“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你收藏保存了哪些菜谱呢？以下是小编精心收集整理的韩式烤牛肉,带给大家。欢迎大家阅读收藏，分享给身边的人！
食材明细：
牛肉片适量，韩国蒜蓉辣酱适量，蒜片适量，生菜适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，料酒适量，香油适量，香葱碎适量，油适量
韩式烤牛肉的做法步骤：
第1步*把所有调味料（盐，白糖，酱油，料酒，香油，香葱碎的比例为2：2：5：2：2：1），拌在一起加入牛肉中，腌制一小时。*平煎锅热，刷薄薄的一层油上去；平放入牛肉，待一面变色后再翻另一面。
第2步*牛肉熟后出锅，剪成合适大小，和韩国蒜蓉辣酱，蒜片一起，用生菜卷着食用。
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朝鲜式炭烤牛肉
食材明细：
净牛外脊肉1500克。，生菜叶100克。，白芝麻50克，精盐15克，胡椒粉1克，辣椒粉2克，生菜油50克。
朝鲜式炭烤牛肉的做法步骤：
将生菜叶消毒、洗净、搌干，入盘垫底。将牛外脊肉顶刀切1厘米厚的片，约40片，用拍子拍薄、拍松，撒上盐、胡椒粉腌入味，刷上生菜油，再撒上辣椒粉、白芝麻，稍压紧，码入细铁丝箅上，架在炭火上烤熟，芝麻面朝上，排入盘中生菜叶上即成。
泰式盐烤牛肉
食材明细：
主料：肉眼牛肉300g，粗盐2汤匙，干葱头3个，大蒜6瓣，迭迭香10g，新鲜薄荷叶20g，黄砂糖40g，干辣椒面3汤匙，葱末3汤匙，白芝麻适量
辅料：黑胡椒2汤匙，小番茄10个，黄油45g，百里香10g，新鲜香菜30g，洋葱丝1/4，鱼露3汤匙，青柠3颗，橄榄油适量
泰式盐烤牛肉的做法步骤：
1，备好材料
2，烤箱预热120°，牛排表面刷上橄榄油撒上黑胡椒、盐，放进烤箱120° 30分钟
3，小番茄对半切，干葱头切细丝，放入碗里备用
4，取青柠汁
5，平底锅倒入2汤匙的热油后，放入黄油使其融化，接着放入牛排、大蒜、百里香、迭迭香大火煎至表面深棕色（期间不断舀黄油淋在肉排表面），之后牛排切片备用
6，把薄荷叶、香菜、洋葱、牛排放在另一碗里备用
7，黄砂糖加入3汤匙融化、放入鱼露、辣椒面及柠檬汁搅拌均匀、倒入步骤6中混合即可
8，撒上青葱、白芝麻装盘即可
感谢您阅读“97美食网”的《韩式烤牛肉》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了韩式菜谱专题，希望您能喜欢！
