“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,随着社会的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?下面是小编精心整理的"胡桃黑豆饮",欢迎你阅读与收藏。
食材明细:
核桃60克,黑豆60克,杜仲9克
胡桃黑豆饮的做法步骤:
将胡桃仁、大黑豆、杜仲水煎服。
小贴士:
温肾壮阳,适用于肾虚腰痛。 助阳药膳核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。 黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
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胡桃仁的功效与作用
“向大鱼大肉的日子告别,与大吃大喝的生活隔离,把大悲大喜的情绪纾解,将大起大落的血压平定。”中国人历来讲究食疗,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编特别整理来自网络的胡桃仁的功效与作用,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
胡桃仁是很多人都爱吃的一种干果类食物,人们往往爱把胡桃仁当做零食来吃.不过大家可能不知道其实胡桃仁就是核桃仁.只是叫法不同但是却是同一种食物.胡桃仁吃起来非常好吃,深受男女老幼人们的喜爱.现在很多食品加工厂还将胡桃仁加工成了各种各样的口味来售卖,更是让人们多了选择的权利.
人们喜爱胡桃仁不仅仅是因为它好吃,更多的是因为胡桃仁自身的营养价值和对人体非常好的功效和作用.那么常吃胡桃仁可以起到哪些对人体好的功效与作用呢?今天就来跟大家说一下.
核桃仁为胡桃核内的果肉,又名胡桃仁、胡桃肉.核桃为胡桃科、胡桃属植物,乔木,高达20 25米;树干较别的种类矮,树冠广阔;树皮幼时灰绿色,老时则灰白色而纵向浅裂;小枝无毛,具光泽,被盾状着生的腺体,灰绿色,后来带褐色.大便秘结.核桃皮毒性较大,可入药,治疗皮肤脓疖等.
1、补虚强体,提供营养:经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品.
2、消炎杀菌,养护皮肤:桃核仁有直接的抑菌消炎作用.据临床报道,将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏,治疗皮炎、湿疹,有效率可达100%.核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力.
3、防癌抗癌:实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用.核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用.此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用.
4、健脑防老:核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能.
5、净化血液,降低胆固醇:核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收.并可溶解胆固醇,排除血管壁内的"污垢杂质"使血液净化,从而为人体提供更好的新鲜血液.所以,核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用.此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病.[2]
6、 核桃仁中含有较多的蛋白质和人体必需的不饱和脂肪酸,这些成分有非常好的补脑效果,能滋养脑细胞,增强脑功能.
7、 核桃仁可有效防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;同时,可提升白细胞,保护肝脏.
8、 核桃仁含有大量维生素E,经常食用有润肺、黑发的作用.
9、 舒缓疲劳、抗压.
10、 润燥滑肠:用于用于肠燥便秘的大便难解,同时有较强的活血调经、祛瘀生新的功效,对止咳也有一定疗效.
以上就是为大家介绍的胡桃仁也就是核桃仁都有什么对人体好的功效和作用,大家通过文章可以了解到它对人们的身体的好处还真是不少的,但是虽然好处多,但是人们在吃的时候也要适量.
胡桃有什么样的功效
现在的人们吃东西上是越来越讲究了,不单单是吃饱就行,而是更要求吃好。各式各样的蔬菜、水果、五谷杂粮都是我们必不可少的食物。为了平衡营养膳食每日吃些坚果类也是很有必要的,其中胡桃就是一个不错的选择,胡桃收到众多人的喜爱,那你知道胡桃到底有什么样的功效吗?一起来看看!
胡桃种仁含油量高,食用或榨油,为强壮剂,治慢性气管炎、哮喘等症;木材坚实,可制枪托等;内果皮及树皮富含单宁;核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类;叶含挥发油、树胶、鞣质、氢化核桃叶酮。
胡桃也叫核桃,是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值,被称为“长寿果”。每100克核桃中,含脂肪50~64克,核桃中的脂肪71%为亚油酸,12%为亚麻酸,蛋白质为15~20克,蛋白质属于优质蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,胡桃都有补血养气的良好功效。
胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
胡桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,胡桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;胡桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
胡桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
通过上面的介绍大家一定看到胡桃有什么样的功效了吧?胡桃的功效还真的是不少呢。胡桃虽然好吃又有营养,但也不能食用过量,过多的话也会引起积食积气等不适。要想吃好胡桃,拥有健康身体,先从学习它的功效开始吧!
胡桃药用价值有哪些
很多人一听到胡桃可能觉得比较陌生的,好像根本就没有吃过这种食物,其实胡桃对于我们来说并不算是陌生的,我们经常会去市场买胡桃回来吃的,胡桃就是人们经常说到的核桃,正是因为它的营养价值非常的高,才会被很多人们喜爱的,但是胡桃还有一定的药用价值的,并且也是非常高的,只是大部分人们对于胡桃的药用价值都不算是那么清楚的,所以我们一起来了解一下。
现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。
核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。
核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。
所以胡桃就是一种滋补的食物,那么人们在生活当中的时候最好就是买一些这样的食物吃的,不过不能够吃太多的,要是吃太多的话就会导致自己体内的胆固醇变得过高的,尤其是本身肥胖的人群最好是一天吃一两个的,这样的话不但是可以起到滋补身体的作用,而且还不会让自己的体内堆积胆固醇的。
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