食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材决定了美食文化的高度的深度,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“木瓜牛奶炖花胶”,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
食材明细:
主料::木瓜一个,牛奶400ml,花胶适量,
辅料::冰糖适量,
木瓜牛奶炖花胶的做法步骤:
1.泡发后的花胶用酒或姜略滚15分钟避腥。
2.炖盅内加入牛奶,木瓜及冰糖。
3.加入处理好的花胶。
4.气压锅内底部垫干净的布后加入适量水,再放入炖盅,盖好。气压锅设置蒸煮设定,30分钟。
5.卖相好像不是很讨好,但是味道不错,花胶入口润滑,汤汁香浓。吃了感觉皮肤立刻就变好了一样。
小贴士:
其实浸泡了些枸杞想要煮好后加入但却忘了。可以装碗后随意加入适量枸杞子点缀增加口感!营养更加丰富。
97Msw.com相关知识
牛奶炖花胶(鱼胶)
食材明细:
主料::牛奶250lm,干鱼胶15-20g,
辅料::冰糖适量,生姜4片,
牛奶炖花胶(鱼胶)的做法步骤:
1.1,鱼胶清洗切条状备用!
2.,牛奶入炖盅,下鱼胶,加1片生姜,炖2.5小时。
小贴士:
温馨提示,不要加水,要用高钙奶 用纯牛奶。。
玫瑰牛奶炖花胶
食材明细:
主料::花胶6片,纯牛奶250克,
辅料::生姜5片,冰糖10克,玫瑰花茶5朵,
玫瑰牛奶炖花胶的做法步骤:
1.花胶清洗干净放入小碗中底部铺好姜片,放入上汽的蒸锅,蒸5分钟。
2.取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上。
3.泡好花胶冲洗一下,改切成小段。
4.放入炖盅中,加入冰糖。
5.在倒入牛奶。
6.盖上炖盅盖子,隔水炖1个小时。
7.取出后搅拌均匀加入玫瑰干花浸泡开即可。
花胶炖红枣牛奶
食材明细:
主料::花胶10克,牛奶200ml,红枣片10克,
辅料::冰糖10克,
花胶炖红枣牛奶的做法步骤:
1.准备好所有食材:大白花胶,红枣片,冰糖,牛奶
2.姜拍烂,花胶剪成段
3.姜拍烂放入沸水煮沸,然后放入花胶。煮沸后花胶会缩成一团。但是热水放凉之后,鱼胶会吸满水分,涨的很大。
4.十克花胶通过泡发,发成这么大哦。胶质十足。这也证明了陈胶高度浓缩了胶原蛋白,吸足水分就恢复到晒干前的大小。
5.将去腥处理过的花胶和其他食材一起放入炖锅,不用另外加水,口感浓郁奶香,如果喜欢清淡口味可以加入水。
6.放入炖盅炖1-2小时,一盅美味的养颜安神汤就做好了。开吃吧兄弟!
小贴士:
花胶要选不腥的品种,口感才好,比如大白花胶或者豆仁鱼胶。用红枣片可以使红枣味和牛奶完美结合。比起整个红枣,汤品味道更佳。
喜欢《木瓜牛奶炖花胶》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了木瓜炖牛奶做法专题,希望您能喜欢!