“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”中国人非常讲究食疗，随着时间的发展，科学的研究也支持这些俗语的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的香椿苗豆卷，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：：香椿苗适量，五香豆片适量，
辅料：：香葱适量，
配料：：豆瓣酱适量，
香椿苗豆卷的做法步骤：
1.香椿苗去根洗净，沥干。
2.香葱切丝用沸水略烫至软，备用。
3.锅中水烧沸，放入豆片汆烫2分钟去豆腥味。
4.将香椿苗铺在展开的豆片上，轻轻卷起。
5.用香葱系个葱结，即可上桌蘸食豆瓣酱享用。
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时令下酒小菜---香椿豆
食材明细：
主料：：香椿芽100克，泡发黄豆150克，
辅料：：盐2克，鸡精2克，
时令下酒小菜---香椿豆的做法步骤：
1.香椿芽冲洗干净。
2.锅中注入水加入盐大火烧开后关火，下入香椿芽汆烫2秒钟。
3.直接放入冷水中冲凉，沥干水分。
4.汆烫好的香椿芽切碎。
5.将泡发好的黄豆煮制5分钟。
6.把黄豆和香椿芽混合，加入盐和鸡精调味即可。
小贴士：
香椿要选用鲜嫩的香椿芽，不宜汆烫时间过长。
豆皮卷
食材明细：
主料：：豆腐皮5张，
辅料：：水淀粉适量，小葱1棵，盐适量，肉泥500克，生抽1勺，
豆皮卷的做法步骤：
1.所有食材准备好～
2.肉泥加调料搅拌均匀～
3.豆皮摊开备用～
4.把肉均匀的放在豆皮上～
5.从一头向另一头卷起，连接处涂上水淀粉～
6.放在蒸锅中大火蒸10分钟～
7.出炉～?
8.味道于我其实承载更多的是对儿时美好的回忆～
小贴士：
多芸碎碎念：涂水淀粉能粘合豆皮，可以让蒸好的豆皮卷在后来的煮汤、烩制中不会散开。
银耳桔梗苗
食材明细：
银耳(干)50克，桔梗250克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克，植物油15克
银耳桔梗苗的做法步骤：
1.取用桔梗的嫩苗去杂洗净。水发银耳洗净。
2.炒锅烧热放油，油热投入葱、姜末，煸香，再投入主料和调料，急速翻炒，断生入味即成。
小贴士：
此菜由桔梗与有滋阴、润肺、养胃、生津，并具有抗癌作用的银耳配合，适用于外感咳嗽、咽喉肿痛、肺痛胸满胁痛等病症。
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