“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？也许"蜜瓜西米露"就是你要找的，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
用料主料：西米、哈蜜瓜、糖
蜜瓜西米露的做法步骤：
1、西米入开水锅中煮熟，冲凉待用。
2、糖加入水，煮成糖水冷却。
3、哈蜜瓜洗净去皮，将果肉取出切成小块，搅成果汁。
4、将果汁、糖水、西米混合入冰箱冷冻一下，装入小碗中，撒上几粒哈蜜瓜粒即可。
小贴士：
制作关键
西米在煮好后一定要用清水冲洗。
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蜜瓜云耳甘笋黄豆汤
食材明细：
白兰瓜320克，大豆160克，木耳(干)16克，胡萝卜40克，姜3克
蜜瓜云耳甘笋黄豆汤的做法步骤：
1. 蜜瓜（白兰瓜）撕去筋，洗净；
2. 蜜瓜去皮、去核，洗净切长条形；
3. 云耳（木耳）浸至发大，洗净出水过冷水；
4. 用素上汤煨煮蜜瓜条，至半熟；
5. 黄豆、云耳、甘笋（胡萝卜）一并下锅，煮开3分钟；
6. 再用慢火，煮至蜜瓜熟透即成。
小贴士：
健脾益胃、利水消肿、降胆固醇木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
西米露
食材明细：
西米，椰汁，白糖
西米露的做法步骤：
1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。
2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。
菠萝西米露
食材明细：
西谷米10公克，罐头凤梨1片，水150c.c，糖1大匙，椰奶100c.c
菠萝西米露的做法步骤：
1.西谷米倒入沸水中，以中火煮7分钟，呈半透明状态时捞出泡冷开水备用；凤梨切成小块备用。
2.取一汤锅，在锅中加入水、糖煮成糖水后，再加入椰奶、作法1的西谷米，以大火煮开后熄火，最后加入凤梨即可。
豆腐西米露
食材明细：
翡翠豆腐1块，火龙果1/3颗，水蜜桃1罐，西瓜适量，椰汁西米露适量
豆腐西米露的做法步骤：
1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。
2.将火龙果、西瓜洗净去皮，切成丁状；水蜜桃自罐中取出，切成丁状备用。
3.将作法1与2的材料放入器皿中，再淋入椰汁西米露即可。
荔枝西米露
食材明细：
荔枝10颗，薄荷2棵，西米适量，柠檬汁几滴。
荔枝西米露的做法步骤：
1、摘下薄荷叶加水冻成冰块备用，留一朵薄荷叶备用。
2、煮开西米，放凉备用。
3、将荔枝剥皮去核，放入搅拌机中加水搅拌均匀。
4、滤出荔枝液装入杯中，滴上柠檬汁调味。
5、加入西米，放入薄荷冰，装饰上薄荷叶即可。
鲜果西米露
食材明细：
西米，菠萝，草莓，香蕉，贡橘，猕猴桃，牛奶
鲜果西米露的做法步骤：
1.西米，温水泡半小时，煮两遍，煮的时候不停搅拌，第一遍在锅开之后，过滤，重新换水再煮一遍，西米就能煮得很好了。
2.菠萝、草莓、香蕉、贡橘、猕猴桃，都切成丁。
3.西米倒进牛奶里，煮开，加入水果丁，关火。
4.可以按你的口味加糖加蜂蜜，这一勺请你来吃~~
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