“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”每个对菜谱都应该非常熟悉,厨师能力的强弱,通过菜谱可见一斑。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是对菜谱很好好奇呢?小编特意收集和整理了浓缩柠檬糖水(1),大家不妨来参考。希望你能喜欢!
食材明细:
主料:白糖500克,纯净水250克
辅料:柠檬片2--3片
浓缩柠檬糖水的做法步骤:
1,原料准备好。
2,原料准备好。
3,将白糖倒入煮锅中。
4,加入纯净水,
5,开火,中火煮开,不停搅拌,开锅就关火。
6,柠檬2--3片扔进锅里,自然冷却后连柠檬一起装入密封罐中冷藏保存即可。
7,柠檬2--3片扔进锅里,自然冷却后连柠檬一起装入密封罐中冷藏保存即可。
8,各种冰粥,冰沙,冰棍,果汁,包括凉拌甜菜什么什么哒,想怎么用,随你便啦。
9,看上去,它好像很好喝是吧,亲们不要误会哦,这可不是可以拿来直接喝的,高浓度的呀,这个是做冷饮时代替白糖使用的哦。
10,看上去,它好像很好喝是吧,亲们不要误会哦,这可不是可以拿来直接喝的,高浓度的呀,这个是做冷饮时代替白糖使用的哦。
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糖水马蹄(1)
食材明细:
主料:荸荠适量,冰糖适量,银耳适量,梨适量
辅料:蜂蜜适量
糖水马蹄的做法步骤:
1,银耳提前用温水泡发。
2,荸荠洗净泥土,用削皮刀打掉四周的皮。
3,用小刀剜掉顶部的芽和底部的厚皮。
4,荸荠用刀子切割成小块。
5,梨洗净去核,用小刀切成厚片。
6,把切好的梨放入煮锅,煮锅里倒入清水。
7,放入适量的冰糖(老冰糖效果最好)。
8,煮锅上炉小火煮。
9,小火煮20分钟,放入荸荠银耳,继续小火煮30分钟。晾凉后调入蜂蜜。
红枣糖水(1)
食材明细:
主料:红枣10颗,雪梨一个
辅料:鸡蛋1个
配料:红糖50克
红枣糖水的做法步骤:
1,红枣清水浸泡,雪梨洗净。
2,准备红糖。
3,雪梨去皮切块。
4,清水做锅,放入红枣煮沸。
5,小火,加入雪梨。
6,放入鸡蛋、红糖再煮1分钟即可。
润肺止咳糖水——糖水枇杷(1)
食材明细:
主料:枇杷4只
辅料:水1小碗
配料:冰糖适量
润肺止咳糖水——糖水枇杷的做法步骤:
1,原料图。
2,枇杷清洗干净,摘掉果柄,剥掉皮。
3,用刀从中间切道痕,用手掰成两半。
4,取出果核,撕掉果肉内部的膜。
5,如此处理好所有枇杷果,放入小汤锅中,加入1小碗清水。
6,开火,加入冰糖同煮。
7,煮至枇杷果肉变色,冰糖完全融化(约8-10分钟)即可。
8,关火,盛出糖水枇杷,装入自己喜欢的容器中,即可趁热食用。
柠檬曲奇(1)
食材明细:
主料:黄油200克,细砂糖150克,柠檬皮碎屑1个的量,鸡蛋36克,低筋粉300克
柠檬曲奇的做法步骤:
1,将柠檬用盐搓洗表皮,擦干水分,磨蓉。
2,黄油软化后,加入细砂糖搅打至颜色变浅,体积变大。
3,分次加入蛋液,每加一次搅匀再加下一次。
4,将低筋粉筛入到黄油中。
5,加入柠檬皮碎屑,翻拌至没有干面粉。
6,将面糊装入裱花袋中,挤入烤盘。
7,烤箱预热,180度,上下火,中层,烤20分钟左右。
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