“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,相信你对这些菜谱并不陌生,这些菜品实际上是有很深的学问的。其实做菜是讲依据讲方法的,也讲传承的,你最难忘的菜谱是什么呢?小编花时间特意编辑了豆浆机版自制豆腐,请继续阅读本文相关内容!
食材明细:
黄豆二杯,黄豆一杯85克,水800克,白醋16克,水80克
豆浆机版自制豆腐的做法步骤:
第1步前一晚量取一杯黄豆,约85克,冲洗干净加水浸泡过夜。(因为要分开做的,所以二杯要分开浸泡)(说明:原配方是100克黄豆加1000克水。可是豆浆机配的杯子一次量出来差不多是85克的豆子,我怕多些黄会损坏豆浆机,所以就用了85克,所以后来加水就加了800克,以保证浓度。这样做出来也一样的)第二天早上把浸泡的水沥干,把黄豆放入豆浆机中

第2步加水,约800克,仔细看图片,在下限的上方一点点,下线是1000克水,因为有了黄豆的体积,所以800克水就差不多到这个位置(现在我做熟了,已经不秤了,一杯黄豆水加到这个地方就差不多了插上电源,开始做豆浆。一杯黄豆的豆浆完成了,等冷却些把豆浆倒出过滤(即使热的时候就过滤了,豆浆机还是要稍等一会儿再开始做第二次,我怕电机烧坏,呵呵)
第3步洗干净豆浆机,再按上面的步骤把第二杯的黄豆做成豆浆(稍微有些麻烦哦)把第二次做好的豆浆过滤到第一次做好的过滤好的豆浆一起
第4步取一干净容器,秤取16克白醋,加入80克的水,做成白醋水待用把过滤好的豆浆放火上用中小火开始煮,小心粘底哦,还有尽量开着锅盖煮,否则不小心就会溢出来
第5步到差不多要开的时候,上面会有浮沫豆衣啥的,小心撇去等完全煮开以后,等五分钟(三四分钟也可以,天再冷些可能只要二三分钟就可以了)
第6步待温度降至85到90度的样子,慢慢倒入白醋水,边倒入边搅拌倒入就有些絮状产生了
第7步加盖等十到二十分钟(一般十分钟就可以了)絮状就更明显了
第8步取一个盆子放入水斗中(因为压豆腐的时候会有水渗出来,所以我直接就放在水斗里做了)放上豆腐模子(我买的这个木头的稍嫌有些大),豆腐布浸湿挤干,均匀地铺在模具上
第9步把絮状豆腐倒入模子把豆腐布仔细地左右折起来
第10步再仔细地上下折起来把上面那块板压上,尽量压平整些
第11步用一只平底碗放入水压上(压多少轻重自己决定,压得重豆腐老些,压得轻豆腐就嫩些)压十分钟后打开的样子,豆腐已经成型了
第12步待冷却后小心地取出就可以了。(我第一次做的时候很着急想看看咋样了,热的时候就脱模,形状就比较难看了)
小贴士:
1、豆浆机版因为量的原因,一次只能做一薄层豆腐,三口之家拌着吃差不多够了。加些生抽麻油辣油醋,米道一级棒。2、如果要做豆腐的菜,一般要分二次磨豆浆才能做出一块比较大的豆腐。我这次做的豆腐用豆瓣酱炒着吃,老灵了。3、二次磨豆浆,所以二杯的黄豆要分开浸泡,不能搞混4、白醋16克,多一点问题也不大的,我有一次忘记了用了20克加了100克水也可以做成,好象不是那么严格的。你可以试试看哦5、还有温度下降的问题,最好是等上三四分钟,温度在85度到90度的时候比较好。我有一次稀里糊涂也忘了,开了以后直接就倒进去了,也做成了。所以豆腐还是比较容易做成功的,要求不是那么严格,呵呵。当然最好别象我那样马大哈哦6、豆浆机版做豆腐模具最好买小些的,我这个木制的模具很漂亮,但太大了一些,好象框架的内径是14.5乘14.5的,所以做出来卖相不太好看。我看到有塑料的比较小些的,可以去淘淘看哦7、家里做豆腐虽然有些麻烦,但口感跟买来的绝对不同,而且自己做得更放心更健康8、豆腐布对折的时候尽量铺平整些,这样做出来的豆腐也会比较光滑平整9、如果没有豆腐模具,可以用一个塑料盒子,底下弄一些洞以便漏水,但纱布一定要哦10、记得一定要买小黄豆来磨豆浆哦,买的时候问一下是磨豆浆用的黄豆,大黄豆一般用来炖汤
97Msw.com相关知识
豆浆机版绿豆粥
食材明细:
主料:大米60克,绿豆60克
辅料:水1000克
豆浆机版绿豆粥的做法步骤:

1,准备好原材料
2,绿豆和大米清洗干净
3,将大米、绿豆、水倒入豆浆机桶里,注意总容量要在最低值和最高值之间
4,将超微劲磨器按图示箭头方向拧紧,然后将机头与杯体合上,压紧耦合器,不过不需要煮得比较烂,就不要装上超微劲磨器哈,根据自己的喜好来决定
5,连接好电源,按“多功能”键,选择“营养米粥”,按“启动/取消”键,发出“滴、滴”声,开始工作
6,粥做好后会发出“滴滴、滴滴”声音,拔掉电源,绿豆粥做好了
小贴士:
如果是为了清热解暑,绿豆的量可以多点。
豆浆机怎么打果汁?豆浆机做米糊
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
豆浆机食谱五豆豆浆
制作豆浆是豆浆机最基础的作用,五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用,中老年人常引用比较好。
用料:青豆10克、黄豆30克、黑豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
制作方法:先将几种豆类浸泡6-16小时备用;将浸泡好的五豆装入豆浆网中,加入水;启动豆浆机十几分钟。然后将豆浆煮熟即可。
黑芝麻豆浆
喜欢喝芝麻豆浆的朋友可以试试黑芝麻豆浆,有乌黑养发,解表清热,滋养身体的作用哦。
用料:黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量。
制作方法:将黄豆、花生浸泡6-16小时备用;将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟即可。
绿豆浆
绿豆有清热降暑之功效,还能消除水肿,润喉止咳,明目降压。
所需材料:绿豆80克、白糖50克、清水适量(用料也比较简单)。
制作方法:将绿豆洗净,浸泡6-16小时备用;将泡好的绿豆放在豆浆机网罩中,杯体加入清水。启动,十几分钟之后将豆浆煮熟即可。里面的残渣还能用作绿豆沙之用。
虾皮紫菜补钙豆浆
想补补钙的朋友可以试试做做这个虾皮紫菜补钙豆浆。
用料:黄豆40克、大米15克、紫菜10克、虾皮10克、小米10克、葱少许。盐、味精各适量。
制作方法:首先将黄豆预先泡好,紫菜、虾皮、大米、小米淘洗净,葱切碎;将全部材料一起放入豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,接通电源,按五谷豆浆键,待豆浆制成即可。制作好之后放入盐和味精,可直接实用。
栗子燕麦豆浆
用豆浆机也能做出五谷豆浆,比较营养也比较养胃。
用料:干豆40克(湿豆90克,湿豆1又2/3杯)、生栗子25克(4颗左右)、燕麦20克。
制作方法:将黄豆浸泡6-16小时备用;将栗子去皮切成小块,与燕麦湿豆一起加入杯体中,加水至中水位线;接通电源,选择五谷键,按下启动键,十分钟过后差不多制作完成,煮熟即食。
洋葱蘑菇浓汤
洋葱属于温补食材,有活气养血,降血压等功效,蘑菇能够提高免疫力,达到通便排毒的效果。
用料:洋葱50克、蘑菇50克、火腿1小片、纯牛奶100克、奶油2小匙、盐、白糖、胡椒粉适量。
制作方法:洋葱、蘑菇洗净切小丁,火腿片切成末;将洋葱、蘑菇、火腿末和奶油放进豆浆机杯体中,加水至上下水位线间,按果蔬浓汤键,待浓汤制成。加热的时候放入牛奶、盐、白糖和胡椒粉搅拌均匀即可。
西红柿土豆汤
蔬果类的汤制作比较简单,也很营养,这款西红柿土豆汤用料和制作方法也比较简单。
材料:西红柿、土豆、盐、水
制作方法:将西红柿、土豆和水以30:30:220的比例放入九阳豆浆机;加入适量盐;按蔬菜浓汤键一键完成制作。
豆浆冷汤
豆浆冷汤算是一道冷饮,是比较营养有创意的冷饮。所需材料要多一些,但是制作方法还是很简单的。
用料:海瓜子150克、白酒1大匙、豆浆1杯、番茄1/4个、小黄瓜1/8根、莴苣叶1/2片、盐适量、胡椒适量
制作方法:用白酒蒸煮海瓜子以后,加入豆浆、盐、胡椒调味;将番茄切小块,小黄瓜切1~8mm厚,将莴苣叶切1厘米小片;将做法2混入做法1当中,搅拌均匀即可。
其实豆浆机还能做出很多营养的汤类、豆浆类,制作方法都大同小异,很简单的,主妇们在家可以试着做做哦。
豆浆机怎么打果汁
食材准备:
1、清洗水果。不管什么水果,首先要清洗干净,再加工。
2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果,切成块后,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果,要将果肉对半切开,再去掉核,最后将其切成小块。
4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果,要进行挑选,去掉烂的、坏的、变质的;如果水质较硬,要改刀切小,像桃子就要切小块,像草莓和葡萄这样的,不用切。
制作果汁:
1、首先保证豆浆机杯桶是干净的,机头也必须是干净的,你先清洗干净。
2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶,食材其实可以多种混合的,这需要你自己决定,如:苹果西瓜汁
3、再加入纯净水,水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁,可以少量的加些水,这根据豆浆机类型来决定。
4、再将机头放好,插上电源线,让豆浆机通电。
5、按下选择键,将功能面板指示灯切换到果汁键,再按下启动键;实际功能名称可能稍有区别,大致意思是这样。
6、有些豆浆机型号是按下果汁冷饮键,切换功能,有些豆浆机没有选择和启动,是直接按下果汁冷饮功能即可。
7、按下功能启动后,豆浆机经过几分钟的搅拌,果汁就可以做好。
注意事项:
豆浆机打果汁多的水果
需要打的水果含有大量果汁类的水果,如苹果、葡萄、西瓜等等,分为两种做法:
(1)是苹果、梨子等,虽然果汁多,但是也会有大量的果渣(果肉脱水后的产物),把苹果放入豆浆机内搅打,打碎后,果渣和果汁掺杂在一起,找块滤布,把果汁挤压出来就得到一杯原汁的果汁,也可以加冰块,苏打水饮用。
(2)是需要打的水果不含很多果渣,如西瓜等,直接放入豆浆机内打碎,直接到入容器内就可得到一杯原汁果汁,亦可加冰块,苏打水饮用。
豆浆机打果汁少的水果
需要打的水果不含大量的汁液的水果,如香蕉,猕猴桃等等的做法。将水果去皮后放入豆浆机,加入适量的水,搅打即可,倒如容器内,亦可加冰块,苏打水饮用。
豆浆机做米糊
主料:大米,豆浆机,芝麻
制作:
红薯滋补瘦身米糊
用料:红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:将红薯清洗干净后切成粒状与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按选择键,再按开关键,十几分钟自动做好红薯米糊。
营养功效:红薯含有独特的黄酮素成分,这种物质即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品,其与燕麦、大米、姜片做成糊,更能达显其独特的功效。
黑芝麻百米糊
大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。清洗干净豆浆机桶,并放入豆浆机桶内。放好豆浆机头,接通电源,选择米糊功能,启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
营养功效:养颜美容、益智健脑、滋补养胃,益气健脾,有助于肠胃消化。
小米花生芝麻糊
用料:小米60克,花生30克,姜片5片,芝麻30克
制法:将小米、花生、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上,十几分钟自动做好芝麻米糊。
营养功效:益智、补脑、健身、润肺、乌发养颜、益智健脑。
豆浆机做玉米汁
1、用豆浆机做玉米汁的技术要点:
(1)豆浆机的功能选择:就选那个搅拌-加热-搅拌-加热的功能键,就是做豆浆那个功能键;
(2)玉米的选择:生的甜玉米,刀削成粒,待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量;
(3)放水量:先放生玉米粒,然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记);
(4)玉米汁的过滤:做出来的玉米汁,可过滤,可不过滤,过滤后的口感更好,豆浆机配有过滤网,过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压,以使玉米汁更快更多的滤出;
(5)玉米汁的调味:直接喝,或者加糖,加奶;
(6)步骤和顺序:①生玉米刀削成粒;②放入豆浆机;③加水至最大刻度;④开机;⑤过滤;⑥调味;⑦饮之。
玉米的功效与作用有哪些?
(1)维生素含量非常高
玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。
(2)钙含量接近乳制品
科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。
(3)具有防癌抗癌作用
玉米中所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,它能与其他一些物质结合,使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有一定的防癌作用。玉米中所含较多的植物纤维素,有润肠通便之功,能加速致癌物质和其他毒物的排出,从而减少结肠癌发生的可能性。
不用豆浆机也可以做豆
食材明细:
黑豆,黄豆,冰糖
不用豆浆机也可以做豆的做法步骤:
1.黑豆和黄豆洗干净,泡8个小时左右,把泡豆子的水倒掉

2.把豆子倒进搅拌机,加上水,豆和水的比例约为1:5左右,因为我家的搅拌机容量有限,打出豆浆后我还加了些水,因为在煮豆浆过程中水分还会蒸发,太浓的豆浆容易糊锅。高速打成豆浆
3.过滤,去掉豆渣
4.把豆浆倒到锅里,中火烧开,转最小火煮30分钟,在煮的过程中要经常拿勺子搅拌,防止糊锅。在煮了25分钟的时候把冰糖加入,慢慢煮至融化
小贴士:
豆浆一定要煮熟才能喝,否则会腹泻
豆浆机怎么打果汁?果汁好还是水果好?
美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。
豆浆机怎么打果汁食材准备
1、清洗水果。不管什么水果,首先要清洗干净,再加工。
2、水果去皮。像鲜橙、橘子、西瓜这样的水果,切成块后,去掉皮,只要肉就行。
3、水果去核。像桃子这样有较大核的水果,要将果肉对半切开,再去掉核,最后将其切成小块。
4、挑拣水果。像草莓、葡萄、杨梅类的水果,要进行挑选,去掉烂的、坏的、变质的;如果水质较硬,要改刀切小,像桃子就要切小块,像草莓和葡萄这样的,不用切。
制作果汁:
1、首先保证豆浆机杯桶是干净的,机头也必须是干净的,你先清洗干净。
2、将准备好的水果放入豆浆机杯桶,食材其实可以多种混合的,这需要你自己决定比如:苹果西瓜汁
3、再加入纯净水,水位加到刻度线之间。如果是做西瓜汁,可以少量的加些水,这根据豆浆机类型来决定。
4、再将机头放好,插上电源线,让豆浆机通电。
5、按下选择键,将功能面板指示灯切换到果汁键,再按下启动键;实际功能名称可能稍有区别,大致意思是这样。
6、有些豆浆机型号是按下果汁冷饮键,切换功能,有些豆浆机没有选择和启动,是直接按下果汁冷饮功能即可。
7、按下功能启动后,豆浆机经过几分钟的搅拌,果汁就可以做好。
豆浆机打果汁谱
水果富含维生素,也可以搭配起来做果汁,下面介绍三个简单又好喝的混合果汁:
葡萄菠萝汁
原料:1小串葡萄,1/3个菠萝,2个杏仁。
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下。将菠萝去皮。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用。
这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料。
柚子蜂蜜汁
原料:柚子1/4个,蜂蜜20毫升,冰块适量。
做法:
1、将柚子去皮,把瓤瓣去核并分成小块。
2、将柚子、冷开水、蜂蜜、冰块一起放入榨汁机中榨汁。
3、约20秒后倒入杯中,即可饮用。
功效:理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。能治疗食少、口淡、消化不良等症。
橙子胡萝卜汁
原料:2个橙子,3个胡萝卜
做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。
果汁好还是水果好
很多人说,喝果汁更方便,口感更异样,挺现代、挺舒适的。这也是众多食客青睐的原因。但从营养学的角度,果汁不能代替水果。水果的营养很丰富,但果汁恰恰损失了绝大部分的纤维组织。所以说,两者都要吃噢。
1、纤维是个总称,包括一大类不同物质,多数纤维形势是复合碳水化合物,不能为人体消化吸收,因而总是随粪便排出体外。
2、纤维分为可溶性纤维和不可溶性纤维,水果中的果胶即属于后者。研究表明:不可溶性纤维具有刺激肠道蠕动和促进排便的作用,如果膳食中缺少它,而脂肪和肉类的摄入量有过多,则肠内厌氧菌大量繁殖,使中型或酸性类固醇特别是胆固醇、胆酸即其代谢物溶解,而粪便中增多的胆酸代谢物则是致癌的辅助物质。
3、食物纤维能影响大肠细菌的活动,是大肠内胆酸生成量减少,并能稀释肠内有毒物质,使粪便变软,通过肠道时间缩短,减少致癌物与肠粘膜的接触时间,因而可预防大肠癌变。保持进食中适量的纤维量,是治疗便秘,预防疾病不可少的保健措施。
4、此外,食物纤维还可影响血糖水平,减少糖尿病患者对药物依赖性,并有防止热量过剩,控制肥胖的作用,还可以预防胆结石和降低血脂。
豆浆机打果汁应该注意什么
水果之间相克的很少。
在水果间有相安和相克的现象。相克是因为某些水果能释放出无色无味的气体乙烯。这种乙烯是水果的敌人,它能加速水果老化。在水果里面,梨是比较大的克星,它很容易释放出乙烯,而且放出的量比其他水果多。当梨和香蕉放在一起的时候,香蕉很快就变软并发黑,就是梨所起的作用,而葡萄、橙子、猕猴桃、菠萝等水果,都比较随和,可以与各种水果友好相处。
苹果胡萝卜
苹果萝卜
梨开水(这里指的是吃梨喝开水,并非梨汤)
李子蜂蜜
杨梅萝卜
杨梅黄瓜
杨梅大葱
荔枝黄瓜
荔枝胡萝卜
柿子酒
西瓜油果子
菠萝萝卜
菠萝牛奶
柠檬牛奶
柠檬萝卜
猕猴桃胡萝卜
猕猴桃黄瓜
樱桃黄瓜
樱桃胡萝卜
大枣黄瓜
大枣胡萝卜
菱角蜂蜜
葡萄海味
枇杷胡萝卜
枇杷黄瓜
山楂胡萝卜
山楂黄瓜、南瓜等。
自制酸奶(电饭锅版&酸奶机版)
夏日炎炎,冷饮类美食已经让你看花了眼?这个时代,不但要美味更要健康,所以小编为大家推荐的正是自制酸奶。酸奶可以促进肠胃蠕动,非常有益。别以为做酸奶有多难,家用电饭锅或者酸奶机就行了!(人人必看)酸奶加一宝养生有奇效别再被老酸奶忽悠了
原料:牛奶500克,菌粉1克
做法:
1、将牛奶倒入容器中,用微波炉转30秒
2、倒入菌粉,一定要搅拌好
3、将牛奶倒入不锈钢容器中盖盖或者包上保鲜膜
4、电饭锅里倒温水,里面倒扣一盘子,目的是让电饭锅里的水不碰到我们的不锈钢容器
6、盖上盖,插上电源,保温6个小时,取出放冰箱冷藏过后再吃。
1、倒牛奶的容器要先用开水烫一下。
2、牛奶不用微波炉加热也是可以的,不过发酵会慢一些。
3、注意:不锈钢容器一定要比电饭锅小哦!
4、这里使用的不锈钢容器是打蛋盆。
不要走开,酸奶机版在下页哦!
原料:一包牛奶、一包酸奶、准备500ML的酸奶机
做法:
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这种减肥法最近在网上很流行,不少人通过这种减肥法一个月瘦了30斤以上,虽然减肥效果非常不错,也可以根据人体的基数来决定瘦的多少,但是也是有一定的反弹几率,一个月后即使你瘦到了你想要的数字,但是也要继续坚持一周的酸奶红糖减肥法,这样可以稳固你的身材不让它有反弹的机会。
2、受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒;
3、对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
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1、一杯酸奶+2勺红糖搅拌
2、饭前或饭后饮用,一天两次到三次不等;
功效:
不但可以给你充足的饱腹感,还能调整肠道内的环境,等你开始决定完全断食后,脂肪也更容易燃烧起来,避免出现胃酸等问题。红糖有着利尿的效果,可以解决水肿的问题;而酸奶中的益生菌有着促进消化燃烧脂肪的效果,不会有任何副作用。
注意事项:
空腹不能喝酸奶,最好在饭后两小时内饮用效果会比较好,酸奶绝对不能加热最好要现买现喝,不要用酸奶代替水服药,特别是不能用酸奶送服氯霉素、红霉素、磺胺等抗生素及治疗腹泻的一些药物,对牛奶过敏的人也不能喝酸奶。
想知道明星为什么总能保持完美身材吗?他们不是节食不吃,而是特么会吃,吃下去的油脂全减掉啰明星们吃不胖的秘密明星们吃不胖的秘密
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明星们是这样瘦下来的!
舞蹈演员出身的孙俪对自己的身材要求十分严格,虽然已经非常苗条,但依然不满足。高温瑜伽可以改善人的体质,所以孙俪主动选择高温瑜珈来锻炼自己。高温瑜珈可以使身体的柔韧性增强,同时还能够舒缓压力,调节身心。
为了拍戏,孙俪还向人讨教经验,坚持每天晩上以素食为主,不吃任何主食,并且在19:00前吃完饭,结果18天瘦了3斤。
日前在微博上孙俪更是坦言为了瘦身早餐一杯水,还戒掉了好吃的冰淇淋。杯水早餐虽然很难做到,不过远离甜食倒真的值得学习!
杨幂嘴馋的时候就吃水果,因为大部分的水果都是低GI的,每天吃都不会影响减肥效果的。另外,话题女王杨幂还很会转移压力。这个时候她会做瑜伽来忘记生活中的压力。
除了饮食外,杨幂还指出想要快速减肥,还要养成规律运动的习惯。她自己就很爱走路,平时能多走路就走路。种植花草、逛逛街也可以消耗很多卡路里。
成名后工作繁多,回到家都三更半夜,肚子很饿,但知道太晚吃东西胃消化不好又是致胖的原因。于是一款光吃不胖的宵夜蔬菜蕃茄酱拌面就发明出来了。
这种面酱汁制作很重要,
1将洋葱切碎,用油慢炒至颜色透明。
2将切碎大蒜拌入继续慢火炒。
3倒入蕃茄慢炒再加入一些汤。将做成的酱料冰在冰箱,想吃时可加入肉丝蔬菜面类或米饭,一酱多用,因为是以番茄为基础,所以吃起来温和又不必担心发胖。
晚餐也较简单,分量多些,仍以蔬菜为主,另加一种肉类。而肉类当中以白肉为多,如鱼,鸡,有时光吃菜与饭,不吃肉。但从不三种一同吃,或吃肉或吃饭,以菜为主搭配一种即可。
豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】(1)
食材明细:
主料:豆渣适量,面粉适量,酵母适量
辅料:白糖适量
豆浆机美食-焦香酥脆的【豆渣糖烧饼】的做法步骤:

1,把豆渣和面粉酵母,加适量油和成面
2,盖上保鲜醒发2倍大小
3,白糖加熟面粉和成糖馅儿,也可以加适量油
4,醒发好的面条下剂子
5,整成枣胡儿状擀开
6,撒上糖馅儿后从上到下卷起,收口再下,这是正宗肉夹馍的做法
7,压一下擀成椭圆形,肉夹馍就是圆的了
8,刷上油后撒上白糖1
9,烤箱220度烤18分钟即可。
小贴士:
提示:如果要是用包包子的手法包馅儿,糖饼的馅儿加入面粉可以防止糖导出流
我这种包馅儿的方法基本不会有糖流出
豆浆机可以榨果汁吗?榨果汁的小窍门
现在很多家庭都有购买豆浆机,随时都可制作出香浓美味的豆浆,不过,豆浆机可以榨果汁吗?要是可以制作的话,就不用专门购买榨汁机了,既节省了购买费用,又不会再多占空间。下面,我们就来看看豆浆机究竟能不能榨果汁吧。
豆浆机和榨汁机的差别我们先来了解下豆浆机和榨汁机的差别,豆浆机会对放置其中的原材料进行粉碎、搅拌、加热,而榨汁机只搅拌、粉碎,却不加热,如果直接用制豆浆的方法制果汁的话,果汁就成熟的了。不过,现在一些新款豆浆机增添了果蔬冷饮功能,可以一机多用,榨取果汁。
大部分豆浆机都有防干烧的设定,豆浆机榨果汁时必须加水,因此做出来的果汁不是很浓。首先把水果切成比较小的块,在豆浆机里加上水,必须加到下水位线,再把切好的水果放进去,通上电,选果蔬冷饮键启动,等到指示灯报警时就可以喝了。
豆浆机榨果汁效果不是太好,但用来做奶昔却是很不错的,只要用牛奶代替水来制作果蔬饮料,就可以制出美味的奶昔了。
榨果汁的小窍门
一、选新鲜水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜营养价值高,一旦放置时间久了,维他命的含量逐日减少,甚至完全破坏。除了选购新鲜产品,可能的话,挑有机产品或自己栽种的更好,避免农药的污染。
二、彻底清洗干净
蔬果外皮也含营养成分,尽可能保留外皮食用,但要注意清洗干净(蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟),以免喝到残留的虫卵、农药。
三、做好立即饮用
果菜汁放置太久,因接触空气,维他命会受损,营养价值变低。
四、早上喝易吸收
早上喝一杯果菜汁,成为一天的精力来源,所以价值最高,避免晚上睡觉前喝,会增加肾脏的负担,反而对身体有害。
五、要逐口慢慢喝
果菜汁虽是液体,也要一口一口与口腔的唾液混合后才喝下,这样才容易在体内完全吸收,千万不要像喝汽水用灌的。若纤维过多,可用过滤器滤掉一些,纤维渣可倒入汤中,或自制面条、蛋糕、松饼时加入,千万不要浪费。
六、不要加糖
因为糖分解时,会消耗很多的维他命B1及B2,如果打出来的果汁不可口,可以加些蜂蜜,改变风味,若口味太浓,可以加矿泉水稀释。
七、采用多种蔬果
各色蔬果都要吃,兼顾维他命C、E、A和B,敢于尝试新口味,不妨从食谱中自己变化,不要只吃用一两种蔬果,各种蔬果的营养不同,不要偏食某几种,否则仍会造成营养不均衡。
自制豆浆(1)
食材明细:
黄豆,细砂糖
自制豆浆的做法步骤:
1.黄豆洗净后泡一夜。

2.起床后把黄豆放到搅拌器里加水打成浆,过滤后放到锅中煮开,加糖调味就可以。
自制豆浆豆花
食材明细:
黄豆1杯,适量适量,葡萄糖酸内脂少许,牛肉卤汁,榨菜,香菜,小葱碎
自制豆浆豆花的做法步骤:
1.准备黄豆一杯.

2.泡发一夜.
3.和适量水一起放进豆浆机里磨汁即可.
4.葡萄糖酸内脂少许.我逛遍了西安大大小小的超市,买不到!气愤ing...后来在兴庆路老百姓对面某某店买到的,西安的朋友可以去那里找,别的地方我也不知道啦~
5.将内脂倒入榨好的豆浆中,搅拌均匀,静置至其凝固.
6.炒黄豆.不用任何调料,把黄豆炒的脆脆的就行.等一下拌在豆花里吃,味道美美的~怕麻烦的话可以省略~
7.这是我之前炖牛肉的卤汁,味道很鲜美.我用它拌的豆花,因为不想吃酱醋汁.家里没有现成的话,就用酱醋拌个淡淡的汁也行~
8.切些榨菜,香菜,小葱碎.香菜忘记照了~
9.把PP3,4,5的东东通通拌进凝固好的豆花里就可以了.
自制咸豆浆
食材明细:
黄豆90克,清水700克,油条半根,香醋1小勺,生抽适量,芝麻油少许,香葱适量,紫菜适量,榨菜适量
自制咸豆浆的做法步骤:
第1步油条取半根,切成小段备用,榨菜、香葱切成碎末,紫菜用手撕开将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆

第2步用滤网将豆渣过滤(豆渣加入少许调味料,还可以做成素肉松)在小碗中倒入少许香醋和生抽
第3步将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中,豆浆即刻变成絮状放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后,淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
小贴士:
1.醋是使豆浆迅速形成絮状的关键,250克的热豆浆加入1小勺的醋就可以了,香醋、米醋和白醋都可以2.豆浆一定要趁热冲入碗中,所以尽量提前切好各色小料,碗中倒入香醋和生抽3.早晨的时间比较紧张,所以在煮打豆浆的20分钟时间可以去洗漱,一点也不浪费时间
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