食材在我们生活中随处可见,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“南瓜莲子银耳羹”,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
主料::南瓜300g,莲子20g,枸杞15g,银耳15g,
辅料::冰糖适量,
南瓜莲子银耳羹的做法步骤:
1.准备食材
2.莲子,银耳洗净泡发,银耳去蒂撕小片。
3.南瓜去皮切小块,枸杞洗净备用。
4.将银耳、莲子加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约25分钟.
5.放入南瓜煮5分钟。
6.放入枸杞煮1分钟
7.放冰糖煮至化开,即可.
8.成品图
小贴士:
1 南瓜,枸杞易熟,最后再加入。
2 南瓜有甜味冰糖可以适当添加。
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莲子银耳羹
食材明细:
主料::银耳半朵,红枣5颗,莲子10颗,花生10颗,
辅料::冰糖适量,
莲子银耳羹的做法步骤:
1.银耳泡发撕成小朵
2.干莲子提前泡发 准备红枣、花生
3.加入适量冰糖 不喜欢甜的可以不加
4.电压力锅选煲汤
5.享用
莲子大枣银耳羹
食材明细:
主料::婴儿30g,莲子30g,大枣6颗,清水适量,
辅料::冰糖30g,蜂蜜15ml,
莲子大枣银耳羹的做法步骤:
1.先将莲子的外皮去掉。
2.用牙签从莲子的头上插进去。
3.慢慢的往里捅,从后面将莲子心取出。
4.取出的莲子心。
5.银耳用温水泡软洗净。
6.去掉蒂,用手撕成小块。
7.莲子洗净备用。
8.大枣洗净备用。
9.砂锅中加入足量的清水,放入莲子煮开。
10.放入银耳。
11.放入冰糖,大火烧开。
12.盖盖转小火煮50分钟。
13.再放入大枣。
14.盖盖再煮40分钟过火,待到室温时翻入蜂蜜拌匀即可。
小贴士:
蜂蜜一定要等汤煮好,稍凉再加入,高温会破坏蜂蜜的营养成分。
莲子心不要扔掉,晒干后泡水喝清心火,沟通心肾。
感谢您阅读“97美食网”的《南瓜莲子银耳羹》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了银耳的做法专题,希望您能喜欢!