食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你印象深刻？小编现在推荐你阅读一下冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：雪梨适量，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：
1.银耳凉水泡发，去蒂，撕成小块。
2.将雪梨去皮，削成小块。同撕成小块的银耳一同放入容器中。加入适量的水。
3.加入冰糖，个人更喜欢成大块的冰糖，即多晶冰糖。将大块的冰糖敲成小块。
4.将冰糖放在雪梨和银耳上。
5.最后撒上枸杞。放入锅中，隔水炖30分钟左右。
6.盛入碗中就可以食用了。个人感觉放入冰箱冻一下，更好。纯属个人爱好哈。
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冰糖雪梨炖银耳
食材明细：
主料：：梨1个，银耳20颗，苟杞20颗，
辅料：：冰糖10颗，水20ml，
冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：
1.银耳泡发后加入适量清水放入沙锅中大火煮开小火炖三十分钟
2.加入冰糖继续炖十五分钟
3.加入梨再炖十分钟
【河北】冰糖银耳炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨2个，
辅料：：冰糖适量，银耳适量，枸杞适量，大枣适量，莲子适量，
【河北】冰糖银耳炖雪梨的做法步骤：
1.首先将雪梨底部切平，上面横着切开，挖去核，开口处切成锯齿状
2.银耳提前用水泡开，莲子
3.准备好挖空心的雪梨，放入银耳，少许枸杞，少许冰糖，大枣，莲子
4.加入适量清水。
5.将雪梨隔水蒸40分钟后
6.取出享用就可以了
小贴士：
蒸的时间长点会很软烂好吃
私房冰糖雪梨炖银耳
食材明细：
主料：：雪梨1个，
辅料：：银耳1朵，
配料：：冰糖50G，
私房冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：
1.雪耳用水泡开，雪梨洗净备用
2.雪梨去核留皮切小
3.银耳去除黄色的根后撕碎，我喜欢吃碎的，所以弄得很碎
4.雪梨，银耳入锅后加入约50G冰糖
5.加水为固体物总体积的2.5倍，用高压锅压25分钟后自然泄压即可
小贴士：
1、洗水果千万不要用盐泡……盐是固本的，只会让农药残留的更彻底，用点面粉和小苏打泡上20分钟就能洗净，要跟我一样实在懒得的话可以买台活氧机，洗出来的水果确实果香很浓
2、梨能润肺这个是事实，但是梨肉含水量太大，有痰的人会越吃痰越多，越润越渴，梨皮正好能解除这点，这正是万物相生相克的原理。梨皮其实还有止泄的功能，腹泻可以吃一点。
3、我和老公吃不下固体，所以锅里的水量比正常比例多很多，我们只图喝汤……冰糖量是正常的……
4、如果没有高压锅可以把水量改成3倍，用大火煮开后文火炖35分钟即可
冰糖银耳炖雪梨(1)
食材明细：
主料：：银耳1个，雪梨2个，
辅料：：冰糖1勺，枸杞10棵，
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤：
1.白木耳，提前，浸泡；
2.雪梨，两个；
3.白木耳，泡发洗净，撕成小块，放入高压锅；
4.雪梨，削皮，切成小块，放入高压锅；
5.放入清水；
6.加入冰糖；
7.开火，炖，上汽后，5分钟，就可以；
8.开锅后，加入枸杞；
9.成品～～
冰糖雪梨炖银耳的做法
银耳红枣枸杞汤功效，枸杞、红枣和因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、延缓衰老、抗疲劳作用红枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，有抗衰老功能。还具有有效增强有机体免疫力的作用银耳多糖：银耳多糖能提高人体的免疫力，对老年漫性支气管炎，肺源性心脏病有显著疗效。还能保护肝脏和提高机体对原子能辐射的防护能力。此外，通过增强机体抗原能力，间接抑制肿瘤细胞的生长，起扶正祛邪的作用。三者还含有很高的蛋白，非常适合一起煲汤羹,对女性具有美容养颜的功效。化痰
材料：
冰糖.雪梨.银耳.枸杞.大枣银耳一朵.雪梨两个.冰糖适量.枸杞10几个.爱吃枣可以多放点.，，
冰糖雪梨炖银耳的做法的做法步骤：
步骤1，银耳泡发三小时就行.我是第二天做所以头天晚上就给泡上了.泡好的银耳撕成小朵.洗干净锅里加水放银耳.大火炖开转小火.需要炖一小时.
步骤2，雪梨两个洗干净.去掉梨皮也可以不去.切成小块.什么时候用什么时候切不然会氧化的.银耳炖好一小时后放梨.
步骤3，放梨以后接着炖半小时.
步骤4，然后放大枣枸杞冰糖再炖半小时.我喜欢炖的时间长一些这样银耳雪更粘稠.
步骤5，晶莹剔透味道棒棒哒.
步骤6，其实炖一个半小时已经粘稠了.不过我喜欢这种粘稠度
冰糖雪梨银耳
食材明细：
主料：：雪梨适量，银耳适量，
辅料：：冰糖适量，
冰糖雪梨银耳的做法步骤：
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖（小块的）以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖
食材明细：
主料：：雪梨一个，银耳适量，红枣4粒，
辅料：：冰糖适量，
滋阴养颜：银耳雪梨炖冰糖的做法步骤：
1.准备材料：雪梨、银耳、红枣、冰糖
2.银耳浸泡5-8小时（为了更好的释出银耳的胶质）
3.雪梨去皮
4.银耳洗干净并撕碎、雪梨切块、红枣去核
5.将银耳、雪梨、红枣、冰糖一起加入适量清水
6.置于电高压锅，并压1小时，自然解压
7.晾温、装碗、享用
小贴士：
1、雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃。
2、压力锅可以将银耳炖得很烂，胶质释出更多，如果用普通煮锅，小火慢炖1.5-2小时亦可，如果有耐心，炖到银耳的胶质完全溶解，那口感更是诱人。
3、如果是隔水炖，则炖盅应加热开水，开水下锅炖。
冰糖银耳炖雪梨的做法
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材料：
银耳2扇，雪梨1个，红枣6个，苟杞10颗，冰糖50g，，
冰糖银耳炖雪梨的做法的做法步骤：
步骤1，泡银耳至软，一般3小时，我是提前晚上泡，第二天一早煮
步骤2，加为泡开银耳三倍的水，大火用砂锅炖开，然后转中炖半小时。待锅内有银耳的粘稠度后放入冰糖。
步骤3，将雪梨去皮去核，皮不易熟，影响口感。切小块后放入锅。
步骤4，放入红枣，枸杞后中火炖半小时，即可食用。
步骤5，建议用砂锅，受热均匀口感好，滋阴养颜哦。
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