“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着文化的进步，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？以下是小编精心收集整理的【小暑养生】——蜜绿豆,带给大家。请在阅读后，可以继续收藏本页！
食材明细：
主料：：绿豆适量，砂糖适量，水适量，
【小暑养生】——蜜绿豆的做法步骤：
1.准备好绿豆
2.绿豆洗净，用清水泡上一夜，剔走坏豆
3.锅里放入清水和浸泡过的绿豆
4.水烧开后，跳到保温档继续煮一会儿
5.煮过的绿豆捞起洗净（去豆腥味）
6.锅里再次放入清水和洗净的绿豆，少许砂糖一起煮
7.水烧开后，立刻跳到保温档继续煮至绿豆软糯（当心别把绿豆烧至开花了）
8.将煮好的绿豆放在干净的盒子里，加入砂糖搅拌均匀；盖好盖子密封好，放进冰箱里冷藏一夜
小贴士：
【温馨提示】
【步骤七】第二次煮绿豆，水烧开后的火候一定要减小，以免绿豆烧开了花，就不能完整一颗蜜绿豆了。（我承认我是有点烧开了花）
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食疗大全：助你提高记忆力 8款养生小暑食谱
我们知道，只要有正确的保健方法，就可以在后天提高记忆力。那么，要如何提高记忆力呢?下面，小编为你盘点8款最适合小暑节食疗养生食谱，有效健脑提高记忆力。
1、地黄乌鸡
原料：雌乌骨鸡1只(重约1000克)，生地黄、饴糖各150克。
做法：
将乌鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，备用。生地黄洗净，切成条状，加饴糖拌匀，装入鸡腹内，将鸡仰置瓷盆中，隔水用文火蒸熟即成。分2日食用，吃肉喝汤。
提高记忆力功效：填精添髓，补脏益智。适宜于用脑过度、脑髓不足而见头转耳鸣、记忆力减退、腰膝酸痛、神疲气短等症者食用。常食能收到填精补脑、益智健身的功效。
宜忌：感冒发热，或湿热内蕴而见食少、腹胀、便溏者，均不宜食用。
2、黄精蒸鸡
原料：黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法：
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入汽锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
提高记忆力功效：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：湿热内盛者不宜食用，感冒时暂停。
3、莲子鸡丁
原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。
做法：
将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀，香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块，莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。分数次佐餐食。
4、杞精炖鹌鹁
原料：鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。
提高记忆力功效：滋养肝肾，补精益智。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
5、山家三脆
原料：取嫩笋50克，香菇或木耳10克，枸杞20克。
做法：
入盐汤中煮熟，加香油、胡椒、酱油、醋拌食。
提高记忆力功效：能补气养血、健脑益智。
6、鱼头孙脑汤
原料：鱼头1条，天麻15克，香菇、虾仁、鸡丁适量。
做法：
鱼头(鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等)1条，去鳃。清水煮熟，加香油、葱、姜、盐、味精等调料即成。
提高记忆力功效：有健脑增智之效。
7、冬瓜益智汤
原料：小冬瓜1只，肉块100克，菇、莲子适量，盐适量。
做法：
取小冬瓜1只挖瓤洗净，用沸水煮10分钟后取出，加肉块(猪、牛、羊、鸡不限)、香菇、莲子肉及作料适量，煮炖至熟烂。
提高记忆力功效：有助生长、益智慧之效。
8、益智仁炖肉
原料：益智仁50克，牛肉或瘦猪肉30克。
做法：
将益智仁和牛肉或瘦猪肉同炖煮至肉熟，加调料即成。
提高记忆力功效：有健胃益脾、补脑安神、益智作用。
食疗养生：三款美食安神清热 小暑养生食谱有哪些
小暑养生食谱有哪些?小暑节气到，大家要注意小暑节气的养生了，今天小编要跟大家一起来学习一下关于小暑的养生知识。那么在小暑节气里我们应该吃什么好呢?你准备好了吗?我们来看看下文吧。
一、蜜汁藕：安神助眠清热除烦
小暑节气到来后，很多的人常会会感觉睡眠是太好，严重的还会在高温的天气里心烦意乱，所以在这个时候你应该吃些藕类的食物。
中医师介绍说，民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。
鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。
二、炒鳝片：补中益气除风湿
常言道，小暑黄鳝是个宝，在小暑节气的前后的一个月之间的鳝鱼最是滋补。
专家介绍说，暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝。
黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。
炒鳝片一般比较常见，由于鳝鱼腥味重，所以要加入葱、姜、蒜和尖椒、料酒调和。或者在炒前用沸水烫一下，洗去血污，减轻腥味。
三、河蚌汤：清热解毒滋阴明目
专家介绍说，长期在空调房里的人们，时间久了眼睛分泌泪液会降低，又长时间盯着电脑屏幕看，时间久了肯定会出现干眼症的疾病。大家不妨吃些河蚌汤。
中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目的功效。河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2，对人体有保健功效。但是，河蚌买回家后，用清水养2-3天，待其吐尽泥沙后再吃。河蚌做法很多，烧、烹、炖均可。
比如河蚌汤就是很多人喜欢的美食。需要提醒的是，河蚌汤其性寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃。
健康食疗：五款食谱清热解毒 小暑养生吃什么
小暑养生吃什么?小暑为每年7月中旬前后，今年为7月7日始，至22日结束。炎热的气候，由于出汗多，消耗大，再加之劳累，人们更不能忽略对身体的养护。那么小暑吃什么呢?下面介绍一些菜谱，清热解毒，健脾利湿。
小暑吃什么
热在三伏，此时正是进入伏天的开始。伏即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食品。俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。这种吃法便是为了使身体多出汗，排出体内的各种毒素。
天气热的时候要喝粥，用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥，或甜或咸，非常适合此节气食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用过量，以免增加肠胃负担，严重的会造成腹泻。
炒绿豆芽的制作方法
配料：新鲜绿豆芽500克、花椒少许几粒、植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒，疗疮疡。
素炒豆皮的制作方法
配料：豆皮二张、植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
蚕豆炖牛肉的制作方法
配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克、瘦牛肉250克、食盐少许、味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内氽一下，捞出淋水，将沙锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨，炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
西瓜番茄汁的制作方法
配料：西瓜半个、番茄3个大小适中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄， 沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
绿豆米粥的制作方法
熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎署日其效果颇佳。
另外，小暑还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。
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