“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,每到一个餐厅,我们都要看看菜谱,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你是不是也在研究美食菜谱呢?下面,小编为大家整理的“长帝炫彩CRTF32WBL烤箱试用报告--蜜汁猪肉脯”,请阅读后分享你的朋友!
食材明细:
肉脯:猪腿肉1000g,料酒10g,盐8g,酱油20g,蚝油30g,黑胡椒粉3g,糖60g,红曲粉4g
表面:蜂蜜40g,熟白芝麻适量
长帝炫彩CRTF32WBL烤箱试用报告--蜜汁猪肉脯的做法步骤:
1,猪腿肉洗净,沥干水分之后晾干,去掉筋膜,切小块后用料理机打成肉糜。
2,肉糜放在厨师机桶中,加入肉脯材料中的全部调料。
3,厨师机安上搅拌刀。
4,开动厨师机2档速度,搅拌8分钟。
5,一直搅拌到猪肉上劲,能够挂在搅拌刀上面。
6,做好的肉糜倒在大碗中,包上保鲜膜。先放在冰箱冷藏1个小时。
7,在烤盘上平铺一张油纸,取200g肉糜平铺在油纸上,表面盖上保鲜膜,将肉糜擀成均匀的薄薄的一片。
8,撕去保鲜膜,将肉糜送入预热好的烤箱中,热风模式,上下火180度,烘烤15分钟。
9,时间到了之后取出肉脯,表面薄薄地刷一层蜂蜜。
10,翻面再刷上一层蜂蜜,接着送入烤箱,依然是 180度,烘烤8分钟。
11,8分钟后取出肉脯,继续两面刷上蜂蜜,表面撒上白芝麻,送入烤箱 180度,烘6分钟。
12,经过3次烘烤之后的肉脯就可以出炉啦。最后用厨房剪刀剪成你喜欢的大小即可。
小贴士:
1、没有料理机的话可以自己用到将猪肉剁碎。
2、没有厨师机的话,用一双筷子顺着一个方向不断搅拌肉糜,直到肉糜上劲起胶。
3、蜂蜜如果太浓稠的话,可以加入10g清水搅拌成蜂蜜水。
4、烘烤的时间和温度按自己烤箱的脾气进行调节。
5、烤箱有热风模式的话,一定要开启热风模式哦,可以更快将肉脯烤干。
6、第一次烘烤后,肉脯会出水,可以先倒掉水分之后再刷上蜂蜜,继续烘烤。
7、每一次烘烤肉糜的量不要太多。我用的是28*28的金盘,一次烘烤200g。
8、肉脯需要冰箱冷藏保存,尽快吃完哦。
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【长帝3.5版电烤箱试用报告】香葱菠萝包
食材明细:
主料:高粉175克,牛奶110克,酵母3克,糖30克,盐1克,黄油10克
辅料:黄油20克,低粉75克,糖粉30克,蛋液6克,盐3克,葱花适量,表面蛋液适量
【长帝3.5版电烤箱试用报告】香葱菠萝包的做法步骤:
1,香葱菠萝皮:葱花放微波炉加热150秒,分5次进行,每30秒打开用牙签翻动一下再做下一步。
2,菠萝皮材料同放一盘内(低粉 75克,糖粉 30克,黄油 20克,蛋液 6克,盐 3克)
3,稍拌一下后加入脱水葱花。
4,拌均匀后分成4等份,放冰箱冷藏待用
5,把中种材料放在面包机里(高粉 100克,牛奶 85克,酵母 3 克,糖 15克)
6,发酵2.5倍大,转动面包机让中种材料排出气体,停下后再加进主材料(黄油除外)。
7,面团材料拌均匀后加入黄油
8,拌至材料出膜。
9,发酵2.5倍大。
10,开动面包机,让面团排出气体,静置30分钟。
11,把面团分成4等份,静置10分钟。
12,取面团擀圆片状
13,卷成橄榄状,放在模具里
14,置烤箱中,把上下火调至40度左右的位置,里面放一杯清水
15,发酵至9分满。
16,把香葱菠萝皮用薄膜包着擀成椭圆状。
17,在发酵好的面团上扫上蛋液。
18,盖上香葱菠萝皮,用刀轻划上菱形线条,在皮上也涂上蛋液。
19,烤箱预200度,把烤盘放进烤箱中层,转上下火180度。
20,面包烤20分钟左右即可取出,晾至常温食用。
蜜汁猪肉脯
食材明细:
猪肉馅250克,白糖30克,黑胡椒粉少许,蜂蜜少许,盐 鸡粉 麻油适量,老抽2小勺,料酒1又1/2小勺
蜜汁猪肉脯的做法步骤:
第1步除蜂蜜之外的所有调味料和肉馅混合,用筷子顺一个方向使劲搅拌,至肉馅上劲有粘性。面板上铺一层保鲜膜,放上一部分肉馅,再盖上一层保鲜膜,用擀杖将肉馅擀匀擀薄。
第2步.擀薄的肉馅,连保鲜膜一起,放冰箱冷冻1小时左右。从冰箱取出冻硬的肉馅撕下保鲜膜放到铺了锡纸的烤盘里,入烤箱每隔几分钟翻一次面,至两面微焦。
第3步取出肉脯,刷上蜂蜜,稍晾凉后,剪成小块即可。
长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A试用报告之全麦面包(1)
食材明细:
主料:全麦粉300g,黄油30g,鸡蛋液1个,酵母4g,牛奶120ml,细砂糖30g,盐2g
辅料:面粉少许
长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A试用报告之全麦面包的做法步骤:
1,这是长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A 不锈钢面板 镜像双层钢化玻璃保证了使用的时候安全不烫伤
2,触屏控制面板很是绚丽,使用无线WIFI小智功能 即使你不在厨房也能安心控制 强大的控制能力 及其可玩性值得摸索 。在确认wifi信号稳定的情况下,扫描小智安装功能即能远程控制烤箱
3,内置4管均匀发热管 易清洁不沾油的内胆使用后更方便清理,内置照明灯只要触碰下功能键马上就能亮 方便随时观察烘焙时候的进度
4,材料总集合下
5,除黄油外 均混合
6,揉成团出膜状态加入黄油
7,揉至光滑出膜即可 放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A设置45度50分钟发酵,里面放一碗热水增加发酵度
8,发酵至2倍大 手指戳不回缩即可
9,去除气泡 分成四份 醒发15 分钟
10,擀成舌型 卷起来
11,修成橄榄形 放上烤盘
12, 再次放入长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A进行2发至1.5倍大到2倍大
13,拿出来用刀划割一下【我滴刀钝- -!】 洒上少许面粉
14,长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A提前预热 后设定180度 18分钟
15,有长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A美味就是那么简单
16,营养 健康
小贴士:
表面面粉要轻洒
自制蜜汁儿猪肉脯
猪肉脯是登山,出去郊游,去户外活动最好的零食能够帮我们快速补充能量。外面卖的里面添加了很多不健康的东西,不如自己做吧,也没有你们想象的那么复杂。
原料:
猪瘦肉、蜂蜜
做法:
1、猪瘦肉剁碎剁细;
2、添加料酒、盐、老抽、味精、姜粉、五香粉、黑胡椒粉、蜂蜜,搅拌均匀并搅打上劲儿;
3、烤盘铺锡纸,锡纸上刷层油,然后把调好味的肉馅平铺在烤盘上;
4、盖上一层保鲜膜,用擀面杖把肉馅擀平擀均匀;
5、烤箱预热后,把烤盘放入烤箱中层,180上下火烤15分钟左右;
6、看到烤盘内有水析出,取出烤盘倾斜,倒出汤汁,继续把烤盘放回烤箱内烘烤;
7、烤至肉片表面干爽,用刷子均匀刷上一层蜂蜜水,继续放回烤箱烘烤;
8、视具体情况和需要决定刷蜂蜜水的次数,最后一次刷蜂蜜水的时候,撒上一层白芝麻;
9、烤至肉片水分全无,色泽适中,香味飘出,取出晾凉,切片密闭收藏。
温馨提示:
1、肉要选择纯瘦肉;
2、调味可以根据自己的口味喜好来;
3、肉片的厚度要均匀擀平,这样才能受热均匀,口感一致;
4、烤制时间要根据烤箱功率还有肉馅的厚薄来定,烤制的最后时段不能离人,要勤观察,免得烤糊;
5、刷蜂蜜水的次数要看自己的嗜甜程度来决定;
6、中途可以翻面烤,也可以不翻,翻面的时候注意别把整片肉弄碎了。
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蔬菜汁中含有丰富的维生素C,是天然健康的饮品,如果在蔬菜汁中加入蜂蜜,不仅味道会变得更好还具有保健作用。关注健康饮食,不可错过蜂蜜拌入蔬菜汁。
1、蜂蜜芹菜汁:
新鲜芹菜适量,洗净榨汁,添加适量蜂蜜,每天饮服2~3次,每次一汤匙,饭前饮服,对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的辅助治疗作用。
2、蜂蜜番茄汁:
番茄适量,洗净榨汁,一玻璃杯番茄汁添加一汤匙蜂蜜调匀,每天饮服2~3次,能增强食欲,加快消化过程,预防动脉粥样硬化,增强造血功能,并可保持人体内酸碱平衡。
3、蜂蜜南瓜汁:
新鲜南瓜适量,洗净榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2~3次,对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病,以及各种水肿都有辅助治疗作用。同时兼具利尿和镇静的作用,还可辅助治疗前列腺癌。
4、蜂蜜黄瓜汁:
取黄瓜适量,洗净后榨取汁液,一玻璃杯黄瓜汁加入蜂蜜一小匙调匀。每天服2~3次,可润肠通便,健肾利尿。老年人久服可防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。
5、蜂蜜马铃薯汁:
取马铃薯适量,洗净榨汁,一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2~3次,晚上空腹饮用。对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的帮助。同时对胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状,均有比较明显的抑制作用。
6、蜂蜜胡萝卜汁:
蜂蜜40克,胡萝卜250克。榨取胡萝卜汁液,兑入蜂蜜,搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。
7、蜂蜜洋葱汁:
蜂蜜45克,洋葱150克。榨取洋葱汁,兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水送服。抗感冒、利尿,提高食欲和精力。
结语:通过对蜂蜜拌入蔬菜汁的介绍,大家一定找到了适合自己的那一款,快快行动起来,让自己的身体变得更好吧。
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曾演绎《追梦人》的凤飞飞去世,病因是肺癌。凤飞飞的去世,给人们敲响了健康警钟。怎样预防肺癌呢?研究表明,肺癌与饮食密切相关,有9种食物具有抗癌养生功效。
大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力,大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞,提高机体的抗癌能力,还含有一种含硫化合物,也具有杀灭肿瘤细胞的作用。
牛奶和酸奶
牛奶含钙和维生素D,在肠道内能与致癌物质相结合,清除其有害作用。酸奶能抑制肿瘤细胞的生长。
蜂蜜和蜂乳
蜂蜜能促进新陈代谢,增强机体抵抗力,提高造血功能和组织修复作用。近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸,对防治恶性肿瘤有效。
茶
茶含儿茶素,能清除体内的放射性物质。放疗病人经常饮茶有益康复。茶还可以防龋齿。
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