俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗一直为国人所重视，在长期的生活中，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢？小编经过整理，为你编辑了白果蜜枣年糕，感谢您的参阅。
食材明细：
主料：：糯米200克，黄粘米200克，白果80克，无核蜜枣160克，
辅料：：糖80克，
白果蜜枣年糕的做法步骤：
1.准备所有食材
2.糯米和黄米分别用温水泡2小时左右
3.倒入电饭煲，按下相应的蒸饭键，50分钟后，就蒸好了
4.蒸糯米时，把白果用水煮熟
5.蜜枣切片
6.糯米中放入40克白糖和白果，搅拌均匀 ,黄黏米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣，搅拌均匀（同样步骤我没有再次拍摄）
7.2连模具涂抹上橄榄油后
8.把第6歩中的2种粘米分别放入2连模具中
9.盖上保鲜膜，放入冷冻室1小时左右
10.拿出后可以用软产，顺边缘划一下，以便更好地脱模
11.之后，脱模，中间再次放入剩余的粘米（怎么放都可以哦），也可以用背面的模具放
12.上面用自制山楂糕，切碎装饰就好了，凉后味道更好吃哦。
小贴士：
丝巾温馨提示：粘米里还可以加入别的果干，做出多种形状。
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蜜枣桂圆粥
食材明细：
粳米100克，桂圆50克，枣(干)50克，姜20克，蜂蜜15克
蜜枣桂圆粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 红枣洗净，去核；桂圆去壳；姜去皮，磨成姜汁备用。
3. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水烧沸，加入红枣、桂圆和姜汁煮至软烂，再调入蜂蜜，搅拌均匀，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
白果鲫鱼
食材明细：
鲫鱼400克，白果(干)10克，盐2克，味精2克，料酒5克
白果鲫鱼的做法步骤：
1. 鲫鱼去鳞，去内脏，洗净。
2. 将白果仁洗净去心，塞入鱼腹中，用麻线扎紧。
3. 将鱼放入蒸锅中蒸熟，加入调味品调味，盛盘即可。
小贴士：
鲫鱼加工时不能弄破鱼胆，将腥内黑膜去净。此菜具有滋阴养胃，敛肺定喘的功效。适用于治疗肺病之食欲不振。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
白果羹
食材明细：
栗子(熟)200克，白果(干)100克，白砂糖50克
白果羹的做法步骤：
1.白果壳去除；
3. 熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。
小贴士：
1. 补脾健胃，收修敛除湿；2. 栗子性温味甘，入脾、胃、肾三经，有养胃的功效；3. 栗子含蛋白质、脂肪等，此外含较多的维生素C以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
盐烤白果
食材明细：
主料：：白果一把，
辅料：：海盐若干，
盐烤白果的做法步骤：
1.抓一把白果放在案板上~
2.然后用牛排小锤轻轻敲打个裂口出来（朕大概是晚餐吃的过于饱了~力气太大了~导致很多白果都受重伤）~
3.然后放入烤盘~撒上海盐~
4.~烤箱180度预热后~上下管均为一百八十度~中层~烤十六分钟即可~
蜜枣枸杞银耳羹
食材明细：
银耳一朵，枸杞5粒，当归少许，陈皮少许，蜜枣5颗，冰糖少许(可不加)
蜜枣枸杞银耳羹的做法步骤：
(1)银耳用凉水泡2-3个小时左右(不要用开水哦!)，泡发后的银耳切成小碎块儿.
(2)把枸杞，当归，陈皮，蜜枣，冰糖跟银耳一起放入锅中，加水，大火烧开小伙慢炖，炖到里面的汤汁感觉黏黏的就大功告成了，水不要放的太少，因为需要慢炖，以防干锅所以多加一点水，一定要大火烧开，小火慢炖哦!我大概用了2个小时左右.女孩子喝会对皮肤好!最好是放在冰箱里冰一下会更爽口的.
不喜欢甜味的话可以不加冰糖，因为蜜枣里面也含有糖分.
注意：银耳羹不要做的太多，最好当天喝完.听说隔夜的银耳吃了不好，所以还是小心点比较好.
小贴士：
银耳要用凉水泡,老妈说用热水泡银耳的话银耳汤不会有黏黏的,滑滑的口感.
蜜枣银心(1)
食材明细：
主料：红枣，糯米粉，白糖，粟粉。
蜜枣银心的做法步骤：
1.先把枣用小刀或者剪刀弄成2半去核，但是不要切断
2.把白糖溶解在开水里，一点点往糯米粉里加，（用开水比较粘），边加边用筷子搅拌，当看到凝结成一个个小疙瘩的时候就可以开始揉了，把面揉成一个光滑的面团.
3.把面团揪下一小块，撮成枣长短的一小条，塞在枣中心，并把两边压一压
4.烧开一锅水，把做好的枣放下去蒸，大概15分钟，接着准备糖浆
5.出锅后趁热淋上糖浆(喜欢蜂蜜口味的，吃的时候直接淋蜂蜜)
糖浆做法：糖加少许水煮化，再加入水淀粉(粟粉+少许水)不断搅拌成透明粘稠状。
甜品~双色蜜枣
食材明细：
主料：：大枣200G，糯米粉适量，
辅料：：桂花糖适量，
甜品~双色蜜枣的做法步骤：
1.大枣洗好
2.挖去果核
3.糯米粉用冷水和面
4.揪一块和枣子一样大小的糯米面 塞到枣子里在合上
5.放蒸锅里大火蒸10分钟左右
小贴士：
直接放锅里蒸 要比放碗里快些 放屉布免得水汽大沾
白果粥(1)
食材明细：
稻米250克，白果(鲜)150克，腐竹50克，燕麦片20克，盐4克
白果粥的做法步骤：
1.洗净白米，用少许精盐拌匀。白果去壳切开，去掉果中白心。腐竹浸软切细。
2.将清水注入器皿内，用高火煮12分钟沸后，下入米、白果、腐竹同煮。
3.高火10分钟，用纱布包一小包麦片，用绳系好，放器皿内，高火10分钟，取出麦片即可。
小贴士：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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