“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”相信你看过这类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？经过小编精心整理，推出椰蓉奶香曲奇，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：曲奇粉130克，糖粉50克，淡奶油30克，无盐黄油110克
辅料：椰蓉20克
椰蓉奶香曲奇的做法步骤：
1，备好黄油，糖粉，曲奇粉，椰蓉，淡奶油。
2，将黄油先低档打至膨松色淡。
3，再将糖粉加入，继续低档打至融合。
4，再将淡奶油加入，同样打至融合。
5，打好后将曲奇粉及椰蓉加入。
6，拌至食材融合，预热烤箱。
7，将饼干糊加至在裱花袋里，挤出相应的花型。
8，再入烤箱上下火均是150度，烤制30分钟即可。
9，放凉后再将饼干密封保存。
小贴士：
没有曲奇粉，用低粉也可以代替哦。烤箱的温度及性能按自家烤箱的脾气来调整。
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椰蓉曲奇
食材明细：
低粉200g，黄油130g，鸡蛋50，细砂糖100g，椰粉（替代等量低粉）200g
椰蓉曲奇的做法步骤：
第1步回软的黄油加细砂糖打发.打发的黄油中分次加入蛋液.搅拌顺滑.
第2步然后加入低粉和椰粉.轻搅均匀.将面糊用勺子弄成等量的面球放在烤盘上.用叉子将面球按扁.每个的厚度要一直.
第3步烤箱预热.190度.10分钟.
奶香曲奇怎么做好吃 奶香曲奇
奶香曲奇
这款曲奇做了好几次了，每次都能成功，而且味道很不错。 曲奇含黄油量非常高，夏天我一般不敢做。 冬天正是补充能量的时候烤上几盘曲奇，配上一杯热咖啡，看上一本书，还
食材配方
主料：
黄油
低筋面粉
奶粉
细砂糖
盐
鸡蛋
牛奶
做法 共8个步骤
1.准备好所有材料。黄油需要软化。因为天冷不好软化，我直接隔水溶化后再放冰箱冰一会就成软化的了。
2.软化的黄油用打蛋器打发后，分三次加入白糖与盐，用打蛋器打发均匀至糖溶化。
3.分三次加入鸡蛋液搅拌均匀。
4.分三次加入牛奶搅拌均匀。
5.筛入面粉与奶粉。
6.用橡皮铲翻拌成面糊。
7.把面糊装入裱花袋挤出自己喜欢的形状。
8.入预热好的烤箱，中层，180度，烤15分钟左右。
奶香蔬菜曲奇
食材明细：
主料：低粉210克，黄油130克，糖粉60克，细砂糖20克，蛋液25克，牛奶15克
辅料：胡萝卜半根
奶香蔬菜曲奇的做法步骤：
1，黄油室温软化。
2，胡萝卜切成小丁备用。
3，将软化好的黄油加入糖粉和细砂糖打到顺滑颜色发白。
4，加入牛奶打匀。
5，加入蛋液打匀。
6，加入切好的胡萝卜丁翻拌均匀。
7，筛入低粉翻拌均匀后，整成自己喜欢的形状放入冰箱冷藏至面团变硬容易切片。
8，将冷藏好的面团切片。（我切了长方形和正方形两种）
9，将切好的饼干片摆入烤盘，中间要留出空隙。放入烤箱中层180度15分钟左右
椰蓉曲奇怎么做好吃 椰蓉曲奇
椰蓉曲奇
这款曲奇，加了很多椰蓉，有浓浓的椰蓉香。椰蓉也让曲奇口感更酥脆。烤好后曲奇也出现了一些小裂纹，取放也要更加轻盈。（不是名家的方子，仅供参考） 配上一杯饮品，做下
食材配方
主料：
黄油
椰蓉
低筋面粉
鸡蛋
细砂糖
盐
粗糖
做法 共12个步骤
1.原料备用。
2.椰蓉放料理机，磨的更细些。
3.黄油切小粒，室温软化。
4.黄油打散，细砂糖分三次加入，过程中加入盐，一直搅打到发白状态。
5.加入磨细的椰蓉。
6.搅拌均匀。
7.低粉过筛，倒入椰蓉中。
8.把面团放入保鲜膜中，卷成圆柱状。（如果太干可以加入一个蛋黄）
9.放冰箱冷冻成型后，取出在粗砂糖上滚动，使其表面粘上砂糖。
10.用刀切成0.8厘米左右厚的圆片。
11.整形后，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘内。
12.烤箱预热180度，烤15分钟后，翻面再烤5分钟。
彩色奶香小花曲奇
食材明细：
低筋粉200g，黄油130g，细砂糖70g，鸡蛋1.5颗，奶粉20g，食用色膏多种，可可粉适量
彩色奶香小花曲奇的做法步骤：
第1步将黄油软化，一个简单而快捷的方法：将黄油放入微波炉中稍稍加热，使一少部分黄油微微融化，其余的保持固态，此时的黄油在打发时正好是软化的状态。将黄油打发至出现清晰的纹路。
第2步加入细砂糖，打发至黄油和细砂糖完全融合。分次加入蛋液，以防造成水油分离的状态。
第3步打发至蛋液和黄油完全融合，此时黄油蛋液成羽状，非常蓬松细腻，颜色变浅。加入奶粉，为曲奇增加奶香味。
第4步融合均匀，此时黄油蛋液就彻底打发完成了。将黄油分成若干份，随自己喜好加入色膏调成各种颜色。
第5步筛入低筋粉。用刮刀拌匀。
第6步还可以加色膏调成其它的颜色。烤盘上铺一层吸油纸，把曲奇挤在烤盘上，用什么样的裱花嘴随自己喜好。
第7步还调制了可可口味。烤箱170度预热，将烤盘放入烤箱中层，烤制18～20分钟。
第8步制作是一种心情，品尝是另一种心情。
小贴士：
①具体温度与烤制时间根据以及的烤箱情况和所制曲奇大小适当调节。②我制作的量比较多，如果制作量小，食材要按比例减少。
原味香奶曲奇
食材明细：
主料：低筋粉130克，黄油50克
辅料：玉米淀粉35克，糖粉60克，鸡蛋1个，牛奶30克，香草精适量
原味香奶曲奇的做法步骤：
1，黄油软化后搅打片刻，加入糖粉搅打均匀。
2，分两次筛入低粉，用刮刀拌匀。
3，加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。
4，再加入玉米淀粉拌匀。
5，这时面团有点干，加入牛奶，慢慢加不要一次性倒入，看面团的软硬度。
6，把拌好的面糊装入裱花带中。挤什么样的花型自己定。
7，烤盘铺入油纸，挤出自己喜欢的曲奇。
8，烤箱180℃提前预热5分钟右，烤13分钟左右。
9，时间根据自家烤箱定。
奶香珍妮黄油曲奇
食材明细：
黄油700g，糖粉175g，盐5g，淡奶油100g，高筋面粉420g，低筋面粉350g，玉米淀粉125g，奶粉95g
奶香珍妮黄油曲奇的做法步骤：
第1步准备好所用的材料。黄油事先室温软化，先将黄油打散。
第2步加入糖粉，适当拌匀后用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松有纹路。分次加入淡奶油，搅拌均匀至蓬松，有明显纹路状态。
第3步将粉类混合后过筛加入，用切拌的方式先混合。用硬一点的刮刀，用按压的方式，将面糊彻底融合均匀。
第4步将面糊装入配好8齿菊花嘴的布裱花袋中，将花嘴垂直烤盘，挤动面糊并同时向上移动，挤出云顶状的曲奇。4层烤盘曲奇，非常漂亮呢。
第5步COUSSCO-960S电烤箱，提前150度预热好，4层曲奇放入，烘烤约10分钟后温度转110度，继续烘烤约30分钟。烘烤结束，曲奇出炉，放在有烤网上凉透后密封保存即可。4层曲奇同时烘烤，效率大大提高了。
小贴士：
1、黄油要软化到位，且不要打发过度，不然曲奇形状不好保持。2、将挤好曲奇的烤盘放冰箱冷藏10分钟再烤，可有利于曲奇定型。3、因为曲奇比较厚，开始用高的温度定型，后面用较低的温度将内部烘熟，各烤箱的温度性能不同，烘烤的温度和时间仅供参考，请按曲奇的大小厚度适当调整。
奶香椰蓉面包棒
食材明细：
主料：高筋面粉200g，清水80g，全蛋液30g，黄油30g，白砂糖30g，椰蓉60g，奶粉20g，牛奶30g
辅料：盐3g，酵母4g，全蛋液适量
奶香椰蓉面包棒的做法步骤：
1，先来做奶香椰蓉馅，准备材料，称量好，备用。黄油室温软化，鸡蛋打散，称重。
2，先将牛奶、蛋液倒入盆中，加入白砂糖，搅拌均匀。
3，奶粉加入盆中，搅拌均匀。黄油用微波炉叮一下，融化，加入盆中，搅拌均匀。
4，将椰蓉倒入搅拌均匀的盆中。
5，翻拌均匀，使馅料成团。
6，做好的椰蓉馅，满屋飘香，包上保鲜膜。就可以放入冰箱冷藏了。备用。
7，准备做面包所需要的材料，称重备用。黄油室温软化。
8，将所有材料混合，搅拌均匀，移至操作台上，开始和面。
9，开始和面的时候比较粘手，不要随意添加干粉，继续揉搓。
10，揉到能拉出易破的大膜就可以了。
11，此时将软化的黄油，加入，继续揉搓面团。
12，揉至面团的扩展状态，即，揪下一小块能拉出薄薄的手套膜而不会破的状态。
13，将揉好的面团放在盆中，送入烤箱，开启发酵功能40分钟，为了保证湿度，我在烤箱里放了一碗热水。
14，当面团发至2倍大小的时候就可以了。
15，发酵好的面团就可以通过擀压，揉面进行排气了。
16，排气完成的面团，擀开成长方形大面片。
17，在面片左侧2/3的位置上抹上一层提前做好的椰蓉馅。
18，将右侧没有馅料的1/3向左侧折上来。按压紧实。
19，将左侧的位置同样折上来，如图！按压紧实。
20，将包裹馅料的大面片横放过来，如图。
21，擀开，成大长方形面片。
22，用锋利的刀，将面片切成4-5cm宽的条状。
23，取一条面片，在面片中间的位置切开，两头的位置不要切断。
24，手捏没有切断的两头旋转几圈，成螺旋式的，放在烤盘上。如果面卷回缩的厉害，可以在两头压上东西。依次做好。
25，送入烤箱，二次发酵40分钟，发至2倍大小就可以了。
26，发好的面包胚，在上面刷一层全蛋液，然后再撒些干椰蓉。送入烤箱上下火170°烘烤15分钟。
27，出炉放凉。奶香四溢的椰蓉面包棒就做好了。
28，当主食还是小茶点都是美美地！
小贴士：
1.椰蓉馅最好提前做好，让椰蓉充分吸收馅料里面的水分。做好的椰蓉馅一定要先冷藏哦，因为黄油是融化了的，所以比较软，冷藏以后更方便使用。
1.盐会影响酵母的发酵，所以盐与酵母不能直接接触。
2.面包的揉面方法是类似于搓衣服式的向前推，并结合摔打的方式，这样更容易出膜。
3.处理培根的时候不用煎的很老，也不要放油。
4.为了使芝麻更加的容易粘住，撒芝麻前，可以用喷雾喷壶在面包胚上喷点水。
4.烘烤的时间和温度根据自家烤箱脾气来定。
感谢您阅读“97美食网”的《椰蓉奶香曲奇》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题，希望您能喜欢！
