食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,因为有了好的食材才有好的美食。食材文化是美食文化的一大构成,你对食材精通吗?下面是小编精心收集整理,为你带来的紫菜馄饨,供你参考,希望能帮到你。
食材明细:
主料::馄饨适量,紫菜适量,肉泥适量,
辅料::盐适量,香葱适量,鸡精适量,香油适量,生抽适量,
紫菜馄饨的做法步骤:
1.包好的馄饨,
2.肉泥,紫菜,香葱。
3.水烧开,放进肉泥,
4.放点盐,
5.撒上鸡精,
6.放进紫菜,
7.烧开,
8.淋上香油,撒上香葱。
9.盛碗里,
10.同时起锅放清水烧开,下入馄饨,
11.放点盐,
12.煮熟,
13.捞进紫菜汤碗里即成。
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紫菜蛋花馄饨
食材明细:
主料::馄饨500g,鸡蛋一个,紫菜10g,虾皮10g,香菜10g,
辅料::盐1g,鸡精1g,胡椒粉1g,
紫菜蛋花馄饨的做法步骤:
1.锅内倒入纯净水,开大火
2.放入虾皮
3.水开以后放入混沌
4.把紫菜撕成小块丢进锅里
5.鸡蛋一个用筷子打散
6.倒入锅里,用筷子搅拌,加入食盐
7.加入适量鸡精
8.最后放入切好的香菜
9.根据自己喜好加入胡椒粉,热腾腾的开始吃吧
磷虾紫菜小馄饨
食材明细:
主料::南极磷虾肉50g,葱10g,生抽5g,紫菜1g,香油5g,
辅料::柠檬汁1勺,玉米淀粉1勺,
磷虾紫菜小馄饨的做法步骤:
1.食材备好。
2.小小磷虾肉碎碎的解冻后直接加入少许柠檬汁拌匀给它去腥。
3.加入少许生抽搅匀,加点玉米淀粉,这样口感更嫩滑。
4.加入切碎的葱花。
5.加点香油。
6.准备好馄饨皮,就可以包馄饨了 馄饨皮可以买也可以自己做。
7.包上磷虾肉馅。
8.随手一捏就好。
9.包好的小馄饨。
10.加点紫菜煮熟放点生抽和香油就好了。
11.做好的非常鲜美,嫩嫩的宝宝们非常喜欢吃。
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