翅，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：鸡翅12个，
辅料：：姜4块，蒜5颗，糖10g，盐3g，料酒15g，酱油15g，
蒜蓉烤鸡翅的做法步骤：
1.准备好以上材料并腌制好鸡翅3-4个小时
2.将腌制好的鸡翅放在已经铺好锡纸的烤盘上
3.然后放进东菱K30A电子烤箱选择菜单11，上管的温度是165度，下管200度，时间是20分钟
4.时间到之后就可以出炉装盘了
小贴士：
我用的是东菱K30A自带25个菜单的电子烤箱所以我放进烤箱后选择菜单11就可以了，大家要根据自己家烤箱实际的温度来调节时间喝温度哦
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【烤鸡翅】
食材明细：
主料：：鸡翅中6个，
辅料：：黑芝麻适量，
配料：：耗油适量，料酒适量，番茄酱适量，生抽适量，蜂蜜适量，
【烤鸡翅】的做法步骤：
1.准备用料
2.鸡翅用水洗净，沥干水分，用刀在上边花开两道，不要切断
3.放在干净的容器里，加料酒，耗油，番茄酱，生抽，腌制
4.料汁用手抓匀，帮助鸡翅充分吸收料汁
5.拿一个干净的小袋子，装上料汁和鸡翅，在在冰箱冷藏一晚上
6.把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，进烤箱200度上下烤25分钟，烤到15分钟的时候翻个，烤另一面
7.蜂蜜放在碟中备用
8.烤到23分钟的时候取出在鸡翅上面刷上一层蜂蜜，在进烤箱烤5分钟，烤好后再上面撒上一层黑芝麻即可
9.烤好的鸡翅，好诱人啊
小贴士：
1烤箱的时间要根据烤箱和鸡翅大小和多少而定，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）
食材明细：
主料：：鸡翅20只，食盐适量，料酒适量，细砂糖适量，
辅料：：老抽适量，鸡粉适量，蜂蜜适量，干辣椒3只，
烤鸡翅的做法（烤箱烤鸡翅）的做法步骤：
1.准备好材料，干辣椒切成一节节备用，鸡翅洗干净，用刀在鸡翅上斜划两刀，以便在腌制的时候更加入味
2.把全部的材料放入（除了蜂蜜）搅拌均匀，腌制30分钟，如果你想更加入味可盖上保鲜膜，将鸡翅放入冰箱腌制一天
3.烤架盖上锡纸，在放鸡翅之前，先在锡纸上涂上一层油，烤箱200度预热10分钟
4.将腌好的鸡翅放在烤盘上，先烤15分钟
5.打开炉门，在鸡翅的表面刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
6.再打开炉门，将鸡翅翻面，刷上一层蜂蜜，再烤5分钟
7.完成！使用时可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他调味料
小贴士：
1、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能够腌制24小时，味道最佳
2、烤架一定要铺上锡纸，要不然鸡翅的表皮很容易黏在烤架上，而且如果想烤箱清洗方便，建议在接屑盘上也盖上一层锡纸
3、刷了蜂蜜的鸡翅很容易烤焦，要注意翻面！
酱汁烤鸡翅
食材明细：
主料：：鸡全翅2个，
辅料：：葱末适量，姜末适量，蒜末适量，
配料：：大喜大烤肉酱适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，蜂蜜适量，盐适量，
酱汁烤鸡翅的做法步骤：
1.鸡翅膀洗干净，晾干或者用纸巾擦去水分。
2.用叉子在翅膀表面扎几下，这样可以更入味。
3.将生抽一汤匙、老抽一茶匙、料酒一汤匙、蜂蜜两茶匙、盐一点点和大喜大烤肉酱一汤匙和葱姜蒜末加入放鸡翅的容器内，用手揉搓一会儿。然后盖上保鲜膜，放冰箱腌制一白天。（可以早晨上班前腌好，晚上回家烤）
4.烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在烤网上，在鸡翅的正反面都刷上烤肉酱。
5.把翅尖用锡纸包好。烤箱200度预热，烤15分钟后取出再刷一层烤肉酱，继续烤15分钟即可。
6.给烤肉酱露个脸，这样一包4块8，可以腌500克的肉。
小贴士：
1、腌制的时间一定要长，这样才可以充分入味。如果时间不够，可以在鸡翅表面划花刀，这样可以加速入味。
2、腌制鸡翅的过程中，如果有时间的，中途最好给鸡翅翻翻身，这样可以使两面的入味更均匀。
3、烤的时候要给翅尖包锡纸，以免烤糊。
4、烤网下面的烤盘上铺一层锡纸，可以接住滴落的油和酱料，否则滴在烤盘上会很难清洗。
5、如果觉得烤肉酱颜色太浅，烤出的不够漂亮，后面在刷酱的时候，可以在烤肉酱里加适量的老抽。
酱烤鸡翅
厨房新手也能做出的宴客菜-酱烤鸡翅
烤鸡翅绝对是个好东西，没有比这个更简单适合厨房新手的了，也没有比这个更容易制作并且保证美味的了。如果家里来客人，不管是大人还是有孩子，烤一盘鸡翅，绝对马上扫空，深得大人孩子都喜欢，我想不喜欢的人应该很少吧。
宴客时也非常适合上这道菜，提前一晚上腌制上，做饭的时候烤箱就可以烤上了，还不耽误做其他菜，真心的方便又好吃，哪怕是零基础的厨房新手也不会失败哈。
酱烤鸡翅原料：鸡翅9个、大喜大烤肉酱一包
调料：葱末、姜末、蒜末、生抽1匙、老抽1小匙、料酒1匙、蜂蜜1小匙
酱烤鸡翅的做法
1、准备材料，鸡翅洗净，葱姜蒜切成末备用。
2、鸡翅洗净后沥干，用牙签在鸡翅背面扎几下，方便入味。
3、将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。
4、放入鸡翅，腌制过夜，急的话半小时也行，不过腌的时间越长味道越好。
5、烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤网上。
6、烤箱预热200度，放在烤箱中层，烤10分钟后取出鸡翅，再刷一层腌鸡翅的烤肉酱，再继续烤10-15分钟左右至表面呈焦黄色即可。
菜谱小贴士
◎烤网下面放铺有锡纸的烤盘是为了接鸡翅烘烤时滴落的汤汁，烤完可以直接将锡纸扔掉，否则汤汁滴到烤盘上会碳化，清洗起来比较麻烦。
◎直接用烤肉酱烤也可以。
◎鸡翅中不易烤的太久，20-30分钟足够了，否则肉汁烤干了口感发硬不好吃。
网站小提示
鸡翅和油菜能一起吃:对强化肝脏及美化肌肤非常有效
苦瓜和鸡翅能一起吃:苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎。
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