有人说,生存的目的是为了能吃到美食,地方因美食不一样,而给人留下深刻的印象。游人到了某一地后,首先想到的是吃地方美食,实际上,在外漂泊的人回到家也是一样的。你的家乡美食有哪些呢?以下是由小编为你整理的《南瓜杂粮饭》,请马上收藏本页,以方便再次阅读!
食材明细:
主料: 南瓜 ,
南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.俺喜欢这样的各种米豆混在一起,煮粥做饭都是好的。因为有豆子们,所以事先泡了1小时,然后高压锅闷熟。
2.南瓜切半,挖去籽,八八宝杂粮饭填充进去,上中火蒸熟。
3.筷子能扎进南瓜肉就说明好了。
4.最后小心地切开,可以淋上蜂蜜吃~~~
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兔肉南瓜饭
食材明细:
主料: 南瓜 , 大米 ,
调料: 食盐 , 鸡精 , 葱 , 姜 , 料酒 , 老抽 , 兔肉 ,
兔肉南瓜饭的做法步骤:
1.兔肉洗净泡在清水里,中途换三次水,到兔肉颜色发白,捞出沥水.把兔肉切小块,加盐,少许老抽,料酒腌制30分钟.
2.大米用清水泡30分钟,沥干备用.
3.南瓜切丁,葱姜蒜切末.
4.锅烧热,放少许色拉油,油温上来后爆香葱姜蒜末
5.把腌制好的兔肉放进去煸炒至变色
6.放南瓜块进去一起煸炒至南瓜软身,加少许料酒和老抽继续翻炒均匀.
7.放泡好沥干的大米进去翻炒片刻.
8.加水,适量盐和鸡精煮一分钟.(水的量根据你家喜欢饭的软硬度情况来定,比平时煮饭的水稍稍多一点就可以了)
9.移入电饭煲,插电按下煮饭键,让它们在里面咕噜吧.等煮饭键跳起后焖20分钟,就可以装碗开吃了!
杂粮豆浆
食材明细:
主料: 黄豆 500g,
调料: 食盐 适量, 调和油 适量,
杂粮豆浆的做法步骤:
1.昨天晚上,我就先把黄豆洗干净,然后放入水泡好~
2.今天早上把泡好的豆再冲一下,然后就放好水,水和豆的比例是:3:1,不过按个人口味来调的,如果喜欢喝浓点比例就小点罗~
3.接下来就把豆放入榨汁机里(家里没有豆浆机,只有一台多功能榨汁机,可以榨汁搅拌磨粉等),注意的是豆放入榨汁机后,还要连水一起放入,比例就是像刚才说的。
4.把榨好的汁倒入锅里,然后放入冰糖,把豆浆煮开就可以喝了
迷你杂粮汉堡
食材明细:
主料: 鸡蛋 1个, 番茄酱 ,
调料: 芝麻 15克, 酱牛肉 串,
迷你杂粮汉堡的做法步骤:
1.用温水将酵母调匀,然后慢慢倒入杂粮面粉中,边倒边用筷子搅拌,看到面粉起块后,改用手搓揉,直到面团光滑均匀,然后盖上湿布放在温暖的地方发酵40分钟至一个小时;
2.发酵好的面团再次搓揉,然后擀成长条状,再切成大约和乒乓球一样大小的剂子,可以用手随意造型;
3.然后再盖上湿布,再次发酵1小时,看到面团变成2倍大时即可,取出刷上一层蛋黄液,撒上适量芝麻;
4.将烤箱预热到200度,胚子放入烤箱后,用180度上下火烘烤20分钟,或面团成熟表面金黄即可。
枸杞杂粮黄豆浆
食材明细:
主料: 黄豆 40g,
调料: 元贞糖 适量,
枸杞杂粮黄豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净,杂粮洗净
2.豆浆机放入适量清水,放下黄豆
3.放下杂粮
4.放下枸杞
5.按“干豆”键即可
核桃紫薯杂粮米糊
食材明细:
主料: 核桃 20g, 紫薯 120g,
调料: 元贞糖 适量,
核桃紫薯杂粮米糊的做法步骤:
1.核桃去壳,颁小块,
紫薯去皮洗净,切小块
杂粮洗净
2.豆浆机放适量清水,放下杂粮
3.放下核桃
4.放下紫薯
5.按“干豆”键即可
6.喜欢甜的,放些白糖
腊肉饭
食材明细:
主料: 腊肉 , 香肠 ,
调料: 生抽 , 老抽 , 干香菇 , 虾 ,
腊肉饭的做法步骤:
1.用油爆香所有材料和米,放入生抽,老抽;
2.所有材料放入电锅,不到半小时即可享用。
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