中国人历来重视口腹之欲的满足，美食充分地体现了地域的差异。游客们下车后的第一目标是吃遍美食，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你心中记忆最深的地方美食是什么？经过收集，小编整理了奶香核桃酥，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料： 核桃(鲜) 20克，
调料： 食盐 1/4小匙， 糖粉 50克， 黄油 75克， 苏打粉 1/4小匙， 泡打粉 1/4小匙，
奶香核桃酥的做法步骤：
1.原料集合
准备：黄油室温软化，低粉过筛
2.黄油倒入面粉，苏打粉，泡打粉，盐，揉搓成散状的面粉
3.倒入1只打散的蛋液，与面粉充分混合揉成面团
4.将面团分成15克左右的小剂子，撮成圆团，再压扁（周围会自然开裂），再放上核桃仁，最后扫上蛋液
5.烤箱预热后，170度，中层烤25分钟，关火后10分钟后再取出
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老式桃酥
食材明细：
主料： 低筋面粉 600g，
调料： 白油 300g， 元贞糖 300g， 泡打粉 6g， 苏打粉 5g， 鸡蛋 60g， 糖浆 20g，
老式桃酥的做法步骤：
1.将糖粉、鸡蛋、苏打粉放入盆中拌匀
2.将酥油放入，继续拌匀
3.接着将低筋面粉和泡打粉放入盆中
4.揉成团，松弛10分钟
5.分成约35g一个的小面团，继续松弛20分钟；
6.将小面团揉圆后压扁，再排入烤盘中
7.洒上黑芝麻（或核桃仁）装饰，再刷上鸡蛋液，然后放入烤箱，中层，上下火170度20分钟
奶香枣发糕
食材明细：
主料： 鸡蛋 一个， 鲜奶 一袋， 枣（鲜） ，
调料： 食盐 少许， 白糖 ，
奶香枣发糕的做法步骤：
1.牛奶加热至温热，将所有材料混合成泥状，若太干可以加适量温水。（若是用奶粉，则可用温水和面）
2.蒸锅加水，在篦子上垫块纱布，再将和好的面泥平铺于沙布上，盖上盖子，静置一个小时左右。
3.此时，取一空碗，将红枣放入加冷水浸泡。
4.一小时之后，面泥已经发好（若发的不够好，可继续静置，至其发起即可），将红枣洗净，均匀地按入面泥中。
5.大火烧开之后转中火15分钟，关火。此时不要揭开盖子，继续闷约15~30分钟。
6.稍微晾凉就可以改刀成块了。
奶香南瓜西米露
食材明细：
主料： 西米 ， 荷兰乳牛乳酪牛奶 ， 南瓜 ，
奶香南瓜西米露的做法步骤：
1.锅中放清水烧开（水一定要多放否则会胡底）,倒入西米小火煮大约15分钟，至小西米只留一点白点（不要煮到全透明，否则或影响口感），然后盖上盖子焖10分钟。
2.捞出西米倒入冷开水中，直到白点完全通透为止，然后放入冰箱冷藏备用。
3.将南瓜削皮去籽切成小块入锅蒸熟待用。
4.留一小部分南瓜块，然后把其余的南瓜倒入搅拌机里加上牛奶打成南瓜汁。
5.最后将西米倒入牛奶南瓜中搅拌均匀后加入事先预留的南瓜块即可食用，喜欢味道浓点的可以加入少许炼乳。
奶香南瓜汁
食材明细：
主料： 南瓜 250g， 大米 50g，
奶香南瓜汁的做法步骤：
1.准备大米（至少浸泡半小时）约50克，南瓜约250克，蒙牛220ML纯牛奶一袋。
2.南瓜洗净，去籽、去皮。
3.南瓜用刀切成丁状。
4.把泡好的大米沥干水，倒入豆浆机杯体内，南瓜丁和牛奶放入，注入适量沸水至水位线。
5.浸泡5分钟。
6.接通电源，选择“五谷豆浆”键，至其自动完成即可。
杏仁桃酥(2)
食材明细：
主料： 低筋面粉 200克， 白糖 100克， 鸡蛋 1个，
调料： 花生油 120毫升， 食盐 5克， 泡打粉 2克， 巧克力豆 随意，
杏仁桃酥的做法步骤：
1.先将面粉、泡发粉、盐混合均匀，反复过筛两次备用；
2.食用油中加入白糖、鸡蛋，用打蛋器打匀，直到没有水油分离的情况，液体颜色变得淡黄即可，然后慢慢筛入面粉；
3.用铲子将面粉上下翻拌均匀，没有结块现象，然后撒上杏仁片、巧克力豆拌匀。此时将烤箱预热到180度；
4.烤盘铺上一张油纸，用手捏起直径约3厘米的剂子，搓圆后按扁，有间隔的码在烤盘上；
5.在桃酥表面刷上适量蛋液，放入烤箱用180度火力，烘烤约25分钟，直到表面金黄，桃酥裂开即可。
奶香菠萝饭
食材明细：
主料： 米饭 1碗， 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 0.25小匙， 菠萝 0.25个， 荷兰乳牛乳酪牛奶 适量，
奶香菠萝饭的做法步骤：
1.炒好鸡蛋备用
2.放油(最好黄油或奶油) 少量葱炝锅
3.放米饭 翻炒
4.放鸡蛋翻炒
5.放菠萝丁多炒一会
6.加一点点牛奶翻炒
7.加一点点盐，即可
感谢您阅读“97美食网”的《奶香核桃酥》一文，希望能解决您找不到地方美食的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
