中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？小编收集并整理了“香菇爱心意面”，还请你收藏本页以便后续阅读。
食材明细：
主料：：意大利面适量，
辅料：：枇杷2个，香菇适量，鸡蛋1个，
配料：：老抽适量，五香粉适量，黑胡椒粉适量，盐适量，鸡精适量，
香菇爱心意面的做法步骤：
1.鸡蛋一枚
2.爱心模具放入锅中，倒入花生油
3.家中剩下的意大利面取一人份。
4.煮15分钟后，捞出来过滤水分
5.香菇切丁
6.鸡蛋放入器具中煎好后，多余的油里倒入香菇爆炒。加入老抽，鸡精，盐，五香粉，黑胡椒粉。
7.放入煮好的意面爆炒。可以根据口味加点老干妈牛肉酱。味道偏辣。
8.装盘 制作完成
小贴士：
鸡蛋倒入器具中 要用小火 慢慢煎 不然很容易焦了
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爱心意大利面
食材明细：
主料：：意大利面适量，番茄1个，洋葱1个，西兰花1个，鸡蛋1个，肉丝适量，木耳适量，青菜适量，
辅料：：橄榄油适量，蚝油适量，番茄酱适量，沙拉酱适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，
爱心意大利面的做法步骤：
4.成品
小贴士：
木耳要煮熟 煮久一点 西兰花煮一会就可以了 煮软了就不好吃了 蔬菜可以根据自己的爱好选择
但是番茄和洋葱是必须要的 不喜欢洋葱的可以不放。
喜欢吃沙拉酱的可以多放一点，味道很浓，很好吃啊。
后面的调味料，可以根据自己的口味边翻炒 边尝一尝。
番茄空心意面
食材明细：
主料：：空心意面适量，肉馅适量，西兰花适量，鸡蛋适量，洋葱适量，西红柿适量，
辅料：：番茄酱适量，黑胡椒适量，姜粉适量，肉桂粉适量，
配料：：糖适量，生抽适量，盐适量，
番茄空心意面的做法步骤：
1.准备所有原料。
2.西红柿洗净，在上面划一个十字。
3.用开水浇在上面。
4.这样皮就很轻松的剥了下来。
5.把西红柿切成丁备用。
6.把西兰花焯水。
7.水中加入少许的盐，水开后把意面煮熟备用。
8.洋葱切碎。
9.锅中放入油，烧热下入肉馅煸炒。
10.变色后加入洋葱碎。
11.加入黑胡椒 肉桂 姜粉 糖 盐 生抽继续煸炒。
12.加入西红柿丁煸炒至软烂。
13.加入番茄酱煸炒至汤汁粘稠，
14.下入煮熟的意面翻炒均匀即可。
荷包蛋，刚刚下的蛋哟
咖喱空心意面
食材明细：
主料：：土豆半个，洋葱半个，猪肉馅100g，西红柿1个，空心意面1把，
辅料：：咖喱块3块，花生油适量，
咖喱空心意面的做法步骤：
1.所有材料准备好，蔬菜切丁。
2.肉馅炒白。
3.放入洋葱继续炒。
4.放入西红柿和土豆再炒一会。
5.加水盖盖焖十分钟，加入咖喱块，拌匀收汁。因为是拌面，咖喱要做的稍稠一些，才容易挂在面条上。
6.做咖喱的同时开水煮意面，煮软。
7.捞面装盘开吃。
香菇酱意面
食材明细：
主料：：香菇600g，螺旋意面200g-，
辅料：：蛎子肉大约带壳的一斤多取肉，西红柿中等偏大一个，洋葱中等大小一个，
配料：：黄油体积约6*1.5*3=27ml，黑胡椒研磨瓶转10下左右，红酒野生红一盅（感觉可以用一盅半），大蒜四瓣，
香菇酱意面的做法步骤：
1.蛎子略烀，取肉装碗
2.番茄去皮（顶部切十字口，把水烧开西红柿丢进去煮，皮很容易就掉了），切丁，装碗备用。洋葱切丁装碗备用。大蒜切成末备用。
3.香菇择洗干净切丁焯水，装盆备用
4.意面（应该早些煮）。我用了不到200克，煮大约12、3分钟就行，捞出装盘（似乎还应该用凉水过一下）
5.不好意思图少了点……第一次传没想到都要拍什么。锅中放食材提到黄油量的一半，小火将洋葱爆香，下入西红柿丁，出汁后关火盛碗备用。放另一半黄油，入蒜末爆香，放入蛎子，稍微炒一下放入香菇丁，加红酒少许。再略炒一会，放入西红柿洋葱酱汁。，略炒，入黑胡椒，略炒，加盐装盘。
小贴士：
比较容易出问题的是黄油，火一定要小，否则可能会糊（真的，我觉得解释不通，但的确炒蒜末的时候放的黄油少了些，感觉有些糊）我说的“略炒”，大概是翻炒10几下，或者不到10下吧。我做的量比较多，正常食量成年男士大概两个人吃应该是富余点。如果是我和我妈两个人吃大概一半就够。中午三个人吃，剩的量够我晚上吃的。
香菇肉酱意面
食材明细：
主料：：意大利面100克，
辅料：：圆白菜50克，胡萝卜50克，洋葱50克，
配料：：香菇肉酱100克，生抽适量，橄榄油适量，
香菇肉酱意面的做法步骤：
1.意大利面。
2.圆白菜、胡萝卜、洋葱切丝。
3.香菇肉酱。
4.炒锅加橄榄油烧热，下洋葱丝炒至透明。
5.放入香菇肉酱煸炒出香味。
6.圆白菜加适量生抽、胡椒粉调味，最后放入面条，翻拌均匀即可出锅。
7.锅里烧沸水，下入意大利面，调入适量盐。
8.煮8-10分钟至面熟，捞入凉水中浸凉。
小贴士：
香菇肉酱已有些咸味，盐可酌情放。
献给父亲的爱心创意面
食材明细：
主料：：鲜虾鱼板面100g，毛豆50g，胡萝卜30g，鲜虾50g，樱桃适量，蓝莓适量，奶酪适量，
辅料：：番茄酱适量，烧烤酱适量，
献给父亲的爱心创意面的做法步骤：
1.带皮毛豆煮熟去皮，蓝莓樱桃洗净，鲜虾开背去虾线，胡萝卜切丁，奶酪插板插丝
2.煮锅放热水煮面，六成熟捞出
3.热锅后加橄榄油，放入胡萝卜丁翻炒片刻，加入毛豆与鲜虾继续翻炒，加 方便面调料与蔬菜包及一汤匙水翻炒，配料九成熟时加入面条翻炒。
4.装盘装饰
5.用番茄酱及樱桃点缀
小贴士：
煮面的水倒掉
烤箱的时间及温度根据自家的烤箱选择
香菇肉末酱拌意面
食材明细：
主料：：意面150克，香菇100克，猪瘦肉100克，
辅料：：橄榄油3ml，盐1克，生抽2ml，蒜10克，
香菇肉末酱拌意面的做法步骤：
1.准备食材：意面、香菇、肉末；
2.清水煮沸放入意面，煮熟；
3.捞出沥干水；
4.热锅，倒入橄榄油，放香菇、蒜末，爆香，放入肉末、酱油、盐爆炒；
5.趁热，把香菇肉末酱淋在意面上，拌均即可
小贴士：
1.意面比普通面难煮熟；
2.捞出的意面要沥干水；
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。
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