俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的发展，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。怎么样才能做到健康食疗的呢？为此，小编从网络上精心整理了《芙蓉虾》，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
河虾500克，辣椒(红、尖)20克，大蒜(白皮)15克，大葱5克，植物油10克，黄酒5克，胡椒粉1克，香菜5克，酱油5克
芙蓉虾的做法步骤：
1.虾由背部切开两边，洗净并沥干水分，放入绍酒、胡椒面拌匀。
2.将虾排放碟上，放上蒜茸，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。
3.将油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4.将香菜放虾上面，淋上熟油。再淋上酱油，即可食用。
小贴士：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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芙蓉粥
食材明细：
药材生地黄10克食材新鲜莲藕1节、粳米150克调味料冰糖适量做法1、莲藕洗净、切片，加适量水放入锅内，先焖煮1小时；加入生地黄和粳米，再焖煮20分钟。2、加入冰糖调味即可。药材与食材功效药材：生地黄对皮肤真菌有抑
芙蓉粥的做法步骤：
食材：
1、莲藕甘寒无毒，含有丰富的蛋白质、糖类、淀粉和维生素c等成分，具有清热润肺、健脾和胃养血、解热化瘀的功效。
2、《本草纲目》中记载，粳米性平味甘，粳米粥有利小便、止烦渴及养肠胃之功效。
芙蓉蛋卷(3)
食材明细：
鸡蛋2个、大虾2只(可以卷出2个长蛋卷)、胡萝卜丁少许。盐、料酒、白胡椒粉各少许。
芙蓉蛋卷 的做法步骤：
1、12只虾洗净，只取虾仁，挑除虾肠，放入搅拌机打成细细的虾泥。加盐、白胡椒粉、料酒拌匀，自己喜欢的话再加一点蔬菜丁，因为想给宝宝也吃一点，就放了煮熟的胡萝卜丁。除了虾肉、鱼肉、猪肉、鸡肉都可以，用鱼虾味道更好。
2、鸡蛋打散，随喜好加盐调味。
3、平底锅内刷上一层薄薄的油，烧热后倒入蛋液，摊成圆圆的蛋饼。
4、把蛋饼平铺在案板上，稍稍放凉。
5、然后用小勺舀虾泥，均匀的铺在蛋饼上。海鲜馅厚一点也无妨，吃起来不会腻口。
6、卷起成蛋卷，可抹湿淀粉封口。最后上锅隔水蒸10分钟即可。具体时间也要看蛋卷的多少，肉馅的多少。
7、然后取出切块就可以了，也可以切薄片摆盘，也很漂亮。还可以根据口味多卷上一层紫菜，随意随意！
芙蓉豆腐(2)
食材明细：
主料：北豆腐300克，鸡蛋300克，
辅料：鲜香菇50克，豌豆50克，
调料：香油20克，料酒10克，胡椒粉5克，玉米淀粉3克，盐3克，味精2克
芙蓉豆腐的做法步骤：
1.将蛋清、蛋黄分别磕入碗内，蛋清抽打成泡沫状；
2.豆腐压碎，加蛋清、精盐、料酒、味精、水搅拌均匀，装盘；
3.香菇洗净切成末；
4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
5.豌豆放入开水锅内焯熟，捞出控水备用；
6.炒锅添水烧开，加胡椒粉、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入味精，浇在蒸好的芙蓉豆腐上，撒上香菇末、豌豆粒即可。
小贴士：
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
感谢您阅读“97美食网”的《芙蓉虾》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
