“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你是不是有在寻找这些菜谱呢？小编特意收集和整理了混合香草炒意大利面，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
青瓜一根，彩椒一个，蜜汁香肠半包，意大利面200G，橄榄油，酱油，砂糖，紫苏蒜，九层塔适量，干葱，料酒
混合香草炒意大利面的做法步骤：
1.青瓜洗干净切丝，香肠切小段、彩椒洗干净去籽切丝后一一下锅加少许料酒炒香备用。
2.适量水加入少许橄榄油和盐煮开后加入意大利面煮至稍微软身后捞起泡冷水去掉油份再捞起备用。
3.少许蒜和干葱切碎后下锅炒出香味后倒入意大利面和少许料酒爆炒片刻后倒入香肠和蔬菜一起翻炒后倒入适量的酱油 少许砂糖翻炒均匀入味后撒上香草翻炒片刻即可。
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香草肉丸意大利面
食材明细：
意大利面100G，番茄2个，猪肉80g，牛肉100G，橄榄油，蒜，柠檬罗勒适量，欧芹适量，胡椒粉，盐，番茄酱，盐，砂糖，卡夫芝士粉，生粉，料酒，甜牛至
香草肉丸意大利面的做法步骤：
1.牛至和部分柠檬罗勒洗干净剁碎备用，番茄热水煮一下去皮切碎备用 牛肉猪肉混合剁碎备用意大利面放入加了少许盐和橄榄油的热水内煮至稍软后泡冷水晾干备用，蒜切碎备用。
2.剁碎的牛至和柠檬罗勒加入肉碎内加入适量的油、盐、胡椒粉、料酒 、少许水、生粉混合搅拌均匀腌半个小时入味。
3.取一大勺子粘上油， 然后挖适量的肉末下锅煎至半生熟即可，欧芹切碎备用。
4.蒜粒爆香平底锅，倒入番茄炒片刻后倒入意大利面，煮片刻后倒入肉丸、适量的番茄酱、少许水、砂糖、盐、混合炒均匀焖片刻至入味。
5.撒上柠檬罗勒炒均匀即可。
6.取适量的容器把炒好的肉丸意大利面盛好，撒芝士粉在表面后再撒上新鲜切碎的欧芹。
7.烤箱180度预热10分钟 烤箱中层180度 烤10-15分钟左右 表面芝士粉溶化即可。
小贴士：
假如你没有甜牛至，我不建议你做这个肉丸意大利面，因为它是这道菜的灵魂调料阿！就好像金不换炒薄壳没有金不换会黯然失色那样！
炒意大利面
食材明细：
意大利面，豆芽，辣椒丝，圆白菜丝，鸡肉，虾，盐，味精，糖，料酒，辣椒油
炒意大利面的做法步骤：
1.鸡肉过水后切成丝，白菜切成丝，辣椒切成丝。
2.意大利面过水后过冷水。
3.锅内上热油下入煮熟的鸡肉，圆白菜煸炒，加盐，味精，糖，料酒，我爱吃辣加了辣椒油，随即下入辣椒丝，然后下入意大利面翻炒，最后下入豆芽，虾即可
混合香草烤翅根
食材明细：
鸡翅根，黑胡椒，迷迭香，罗勒（干），小茴香，橄榄油，生抽，葱，姜，蒜，料酒
混合香草烤翅根的做法步骤：
1.鸡翅根洗干净晾干水用叉子在表面扎孔（或表面划开几道口子也可以）。
2.姜、葱、蒜切好和鸡翅根混合，加入适量的橄榄油、盐、生抽、撒上适量的黑胡椒、迷迭香、罗勒小茴香搅拌均匀腌过夜（放入冰箱冷藏）。
3.烤箱200度预热10分钟，托盘铺锡纸。
4.190度烤箱中层，鸡翅根放烤架上烤35-40分钟，途中打开刷腌汁2-3次并且翻面。
5.取出烤好鸡翅根，稍微摊凉，撒上葱丝装饰即可。
快手炒意大利面
食材明细：
意大利面适量，洋葱半个，蒜适量，黑椒汁适量，番茄酱适量，黑胡椒碎适量，牛肉粉适量，橄榄油适量
快手炒意大利面的做法步骤：
第1步锅中水煮沸放入少量盐。煮意面。可以增加嚼劲。准备配料。洋葱切丝。蒜切片。如果你有青菜也可以烫熟备用。
第2步冷锅倒入橄榄油。倒入蒜片和洋葱丝。小火编炒出香味。
第3步煮好的意面过冰水。也是可以增加嚼劲。也防止粘连。待蒜片炒至微微发黄。倒入滤干水分的意面。
第4步加入罗勒碎。欧芹碎。黑胡椒碎。番茄酱。黑椒汁。牛肉粉。少量耗油。注意不用放盐啦。搅拌均匀~~我是全程小火。全程用筷子炒的。搅拌起来很方便。
第5步搅拌到均匀。就可以出锅啦~~我没有配菜。有点丑。不过吃起来味道还不错。因为调料并不少。装盘后可以根据个人口味加少量黑椒碎。也可以不加~开动吧~~~
小贴士：
全程小火可以保持水分不至于吃起来太干。如果你喜欢稍微辣一点就多加黑椒碎。注意不是黑椒汁。因为黑椒汁加多了会咸。喜欢甜口可以多加番茄酱。根据个人口味加调料吧。喜欢复合酱汁。就是两种以上的酱。会使得口感不会特别单一。哪怕你特别不喜欢甜的也劝你少加一点的番茄酱。因为我加了点耗油。所以没放糖。爱吃甜的可以少加糖提味。
混合面馅饼
食材明细：
五花肉馅儿200g，葱花、姜末适量，花椒面、盐、鸡粉适量，面粉、细玉米面，豆面3:2:1比例，酵母少许，油豆角十二颗适量
混合面馅饼的做法步骤：
第1步按照上述比例先将玉米面用开水烫后，在凉到不烫，在按照上面比例将三种面混合在一起，温水化开酵母。将面揉成面团，放在温暖地方醒发两倍大。
第2步揪成剂子，在醒一会。包成馅饼
第3步我用不粘锅，烙好反面，等饼挺住后加少许水，盖盖闷一下出锅，怎么样啊！很诱人吧！味道也好及了，赶快动手吧
第4步在描述馅的制作：豆角切碎肉剁成馅
小贴士：
玉米面一定要烫，不烫的口感发粗，不好吃。
炒意大利面怎么做好吃 炒意大利面
炒意大利面
去超市看到有卖的，就顺手拿了一袋，回家就上好豆搜了菜谱，做了最简单的炒意大利面，哈哈味道还真不错呢。很适合上班族哦！
食材配方
主料：
意大利面
肉末
番茄
洋葱
油
盐
番茄酱
黑胡椒
做法 共9个步骤
1.先煮熟意大利面，放入适量盐和色拉油。中途水开了加了四次冷水继续煮，要有耐心哦。
2.番茄去皮，切丁，洋葱切丁，肉末洗净。
3.捞出冲凉水，沥干水分。
4.用少量油拌匀。
5.起油锅，放入少量洋葱爆香。
6.放入肉末翻炒变色后放入番茄熬汁。
7.放入适量番茄酱。
8.放入意大利面翻炒均匀。
9.最后挤入黑胡椒调味即可。
意式混合香草烤龙利
食材明细：
龙利鱼肉一条，意式混合香草适量，蚝油适量，姜蓉适量，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，生粉适量
意式混合香草烤龙利的做法步骤：
第1步龙利鱼洗净用厨房纸吸干水分，切块备用；腌料拌匀后均匀地抹在鱼块上，密封放入冰箱腌制5小时以上；
第2步.烤箱放入烤网.预热烤箱230度10分钟；鱼块放锡纸上排开撒混全香草包好，入烤箱中层烤15－20分钟即可。
辣白菜炒意大利面
食材明细：
意大利贝壳面适量，韩式辣白菜适量，橄榄油适量，葱花适量，盐适量
辣白菜炒意大利面的做法步骤：
第1步韩式辣白菜切成块。锅里放水，烧开，加盐，放入意大利面，不停地搅拌。煮熟捞出，沥干水分。
第2步炒锅置火上，放橄榄油，烧至5成热，放入葱花，小火炒香。放辣白菜，翻炒至熟。
第3步放入煮熟的意大利面，盐，翻炒均匀即可。
培根炒螺旋意大利面
食材明细：
主料：螺旋意大利面适量，培根2片，西兰花适量，洋葱半个，西红柿半个
辅料：牛油果油适量，番茄酱适量，亨氏黑胡椒酱适量，盐适量(焯菜用)，生菜适量
培根炒螺旋意大利面的做法步骤：
1，适量螺旋意大利面，西红柿切片，洋葱切小丁，番茄酱。
2，锅内适量水烧开。
3，水中适量盐，西兰花绰一下水捞出。
4，适量水烧开。
5，螺旋意大利面煮10到15分钟。
6，洗净生菜摆盘。
7，西红柿摆盘。
8，培根两片切成三角备用。
9，锅中适量牛油果油烧热。
10，洋葱和培根片炒香。
11，倒入适量番茄酱。
12，意大利面和西兰花放入。
13，倒入适量亨氏黑胡椒粉酱。
14，翻炒均匀，撒上罗勒碎。
15，成品。
16，成品。
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