“百年偕好合(莲子红豆沙)、良辰添美景(季节鲜水果)”,你参加各宴会时,应该看过类似的菜谱,眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实原料、调料和烹饪方法构成了每道菜的“基因”,你会多少菜品的烹饪方法呢?经过整理,小编为你呈上海底椰花胶乌鸡汤,但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细:
乌鸡半只,花胶3只,海底椰2个,盐适量
海底椰花胶乌鸡汤的做法步骤:
第1步水里放姜片,大火煮开后放加花胶,盖盖焖至水凉备用,可重复一次
第2步乌鸡洗净剁小块乌鸡淖去血水,和海底椰,姜片准备好,全部放入汤煲中,大火煮开后小火2小时,喝之前加盐调味
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花胶乌鸡汤
食材明细:
乌骨鸡半边,花胶25g,红枣10粒,盐少许,水五碗,当归3片,参须3枝
花胶乌鸡汤的做法步骤:
第1步提前一晚用冷水泡好花胶,泡好的花胶明天做汤的时候要过热水煮一分钟,切好备用乌鸡撕干净鸡皮后冷水下锅烧开捞起,加五碗冷水放入炖盅,再加洗干净的红枣、参须、当归、花胶炖两小时,炖好加盐调味
小贴士:
这个汤是比较好喝的,因为加了当归完全掩盖了花胶的腥味,注意孕妇不能喝,产后或者需要美容养颜的女士可以多炖,尤其适合皮肤粗糙人士(男士也可)下次分享一家大小都可以喝的汤水
海底椰瑶柱乌鸡汤
食材明细:
海底椰3块,乌鸡半只,生姜片适量
海底椰瑶柱乌鸡汤的做法步骤:
第1步乌鸡剁小块焯水,海底椰切片放到电紫砂锅里自动键煲3个小时
海底椰响螺乌鸡汤做法大全 海底椰响螺乌鸡汤的做法大全
海底椰响螺乌鸡汤
响螺营养丰富,有开胃消滞、滋阴养颜的功效。海底椰是广东人经常用的汤料,认为它有滋阴润肺的作用,目前广东市面上出售的干、湿海底椰,是糖棕的果实,主要生长在东南亚,
食材配方
主料:
乌鸡
瘦肉
响螺
海底椰
蜜枣
盐
北杏
花旗参
做法 共5个步骤
1.乌鸡,瘦肉洗净切大块。
2.将海底椰,响螺等材料洗净。
3.所有材料入锅加水烧开,文火炖一个小时。
4.炖好的汤加点盐调味就好了。
5.好喝的汤。
海底椰煲乌鸡
食材明细:
乌鸡,海底椰,南北杏,淮山,盐
海底椰煲乌鸡的做法步骤:
1.乌鸡洗净焯水冲洗沥干!所有材料洗净.
2.一起放煲锅中煲2小时最后放盐调味即可!
海底椰老鸡汤
食材明细:
老母鸡半只,海底椰适量,花旗参适量,百合适量,盐适量
海底椰老鸡汤的做法步骤:
1.将鸡斩件焯水。
2.与海底椰、花旗参、百合一起入锅,猛火烧开后文火慢炖2小时用盐调味就好。
海底椰参鸡汤
食材明细:
土鸡一只,海底椰20g,参2只,红枣5个,水适量,家乐浓汤宝2块,姜片几片
海底椰参鸡汤的做法步骤:
第1步准备好食材,参,红枣,海底椰用水冲洗一下,鸡斩块海底椰润肺特别好的哟,煲汤挺鲜甜的
第2步鸡斩块烧一锅水,放入几块,焯水,去掉血末子
第3步洗干净放入砂锅,加入适量水
第4步放入红枣,参,海底椰,开始煲汤,大火烧烤,小火慢慢煲2小时一个半小时后汤好厚的油,很香了,这个鸡很好。加入家乐浓汤宝
第5步放入2块就好了,(6碗水2个浓汤宝),然后再煲半小时就开吃咯特别鲜美,鲜甜的味道。
小贴士:
鸡要焯水一下,去掉血末子,减少嘌呤的摄入,少油更健康。用家乐浓汤宝就什么调料都不要给了,味道特别赞
洗手作羹汤花胶雪梨片乌鸡汤的做法
秋冬季天气干燥,雪梨片可以润肺,花胶中含有大量的蛋白质,可以提供丰富的氨基酸,促进机体对免疫球蛋白的合成,有增强体力和免疫的作用。
材料:
乌鸡半只,鸡爪几只,花胶几只,雪梨片一把,蜜枣1粒,姜几片,盐少许,,
洗手作羹汤花胶雪梨片乌鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料
步骤2,乌鸡和鸡爪先汆下水
步骤3,花胶提前泡发
步骤4,泡发好的花㬵切块,干雪梨片洗净
步骤5,汆好水的乌鸡和鸡爪先放入炖盅
步骤6,再放入花胶,雪梨片
步骤7,放入凉开水
步骤8,在燉盅外围放入沸水,设定时间为2小时
步骤9,放盐
步骤10,完成
花胶螺片海底椰美肌汤
食材明细:
花胶适量,螺片适量,海底椰适量,百合适量,沙参适量,玉竹适量,银耳适量,蜜枣适量,排骨适量,盐适量
花胶螺片海底椰美肌汤的做法步骤:
第1步将准备好的花胶、螺片、海底椰、百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣泡水洗净备用;将排骨放入沸水中飞水,去除油脂杂质所有食材放入砂锅里,加入足量的凉水;大火将汤煮开后,撇去表面的浮沫
第2步转小火继续煲2小时;煲汤的中间,可用吸油纸吸去汤表面多余的油脂汤煲好后,调入适量盐即可。
小贴士:
这是一款口味甘甜,适合一家人一起喝的滋补汤。从汤的名字就能看出,主要汤料是花胶、螺片和海底椰。都具有美容养颜、润肺滋阴的作用。汤料都比较温和,人体也容易吸收。还搭配了百合、沙参、玉竹、银耳、蜜枣和排骨。
感谢您阅读“97美食网”的《海底椰花胶乌鸡汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了乌鸡汤食材专题,希望您能喜欢!