“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜并不是随心所欲地做的,而是有相关的方法,你会多少菜品的烹饪方法呢?下面是小编帮大家整理的茉莉花茶慕思,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
茉莉花茶,开水,玉米粉,鱼胶粉,糖,牛奶,蛋黄,淡忌廉
茉莉花茶慕思的做法步骤:
1.茉莉花茶泡水,加入鱼胶粉搅拌均匀
2.蛋黄加糖,隔热水打透
3.牛奶加糖,加玉米粉煮开,再加入蛋黄等,关火。加入茉莉花茶混合物
4.进入打好的淡忌廉,搅拌
5.放入杯中。再放入冰箱冻至凝固。
6.随意加入水果,即可。我加入刚好做的脆脆糖装饰。
97Msw.com相关知识
茉莉花豆浆
食材明细:
黄豆25g,鹰嘴豆25g,干茉莉花10g,纯净水1000ml,冰糖50g
茉莉花豆浆的做法步骤:
第1步黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡,洗净沥去水分,干茉莉花、冰糖备好。茉莉花用清水洗去表面杂质。加入1000ml开水冲泡成花汁。
第2步将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中,茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体。启动豆浆机打成豆浆。用筛网滤豆渣,倒入碗中即可饮用。
慕思蛋糕
食材明细:
6寸的巧克力蛋糕一片;,鱼胶粉1.5勺(大勺);,牛奶3大勺;,糖粉4大勺;,原味酸奶150ML;,鲜奶油150ML(植物脂带甜味的).。慕思蛋糕。
慕思蛋糕的做法步骤:
1,鱼胶粉加入牛奶拌匀,隔水蒸化.
纸包茉莉花香鲈鱼
食材明细:
鲜鲈鱼1条(约600克),鲜茉莉花18朵,火腿18克,香菜9克,蛋清30克。调料姜丝、绍酒各5克,精盐3克,鸡精4克,白胡椒粉2克,鲜汤20克,湿淀粉15克,葱油10克,玻璃纸9张。
纸包茉莉花香鲈鱼的做法步骤:
1、鲈鱼宰杀洗净,取净肉二扇,片成3厘米长、2厘米宽、0.3厘米厚的片,加绍酒、精盐、鸡精、白胡椒粉、鲜汤搅匀,加蛋清、湿淀粉抓匀上劲,静置10分钟,再加姜丝、葱油拌匀,分成9份。
2、玻璃纸摊平,放用淡盐水漂洗过的茉莉花两朵,放上1份鲈鱼片,再放上2克火腿和1克香菜,包拢扎好,入微波炉小火微1分钟即可;照此方法制作9份,装盘即可。
小贴士:
特点
花香浓郁,鱼肉鲜嫩。
感谢您阅读“97美食网”的《茉莉花茶慕思》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!