不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材有一定研究吗?于是,小编为你收集整理了参归补虚酒。请收藏好,以便下次再读!
食材明细:
党参30克,全当归30克,焦白术25克,川芎10克,炒白芍18克,生地黄20克,茯苓18克,五加皮20克,大枣20枚,胡桃肉35克,白酒1500毫升
参归补虚酒的做法步骤:
原料:党参30克,全当归30克,焦白术25克,川芎10克,炒白芍18克,生地黄20克,茯苓18克,五加皮20克,大枣20枚,胡桃肉35克,白酒1500毫升。
将全当归、生地黄用酒洗,红枣去核,党参、焦白术、川芎、炒白芍、茯苓、五加皮、大枣、胡桃肉,研成细末,一起装入纱布袋,将袋口扎紧,放入干净的坛内,再倒入白酒,加盖密封,浸泡15-20日后即可。
用法:每日饮3次,每次15-20毫升,饭前饮服,连续15-20天。
小贴士:
补气健体,养血活血,益脾养胃,补肾填精。适用于气血两虚所致的面黄肌瘦、劳累倦怠、精神萎靡、食欲不振等症。气血双补药膳
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补虚正气粥
食材明细:
粳米90克,黄芪30克,人参10克,白砂糖30克
补虚正气粥的做法步骤:
1.将黄芪、人参切片,用冷水浸泡半小时.
2.黄芪、人参入沙锅煎沸,煎出浓汁后将汁取出;再在人参、黄芪锅中加入冷水,如上法再煎,并取汁。
3.将一、二煎药汁合并后再分两份。
4.早晚各用一份,同粳米加水煮粥,粥成后入白糖。
小贴士:
1. 大补元气,健脾胃。2. 适用于劳倦内伤、五脏虚衰、年老体弱、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。3. 服粥期间忌食萝卜和茶叶。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
归参炖母鸡
食材明细:
母鸡1500克,当归15克,党参20克,大葱10克,姜10克,黄酒15克,盐5克
归参炖母鸡的做法步骤:
1.将母鸡宰杀后,去毛,去内脏,洗净;
2.将当归、党参洗净;
3.葱切段、姜切片;
4.当归、党参、葱段、姜片、料酒、食盐一起放入鸡腹中,再把鸡放入沙锅内,加适量水;
5.把沙锅放在武火烧沸,然后再用文火炖至鸡肉熟烂即成。
小贴士:
补血益气,健脾补虚。适用于久病体衰、妇女月经不调。久服可强壮身体、轻身延年。党参:不宜与藜芦同用。
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