“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对哪些美食感兴趣呢？下面是小编为你精心整理的“哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干”，希望对大家有所帮助。
食材明细：
低筋面粉110克，黄油50克，鸡蛋25克，糖粉40克，盐一小撮，巧克力150克（实耗约40克）
哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干的做法步骤：
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)，分三次加入鸡蛋液。
2.用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次。筛入低筋面粉，揉成光滑的面团（揉成面团即可，不要揉太久），把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片，面板上可以放少许面粉防粘。用切模切出一个个的圆形面片，我的模具是别人送的小圆慕斯圈，貌似比君之的那个大。你们也可以就地取材啊。
3.把切出来的面片摆放在烤盘上，送入预热好190度的烤箱，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化。饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。转个方向，再蘸一下，如图。这样，娃娃的头发就做好了，因为每次蘸的时候可能放置位置不同，可能娃娃的中分头型会不同，这个没关系，都好看的。我刚买了裱花笔，就是上面那张图片里的那个。娃娃的嘴巴、鼻子、眼睛我就是用的那个画上去的，很好用的。没有裱花笔，你可以把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。
4.好了，将饼干进行晾干吧！这个过程我觉得比较累人，因为巧克力不好干，一不小心会磕碰，就不美观了。我晾的时候还多亏了老公帮忙了，做好一炉，他都会全部用手给夹上晾，哈哈。那个样子很滑稽的，只是老公不允许照相，要不我一定给你们看看。
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可爱娃娃造型面包
食材明细：
主料：高筋粉125，牛奶30克，黄油10克，鸡蛋液20克，砂糖10克
辅料：盐1克
可爱娃娃造型面包的做法步骤：
1，盆中加牛奶，蛋液，糖，盐
2，篩入高筋粉，加酵母搅拌
3，和成团，揉十分钟成厚膜
4，加入黄油
5，继续揉大约十五分钟，成能拉伸的薄膜
6，取一小块面，加点红曲揉一揉，做皮肤色
7，再取一小块加可可粉揉匀，做头发颜色
8，我还揉了两小块黄色和粉色，，没有也可(看来是没有必要的，因为一烤也看不出颜色了)
9，都放在一个盆里，盖上醒发大约一个小时
10，做椰蓉馅，锅里加奶油40克，砂糖50克小火搅拌，加蛋液20克，奶粉20克搅拌，加椰蓉60克搅拌融合，晾凉
11，醒发好的面团揉出气泡
12，取一小块粉色的面团，捏扁后包入椰蓉馅，
13，团成团做头，用两个桂圆核做眼睛
14，再取一小块可可色的擀椭圆形
15，切小条，抻长
16，两边编上麻花辫
17，围在头上
18，取一小块黄色的包上椰蓉馅，包好捏长条形
19，沾点水放在头下面做身体，我用一点枸杞做嘴
20，取粉色搓细条，切断成两条做胳膊，也沾点水安在胳膊位置上
21，取一小块做裙子
22，在裙子上洒上椰蓉
23，另外一小也同样做法，只有头发不同，编完小麻花辫后断成两截
24，卷成卷
25，沾点水安再头顶上
26，也捏好裙子，洒上椰蓉馅
27，放进烤箱醒发，30分钟，
28，醒发好后，烤箱170度，中层25分钟，中间要观察加盖锡纸，不要烤糊
可爱的花环娃娃创意面条
炎炎夏季，孩子不爱吃饭怎么办？热热的汤面会吃的满头大汗，不妨给孩子做一份漂亮的创意面条，一样的食材，不一样的摆法，让你的孩子食欲大增！吃起来也不会热，特别适合夏天～家有男孩的，也可以摆成小王子款哦～
材料：
主料：挂面适量，火腿肠1根，
辅料：鸡蛋1个，豌豆适量，黄瓜适量，芝麻适量，玉米适量，虾仁10个，海苔适量，料酒1勺，番茄沙司适量，淀粉1勺，酱油适量，，
可爱的花环娃娃创意面条的做法步骤：
1. 准备食材，虾仁洗净，加盐和淀粉轻搓表面，去掉粘液，然后再加入盐和料酒腌制15分钟，之后放入淀粉，拌匀，静置备用。胡萝卜洗净，切片，用花型模具按出小花形状。黄瓜切丁，火腿肠切片，洋葱切碎，准备好豌豆和玉米粒。
2. 小锅把水烧开，把豌豆、玉米粒和胡萝卜焯烫片刻，捞起备用。
3. 煎蛋：把蛋黄和蛋清分开，蛋白用圆形煎蛋模具煎成圆形，做娃娃的脸和手臂。
4. 蛋黄煎成一片即可，做娃娃的衣服。
5. 把锅烧热，放油，下洋葱煸香。
6. 放入虾仁翻炒。
7. 虾仁变色后，下火腿片、焯好的胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒，最后下黄瓜丁，翻炒片刻。
8. 最后放一勺儿童酱油和少许盐，翻炒，因为虾仁腌过有咸味，火腿肠也很咸，儿童酱油也有咸味，孩子口味轻的话，不放盐也可以。或者可以勾芡：用儿童酱油和少许糖、盐和水淀粉，调成碗芡，倒进去翻炒。
9. 配菜就炒好了，起锅备用。
10. 炒配菜的时候，另起一锅水，煮面，放一点盐和橄榄油，水开以后下入面条，把面煮熟后过一下凉白开。加油盐和过凉白开都是为了面条更筋道不容易粘连。
11. 开始摆盘，用蛋白做娃娃的脸，用蛋黄剪出衣服的形状，切一部分蛋白，额头那一块被刘海盖住的部分。剪出手臂，面条做头发。
12. 用海苔剪出五官，眼睛的高光用蛋白和白芝麻点缀，脸部用番茄酱抹出腮红。蔬菜炒虾仁做花环，把花型胡萝卜片用筷子夹出来摆上一圈，衣服上用豌豆装饰一下，完成了。
感谢您阅读“97美食网”的《哄孩子的玩意——可爱娃娃头饼干》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了饼干的食材专题，希望您能喜欢！
