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养颜圣品——杏仁豆腐

养颜圣品——杏仁豆腐

发布时间 : 2019-10-09
养颜菜谱 养颜食谱 麻辣豆腐

“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人非常讲究食疗,随着观念的更新,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。那些健康达人是如何对待食疗的呢?以下由小编为大家精心整理的“养颜圣品——杏仁豆腐”,可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

杏仁粉2TSP,牛奶250克,清水100克,琼脂5克,糖10克,柠檬蜜(可以不用,或者以其他代替)

养颜圣品——杏仁豆腐的做法步骤:

1、琼脂放入清水中软化,十多分钟就行了;

2、小火烧热,边搅边烧:慢慢使琼脂融化,再加入牛奶和糖,使糖融化,再加入2TSP的杏仁粉;

3、所有东西都加好了,搅拌均匀,关火,取下小锅;

4、经过滤,倒入容器,凉后,入冰箱冷藏,至定形就好了。切小块,浇上柠檬蜜,又滑又嫩

小贴士:

最后用细腻一些的杏仁粉,效果更佳

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杏仁豆腐(2)


食材明细:

主料::杏仁片80克,白糖80克,奶粉40克,琼脂35克,水1500ML,

辅料::桂花糖适量,蜂蜜适量,

杏仁豆腐的做法步骤:

1.琼脂用水泡软。

2.杏仁片用适量清水泡发。

3.料理机中加入1000ML清水和杏仁片。

4.打好的杏仁浆过筛入锅,加入白砂糖。

5.加入奶粉。

6.搅拌均匀上锅烧开2分钟后离火。

7.琼脂用500ML清水小火煮至化开。

8.过筛,加入步骤6煮好的杏仁浆中。

9.倒入模具中,冷却成形即可。凉后入冰箱冷藏2小时后更佳。

10.成形后脱模倒扣在案板上。切小块。

11.桂花糖加入蜂蜜,少许开水和开。

12.装碗,淋入桂花糖即可享用。

小贴士:

1、打好的杏仁浆要过筛,这样做出来的杏仁豆腐更细腻。

2、煮琼脂时要用筷子不停搅拌。

3、琼脂水一定要过筛,因为会有少许琼脂溶化不充分。

4、可以淋入冰糖水食用,或加入水果丁。

五彩杏仁豆腐(1)


食材明细:

主料::南杏仁100g,全脂牛奶300ml,琼脂10g,各种水果适量,糖水适量(糖:水按1:1的比例煮开放凉即可),

辅料::清水900ml,细砂糖80g,

五彩杏仁豆腐的做法步骤:

1. 准备好南杏仁,清水,牛奶,细砂糖等制作杏仁豆腐的材料;

2.南杏仁清洗干净,提前一晚用清水浸泡;

3.泡好后的南杏仁放入豆浆机中,加入900ml的清水,搅打成浓浆,然后将杏仁浆过滤出来;

4.琼脂用清水泡发至膨胀透明,然后沥干水分备用;

5.杏仁浆倒入锅中,加入细砂糖,大火煮沸后继续煮10分钟,期间注意搅拌,以免扑锅。然后加入牛奶,继续煮沸,再加入处理好的琼脂,一边加热一边搅拌,直至液体沸腾,琼脂完全溶解;

6. 将杏仁浆过筛入容器中,然后用小勺撇去表面浮沫,完全冷却后冷藏备用;

7.准备好各式水果,洗净后切丁或者挖球;

8.将完全凝固后的杏仁豆腐切小丁;

9.小碗中放入杏仁豆腐丁和各色水果丁,浇上准备好的糖水,吃时拌匀即可。

小贴士:

1. 如果不用豆浆机,也可以在浸泡后直接用搅拌机将杏仁打成杏仁浆。如果使用搅拌机,那么可以多打几次,尽量打的细一些,同时后期需要加热煮熟;

2. 琼脂的凝固比例为100:0.8~1。也就是说100ml的清水需要加0.8~1g琼脂,以此类推。琼脂加的越多,做出来的杏仁豆腐口感越脆硬,所以琼脂的量不宜太多;

3. 如果做糖水杏仁豆腐,个人建议使用琼脂作为凝固剂。琼脂要提前用清水浸泡至完全透明膨大,同时一定要加热煮沸至琼脂完全溶解;

4. 杏仁豆腐凝固后,会自动与容器壁分离,所以容器内不需要提前抹油防粘。

西方养颜圣品——火龙果皮麦芬


食材明细:

主料::火龙果皮半个,低筋面粉120g,纯牛奶20ml,鸡蛋1个,

辅料::水适量,色拉油40ml,细砂糖40g,泡打粉3g,

西方养颜圣品——火龙果皮麦芬的做法步骤:

1.火龙果果肉挖空,将皮洗净切片

2.用刀把外皮削掉,留下靠近果肉的那部分果皮

3.切完的果肉

4.加适量水放入破壁机

5.机器调制果酱档

6.将果皮与水打成泥状,类似果冻的样子

7.成品图,很细腻,有点绸绸的

9.盆里加入一个鸡蛋打散

10.加入细砂糖搅拌均匀

11.加入50g火龙果皮酱搅拌均匀

12.筛入面粉

13.翻版至无明显颗粒即可

14.倒入麦芬模,烤箱180°预热5分钟

15.送入烤箱170°烤20-25分钟(根据自家烤箱的温度调整)

养血养颜好圣品 七大食物营养多!


女人漂亮与否,关键是在于好气色,女性贫血、气血不足都会导致面色萎黄、精神不振。想要改善体质,养血又养颜,还要靠七种具有神奇食物营养的好食材。下面,我们就来给您介绍七种养血养颜的食物,让女人在健康饮食中,从里而外补血养颜。

七种养血养颜的食物:

1、小人参胡萝卜

又称甘笋、“土人参”,具有轻微而持续发汗的作用,刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,使皮肤细嫩、光滑、红润,美国科学家认为,每天吃两三根胡萝卜,可使胆固醇降低10-20%,有助于预防心脏疾病和肿瘤。

2、却老子枸杞

维生素C、β-胡萝卜素、铁含量高于橙子、胡萝卜、牛排,“春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮”,民谚“君行千里,莫食枸杞”,它能大大激发性功能,离家远行不宜,在家调养则适用。

3、美容师芦荟

又称“自然界的绿色黄金”,从上个世纪80年代开始全球出现了“芦荟热”,还没有发现哪一种植物像芦荟具有美白、保湿、防晒、祛斑、排毒、消炎、杀菌、镇痛、护发养发、促进伤口愈合等全方位的功效,对治疗粉刺具有特别的效果。

4、灵根莲藕

根叶花须果实都是宝,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,最符合人体需求,补益气血,增强免疫力,易于消化,老少适宜,中医称“主补中养神,益气力”,藕节短、身粗为好,从藕尖数起第二节最好。

5、万岁子核桃

又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称“四大干果”,西方称为“益智果”、“大力士食品”、“营养丰富的坚果”,东方视为“长寿果”、“养人之宝”,美国饮食协会建议,每周吃两三次核桃,尤其中老年人和绝经期妇女。

6、百果王红枣

被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,又名大枣,与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”,维生素含量极高,民谚“一日吃三枣,一世不显老”,又称“天然维生素丸”,连续吃红枣的病人,康复速度3倍于单纯吃维生素药剂。

7、益智桂圆

“南方桂圆北人参”,又名龙眼(桂元、元肉),“大补气血,力胜参芪”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良”(《本草纲目》),不同于荔枝的湿热,能入药,壮阳益气、养血安神,适宜产(病)后调补,能抑制子宫癌细胞。

以上就是我们为您所介绍的七种养血养颜的食物,这七种食物是我们平日里都经常吃到的。女性贫血可大可小,特别需要我们引起足够的重视。此外,女性补血要根据自身的身体情况而制定补血的食疗方法,调整饮食结构,从而更好的起到补血养血的功效。

补血圣品三红汤


食材明细:

主料::红花生适量,若羌红枣适量,红豆适量,

辅料::红糖适量,

补血圣品三红汤的做法步骤:

1.红豆浸泡一晚,红枣洗净去核。

3.出锅前加入适量的红糖调味

小贴士:

1.红枣需去核煮,连核煮容易上火。

丰胸圣品----木瓜银耳炖牛奶


食材明细:

主料::木瓜适量,牛奶适量,

辅料::枸杞适量,莲子适量,银耳适量,

配料::冰糖适量,

丰胸圣品----木瓜银耳炖牛奶的做法步骤:

1.材料:木瓜、牛奶、冰糖、枸杞、莲子、银耳

2.将银耳、莲子、枸杞泡发。

3.银耳撕小朵、莲子去芯、用挖勺器将木瓜挖成小球。

4.将木瓜、银耳、莲子、枸杞放在炖盅里,放上冰糖。

5.入蒸锅大火蒸20分钟。

6.转入砂锅小火倒入牛奶煮15分钟即可。

女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水


食材明细:

主料::鸡蛋两个,桂圆肉20克,红枣8颗,当归15克,

辅料::冰糖适量,

女人补血圣品----当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤:

1.备料,将材料洗净,红枣去核,当归切片

2.将所有食材放进煲里,加入适量的水煮开

3.煮至鸡蛋熟时将鸡蛋取出去壳

4.用筷子将鸡蛋刺小洞,让蛋黄吸收药汤的成份,同时加入适量的冰糖继续煮20分钟即可

小贴士:

1、要用冷水下锅,因为有鸡蛋
2、鸡蛋熟后一定要去壳刺小洞,才能更好发挥功效
3、如果怕当归的苦味,可以多放点冰糖

烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄


食材明细:

主料::猪蹄2个,辣椒粉适量,老卤一袋,姜适量,八角适量,花椒适量,

辅料::孜然粉适量,油少量,香叶适量,料酒适量,桂皮适量,辣椒适量,

烤出来的美味滋补美容圣品——烤猪蹄的做法步骤:

1.猪蹄从中间劈开(这个可以在买猪蹄的地方让卖家劈)。

2.先把猪蹄放入锅中煮一下,主要是除点水。

3.水开后再煮大约4-5分钟,表皮硬了就可以了。

4.老卤加入适量的水,和香料煮开。

5.放入猪蹄,大火煮开转中火,卤差不多1个小时左右(皮用筷子扎可以轻松扎穿)。

6.卤好后在锅里浸泡几个小时(不浸泡也可以,浸泡一下会更入味一些)。

7.卤好的猪蹄捞起后,在上面划上印,(这样会烤的更深入一些,其实也可以在卤的时候划些印,我给搞忘了)。

8.放入烤箱中层,上火200度下火可以不用温度,放一个烤盘在下面接滴下来的东西,烤差不多20分钟左右。

9.准备好熟的白芝麻,和孜然、辣椒粉。

10.烤制的中途取出来刷上一层油。

11.烤好后撒上孜然、辣椒粉。(也可以不撒,撒后会更香一些)

12.最后撒上熟芝麻即可。(也可以再放进烤箱烤个半分钟,让孜然、辣椒粉再稍微于猪蹄融合一点)

小贴士:

1、没有老卤的也可以不放,可以到超市直接买卤料包卤或到卖香料那里配,煮好后,把杂质过滤掉放冰箱冻起来,下次用就成老卤了。
2、猪蹄一定要卤熟透,不熟的话到时很难啃的,如果不知道熟不熟可以少取一点尝一尝。
3、烤的温度自己也可以根据自己的烤箱控制。

【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品


食材明细:

主料::全脂牛奶160ml,蛋黄2个,蜂蜜90g,

辅料::鲜奶油200ml,

【蜂蜜冰淇淋】夏日养颜美容的冰品的做法步骤:

1.牛奶煮至即将沸腾状态,关火

2.大碗中放入蛋黄与蜂蜜

3.借助电动打蛋器搅打至黏稠 发白 如图3中状态

4.缓慢加入温热的牛奶,一边加一边搅拌

5.混合液再倒回锅中,最小火加热83度,或如图5,舀起轻划有清晰的纹路;晾至室温

6.倒入淡奶油混合均匀;冷藏2-3小时

7.倒入冰淇淋机器中,启动约30分钟

8.软绵香甜的软质蜂蜜冰淇淋就诞生了

小贴士:

1.蛋黄较难打发,推荐使用电动打蛋器
2.再次加热牛奶混合液,原方中只写了黏稠状态即可;我的83度依照以往配方来测量的
3.淡奶油无需打发
4.90g蜂蜜甜度,我觉得OK
5.冰淇淋 冰桶需要提前冷冻8小时以上在使用

食疗百科:六莲藕食谱冬滋补圣品


“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”中国食疗文化渊远流长,时间的推移,这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。你对健康食疗的态度是什么呢?小编特意收集和整理了食疗百科:六莲藕食谱冬滋补圣品,相信能对大家有所帮助。

目录:

第一章:六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品

第二章:挑选莲藕秘诀

第三章:3大冬季女人滋补汤

第四章:6大冬季女人必吃的滋补食物

编者按:冬季是个寒冷的季节,很多女人的身体都承受不了这样的寒流,身体容易生病,因此一定要进补一下。那么吃什么滋补养生呢?接下来小编为大家推荐一些莲藕滋补食谱,以及推荐一些滋补汤有滋补食物,美女们,赶快来看看吧。

六款莲藕营养食谱 冬季女人滋补圣品

许多女士们可能并不知道,荷莲一身宝,冬藕最补人,藕是最好的养阴佳品之一。冬天燥咳上火的人,吃莲藕能润肺止咳。另外,生藕还有清热止渴、凉血止血的作用。现在为你介绍几道关于冬藕的健康食谱。

凉血去火防冬燥凉拌藕片

材料:莲藕200g 醋、生抽、麻油、盐、香菜、葱花末等。

做法:1.把藕洗干净切片;2.烧锅水,水开后把藕片放下去煮大约三分钟左右;3.把藕片捞起来过冷水,然后再用冷水泡起来;4.趁藕泡着的时候,切一些葱花、香菜末、蒜末放到碗里,加生抽、醋、少许的盐、麻油,然后搅拌均匀;5.把3中的藕片用漏勺捞起来,沥干水份,码在碟子上,浇入4中的调料即可。

滋阴养肾栗子莲藕汤

材料:莲藕750g,栗子20个,葡萄干1/3杯(可有可无)。

做法:1.将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用。2.将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟。3.加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可(喜甜的可放糖,或者加入盐来调味)。

美味佳肴小吃莲藕饺

做法:1、将莲藕洗净后切片,放入开水锅中烫熟。2、捞起莲藕放水中冷却。3、莲藕冷却后即可切粒,再加调味料、葱花与肉馅拌匀。

相信《养颜圣品——杏仁豆腐》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了养颜菜谱专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/3349756.html

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