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吉祥萝卜丝

吉祥萝卜丝

发布时间 : 2019-10-10
萝卜丝饼 萝卜丝烧带鱼 胡萝卜丝

“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,要做好这些菜,并不是随随便便就可以的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你收藏保存了哪些菜谱呢?下面是小编精心为你整理的“吉祥萝卜丝”,请阅读,或许对你有所帮助!

食材明细:

原材料胡萝卜300克调味料盐5克、味精2克、红油10克、三合油10克

吉祥萝卜丝的做法步骤:

1、胡萝卜洗净去皮,齐刀切成片后再将其切成大小相同的细丝;

2、将锅中烧油放盐、味精、红油、三合油,调好汁;

3、将胡萝卜下入锅中稍过油即可装盘食用。

开心贴士

头痛难忍,可取生姜一块,捣碎后敷在太阳穴,头痛即止。

选购嫩姜时,切记要选芽尖细长的为佳。

特别提示

选萝卜时要选比较嫩、比较好的萝卜。

97msw.coM精选阅读

虾米萝卜丝


食材明细:

盐,萝卜,虾米

虾米萝卜丝的做法步骤:

15分钟搞定:

1、萝卜去皮擦丝(小心别伤手),虾米泡泡;

2、下油锅(喷一喷就好)炒炒,加萝卜丝,再炒炒,加盐,加水,稍稍没过萝卜丝,盖盖,煮开煮软,好咯~汤鲜甜,不错。

芙蓉萝卜丝


食材明细:

白萝卜丝350克,土鸡蛋4个,火腿末5克。调料盐3克,高汤500克,味精3克,老鸡油15克,化猪油50克,蔬菜水250克。

芙蓉萝卜丝的做法步骤:

1、萝卜丝洗净,用清水浸泡5分钟,取出控水,放入不锈钢盘中,放化猪油抓匀,上笼采用汗蒸的方法大火蒸25分钟至熟,取出备用;鸡蛋加蔬菜水打匀,上笼中火蒸6-8分钟成芙蓉嫩蛋。

2、萝卜丝置盘上;高汤、盐、味精、老鸡油调成咸鲜味汁,淋于萝卜丝上,芙蓉蛋挖成六大块,置于萝卜丝周围,撒上火腿末即可。

小贴士:

特点

菜品美观,营养丰富。

备注

蔬菜水的制法:锅内放入色拉油50克,烧至五成热时放入宰杀治净的鲫鱼1千克小火煎香,入清水5千克(也可以用高汤代替)、胡萝卜块1千克、黄瓜块0.5千克、白萝卜废料1千克、葱段300克、姜片200克小火熬2小时即可。

萝卜丝包


食材明细:

猪肉(肥瘦)250克,白萝卜1000克,小麦面粉500克,大葱10克,盐2克,味精1克,白砂糖8克,香油15克,植物油25克,酵母5克,泡打粉5克,常用水250克

萝卜丝包的做法步骤:

1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。

2.白萝卜洗净去皮刨成丝,入盛器加盐,用手揉捏出水后,放清水中漂洗,捞出挤干,加葱,调料(盐、味精、白糖3克、香油、油)拌匀。

3.取鲜肉洗净绞成肉馅,放入与萝卜丝拌匀,用筷拌匀,备用。

4.将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之。

小贴士:

1.较喜爱清淡口味者,可将原来的鲜肉馅替换为虾皮,再与萝卜丝、葱及调料拌匀,即成为清鲜风味的萝卜丝包。2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制:(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。B.蒸锅蒸制:(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。白萝卜味辛、甘、凉,口感清淡甘甜,多食不腻,最适合在炎热的夏季食用。白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

萝卜丝煎饼


食材明细:

白萝卜半根,胡萝卜2根,面粉2杯,盐适量,葱末适量,花生油适量,麻油适量

萝卜丝煎饼的做法步骤:

第1步面粉加水、油及盐拌匀后揉成面团,饧20分钟左右。白萝卜、胡萝卜均擦丝,加入少许盐腌一下,挤去水粉,同葱末拌入麻油制成馅。

第2步将饧好的面团下剂子,擀开包入馅。用掌心压成薄薄的圆饼

第3步平底锅注油烧热,将饼煎至两面金黄即可。

萝卜丝小饼


到了冬天,多吃点白萝卜对身体很好的,但是很多小朋友,乃至大人都不爱白萝卜的味道,不如来个萝卜丝小饼,让白萝卜的味道变得少一些,吃起来也更美味,还营养丰富。

材料:

内馅材料:白萝卜、培根、海米、葱花、香油、盐、白胡椒粉、糖

面皮材料:中筋面粉300克、猪油2大匙、热水40毫升、冷水150毫升、盐

做法:

1.白萝卜洗净,刮去外皮,刨成粗丝,将萝卜丝放在玻璃碗中,加少许盐腌渍30分钟。将腌渍好的萝卜丝挤干沥去水分,放入容器备用。

2.准备培根丁,海米碎(海米泡软后切碎),葱花,再加香油,白胡椒粉,一点点糖,一点点盐(可以不再加盐),将所有的材料和调料拌匀。

3.准备300克中筋面粉,在面粉中加入1.5小匙盐,拌匀,再在面粉中间挖一个洞,倒入2大匙融化的猪油,接着在猪油上浇入40毫升热水,然后将面粉与猪油拌匀,再加入150毫升冷水,将面粉和成面团。先加入热水是为了融化猪油,不结块易拌匀,将面团揉匀,分成若干小份,将小面团放在一边醒30分钟至面团光滑细腻。

4.将小面团揉匀,做成饼皮,包入馅料,中小火煎熟即可。

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我是一个凡人,不是什么仙女。我爱窈窕的同时,也爱着美食。吃就会发胖?呵呵,告诉你那只是个传说!6大果蔬减肥冠军,让你像我一样,爱窈窕更爱美食!

1、瘦脸冠军--西芹

西芹中的纤维含量相当高,因此,女性在吃西芹时,需要用力咀嚼,从而带动脸部肌肉的运动。

一棵西芹中,大概只含有4~5卡路里的热量,但是咀嚼它反而要消耗掉5~8卡路里的热量,在西芹进入肠胃的过程中,又需要消耗身体中大约5卡路里的热量。

这样,女性在消化西芹时所需的热量就超过了西芹本身所能提供的热量。西芹称得上是一种越吃越瘦的食物,而且对瘦脸有奇效。

2、瘦大腿冠军--白萝卜

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。

3、瘦腰冠军--草莓

如果你想减掉腰部的救生圈,可以经常吃一些草莓。草莓中含有一种叫做天冬氨酸的神奇物质。

这种物质能自然而平缓地帮助女性除去腰部的多余水分,慢慢溶解腰部堆积的脂肪,帮助身体消脂排毒,让你轻松成为小腰精。

4、瘦背冠军--葡萄柚

哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢?遗憾的是,背部和肩膀上的赘肉特别难减。不过,知道了原因再下手,就容易多了。背部赘肉的增加,大多是因为体内多余的糖分被吸收,进而转变成脂肪。

葡萄柚不但热量极低,而且含有一种特殊的酶,能够影响人体对糖分的吸收,使糖分不再轻易地转化成脂肪。因此,想减掉背部赘肉的女性可以选择葡萄柚作为平时经常食用的水果。

5、瘦小腿冠军--西瓜

西瓜所含有的酸柠檬黄素具有排毒的作用,能促使体内的盐分大量排出,消除小腿部位的水肿现象。

此外,西瓜中丰富的钾元素,还可以起到修饰小腿线条的作用。

6、瘦小腹冠军--番茄

女性的肠道中如果堆积了太多的废物,就容易形成小肚腩。番茄所富含的食物纤维,可以吸收肠道内多余的脂肪,将油脂和毒素排出体外。

女性在饭前吃一个番茄,可以在一定程度上起到抑制肠道吸收脂肪的作用。长期坚持下去,你便会远离小肚腩的困扰。

7、瘦大腿冠军--白萝卜

像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样,人的大腿也是用来储备能量以备不时之需的仓库,因此,女性的大腿部位特别容易堆积脂肪。

白萝卜所含有的辛辣成分--芥子油,能够促进脂肪类物质更好地进行代谢,避免脂肪在皮下堆积。这个功能,是任何一种蔬菜和水果都比不上的。女性利用白萝卜的这种功效来对付大腿部的脂肪再合适不过了。

喜欢《吉祥萝卜丝》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了萝卜丝饼专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3440321.html

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