生活的意义，一定程度是吃好，美食充分地展现不同地地方文化。吃遍地方美食往往是游客们到当地旅游的目的，很多人回到家乡，也和游客动作一样。有没有一些地方美食让你难以忘记？以下是小编为大家收集的“玉米须甜水”建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
食材明细：
主料： 玉米须 ，
玉米须甜水的做法步骤：
1.玉米须清洗干净，新鲜的和干的都可以，我是去超市拿的一大包，还不用钱，呵呵。
2.烧点开水，开后把玉米须放进去烫2分钟，加点冰糖，凉了就可以喝了
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甜水面
食材明细：
主料： 面粉 适量，
辅料： 绿豆芽 适量，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 醋 适量， 味精 适量， 姜 适量， 蒜 适量， 香油 适量， 白糖 少许， 花椒粉 适量， 辣椒油 适量， 芝麻 少许，
甜水面的做法步骤：
1.面粉里放少量盐，加适量水和成面团，盖上湿布待用。
2.将豆芽去根洗净后下沸水锅中煮熟，捞出过凉水，沥干水分待用；姜、蒜捣成泥，加两大匙纯净水或冷开水制成姜蒜汁。
3.将糖、醋、姜蒜汁(只滤取汁液)、花椒粉、香油、红油、酱油、味精放同一个碗里兑成调味汁。
4.将面团放极板上，用面杖擀成筷子头一样的厚度(我这个稍薄了一点，厚一点会更有嚼头)，切成筷子头一样的宽度。
5.抖散后稍拉拉长。
6.锅中加大量水烧沸，下面条煮熟(不要煮太软，不然没嚼头)。
7.捞出后装碗里，浇上调味汁，放上豆芽。
8.拌匀后即可食用。
菜品特色
甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特
干拌麻辣甜水面
食材明细：
主料： 面条（生） 300g，
调料： 豇豆 适量， 胡萝卜 适量， 豆腐干 适量，
干拌麻辣甜水面的做法步骤：
1.炒底菜：长豆角、胡萝卜、豆干切成小丁
2.热锅下油，放姜末爆香，再放长豆角丁，炒至七八分熟。
3.再放胡萝卜丁、豆干丁。炒熟后加盐、胡椒粉起锅。
4.调汁子：糖、盐、味精、胡椒粉、花椒粉、醋、生抽、油泼辣子。糖2小勺，盐一小勺。此汁子重盐、重糖、重花椒粉，喜酸的可重醋。
5.凉水烧开下面条，煮至八成熟，捞入放汁子的碗中。
6.再面上加上炒好的底菜，再放些焯好的小青菜搅拌均匀即可。
7.麻辣甜水面可以吃了。
虾须牛肉
食材明细：
鲜牛肉。姜，葱。盐，曲酒，红油辣椒，花椒油，白糖，味精，香油，熟菜油。
虾须牛肉的做法步骤：
1、牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成细丝。
2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出，加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀，装盘即成。
醋溜木须(2)
食材明细：
牛里脊。黄瓜，鸡蛋，葱，姜。鸡精，白糖，醋，胡椒粉，香油，料酒，酱油，水淀粉。
醋溜木须的做法步骤：
1、将牛里脊切成片，加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆，黄瓜切片，葱姜切末；
2、取一小碗，倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用；
3、坐锅点火倒入油，待油热后放入肉片滑熟，倒出控油，倒入鸡蛋炒熟后，再放入肉片、黄瓜片大火翻炒，浇入调好的汁，淋香油出锅即可。
京味木须嫩鸡柳
食材明细：
鸡胸肉50克，生菜适量，胡萝卜30克，黑木耳(切丝)1朵，口蘑(切片)5个，圆白菜(切丝)1/4个，鸡蛋1个。
京味木须嫩鸡柳的做法步骤：
1.鸡肉切丝和腌料拌匀，腌15分钟，再以沸水烫熟。
2.锅中放入1茶匙油，将除生菜以外的蔬菜炒熟。
3.再将鸡肉、酱油、糖及魔厨高汤放入熟菜中炒匀，最后放入米酒，关火起锅前滴入香油即可盛盘。
4.食用时可将肉丝包裹在生菜中一起食用。
小贴士
这道菜一定要大火快炒，这样才能保证鸡丝的鲜滑。
玉米奶昔
食材明细：
主料： 玉米 100g， 南山益生菌酸奶 200g，
调料： 水 适量，
玉米奶昔的做法步骤：
1.玉米1根，酸奶一杯或纯奶或是清水+冰糖都可以
2.取出玉米粒
3.加点水
这样微波炉叮出来的玉米才不会干皱
4.放入微波炉中火叮3-4分钟左右，中途要拿出来搅拌下，这样可以叮熟的均匀
微波炉功率不同 时间会有所以改变
5.叮熟的玉米放温些
因为搅拌机多数都是塑料做的，放置太热的食物不利健康。
6.放温些的玉米倒入搅拌机，加上奶
7.搅拌1分钟左右
8.关机，玉米汁搅拌好了
9.倒入杯子 即可直接享受啦
10.香浓的酸奶玉米奶昔
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