只有正常的食材才能有正宗的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，没有食材文化，就没有美食文化，想必你对食材很感兴趣吧？相信你应该喜欢小编整理的木瓜枸杞炖银耳，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
主料：：银耳适量，木瓜适量，枸杞适量，
辅料：：冰糖适量，
木瓜枸杞炖银耳的做法步骤：
1.银耳泡发，洗净。
2.准备木瓜枸杞
3.木瓜去皮
4.木瓜切成小块，枸杞洗净。木瓜多少可以根据自己的喜好来放。
5.银耳冷水下锅煮15~·20分钟。加入木瓜枸杞冰糖在煮10~~15分钟。
6.成品。
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木瓜银耳炖牛奶
食材明细：
主料：：木瓜一个，银耳适量，牛奶适量，
辅料：：枸杞适量，
配料：：冰糖适量，
木瓜银耳炖牛奶的做法步骤：
1.银耳提前泡半个小时
2.木瓜切两半备 用一半即可
3.木瓜去皮切块
4.砂锅中倒入适量水 放入银耳和枸杞大火煮开
5.等银耳煮好后倒入木瓜 最后倒入牛奶加入几颗冰糖
6.完成后的木瓜银耳炖牛奶
7.。。
小贴士：
1.牛奶不要煮太久 最好等所有程序完成后再加牛奶 不然牛奶煮时间太久就会结块
银耳枸杞炖雪梨
食材明细：
主料：：雪梨2个，银耳半朵，
辅料：：枸杞适量，鲜百合1个，川贝母10粒左右，南杏仁10粒左右，北杏仁适量，
配料：：冰糖适量，
银耳枸杞炖雪梨的做法步骤：
1.首先，将银耳冲洗干净，并加入温水泡发（为什么加温水？我比较懒.温水泡发得会比较快啊=_=）。
2.银耳充分泡发后,把黄色的根部切掉.这样口感会比较好哈.然后将银耳手撕成小碎片,不要太碎啰.就摘成小小朵就好~(在撕的时候.摸着滑滑的银耳.感觉很好玩>_<我不是变态)。
3.摘完银耳就扔到高压锅里加水去熬.因为银耳汤要熬成浓稠的话是需要很长时间的,我直接扔到高扔锅里熬会比较快哈.不用高压锅的童鞋可以自己用平常的锅子.大火煮沸后.转小火慢慢熬~。
4.这是咱家的高压锅,特别的不好用,在这里给想买高压锅的童鞋一点建议!千万不要买欧兰斯这牌子的高压锅:1.没安全锁.即使锅盖没盖好也照样煮.("美的"家的.要是没盖好.是不能运作的)2.要煮的过程中.锅盖不锈钢的地方非常烫,有时候煮好想扭盖很不方便.3.所谓的不粘锅很粘锅.做饭放少水了会焦底.加多点也粘锅.=_=反正缺点是一大堆.果然便宜没好货。
5.压银耳一般要用10-15分钟左右就会浓稠了.不过也看水和银耳有多少.我用的是半朵银耳三大碗水.半朵银耳泡发出来也好多啊.够两人吃了.就趁高压锅在压的时候把雪梨削皮去核~把枸杞.百合.川贝洗干净~有人问为什么不在压银耳的时候加枸杞.因为枸杞太早放会被压烂烂的.卖相不好先不说.而且会有点点酸味额。
6.最后把熬好的银耳汤放入炖盅里.再放入雪梨.百合.川贝.南北杏.枸杞.冰糖.雪梨要尽量往下塞.最好能让汤汁没过雪梨.盖好盖子就能放入高压锅隔水炖了哦~(按下蒸炖这功能键.就可以等美味的雪梨汤出锅了)
有高压锅还真是方便.如果不是俺贪图便宜买了这牌子的电压锅的话.我觉得更好..唉..便宜莫贪..
要是不用高压锅的童鞋们可以找个能放得下炖盅的锅子.隔水炖半小时也可以哇。
冰糖枸杞炖银耳
食材明细：
主料：：银耳1/2个，枸杞1勺，
辅料：：冰糖3勺，水1000ml，
冰糖枸杞炖银耳的做法步骤：
1.银耳泡发，加入冰糖，枸杞和水
2.高压锅压45分钟
3.开锅银耳已经软了
4.继续煮至汤水发粘，银耳类似于果冻状即可关火
5.盛盘
【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜
食材明细：
主料：：银耳适量，木瓜适量，
辅料：：枸杞适量，大枣适量，姜片适量，
配料：：冰糖适量，
【粤菜】--冰糖银耳炖木瓜的做法步骤：
1.原料图：银耳， 木瓜，大枣，枸杞，冰糖，姜片。
2.银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。
3.姜去皮切成片状备好。
4.搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。
5.捞出姜片后下银耳，煮开。
6.加入洗好的大枣和枸杞，煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。
7.木瓜削皮去籽，切成小块。
8.加入木瓜块，30分后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，下冰糖融化即可关火。
小贴士：
1.泡银耳时，滴两滴食用油，保证煮出来的银耳软滑，口感相当好！
2.大枣属高糖食品，木瓜有一定的甜度，加冰糖的时候要酌量添加，也可以不加冰糖，或者蜂蜜之类的。
3.成熟的木瓜呈金黄色，味鲜甜，含有丰富的维生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青绿，肉色淡黄，宜作煲汤材料。如用来炒，宜挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁。
冰糖银耳炖木瓜(1)
食材明细：
主料：：木瓜200克，银耳20克，
辅料：：冰糖50克，
冰糖银耳炖木瓜的做法步骤：
1.将银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小块；
2.银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时，即可食用。
小贴士：
1、如果喜欢枸杞子或者莲子，可以根据自己的喜好加入十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一起放入锅中炖煮即可；
2、小火煮的时间要取决于银耳熟烂的程度，如果有些银耳不太好煮烂，则需要适当延长一些煮的时间。如果有电饭锅，可以把银耳提前一夜放电饭锅里用开水泡1夜，第二天拿出来再煮就非常容易软烂了。
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