东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，我们都要看看菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你会多少菜品的烹饪方法呢？小编现在推荐你阅读一下琥珀桃仁面包，可能你会喜欢，欢迎分享。
食材明细：
鸡蛋一个，酸奶一瓶，高筋粉两杯，匙盐一
琥珀桃仁面包的做法步骤：
第1步一个鸡蛋、一瓶酸奶、一小匙盐、2大匙糖、一大匙奶粉、两杯高筋粉、一小匙抹茶粉，一中匙酵母，放到面包机里揉到扩展阶段，大约20分钟，加入2匙黄油，继续揉至出膜，大约也是20分钟。揉好后发酵一个小时，发至2倍大，取出，排气分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第2步取一松弛好的面团擀成椭圆形，再沿边长的一面卷起。卷成长条状以后，再卷成盘状（如图所示），边缘压紧实了。
第3步排入烤盘进烤箱二次发酵。发酵好后，取出刷蛋液，沾上琥珀桃仁。
第4步烤箱预热180度，中层20分钟。
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食材明细：
桃仁1000，红糖100，黄油50
红糖琥珀桃仁的做法步骤：
第1步大核桃仁烤箱180度20分钟烤熟晾凉锅内加黄油融化
第2步加入义乌红糖，正宗的义乌红糖放再多也不会太甜，所以爱吃甜食的话可以多放点，没有特定的标准，看个人喜欢。红糖下锅炒化即可
第3步加入烤熟的核桃仁翻炒均匀，裹上糖浆放入容器晾凉后轻轻掰开即可，热的时候容易拉丝，不好分开，晾凉就很好分开啦
琥珀核桃仁
食材明细：
核桃仁1把，蜂蜜少许，糖少许，香油或食用油少许
琥珀核桃仁的做法步骤：
1、将包好的核桃仁先用微波炉加热1分钟左右，目的是使做好的琥珀核桃仁更脆。
2、将三勺白糖和少许蜂蜜搅拌均匀，以糊状为好。
3、把刚才处理过的核桃仁放入糖糊中，搅拌均匀，使每个核桃仁都裹上糖浆，放入微波炉。
4、用中火加热，防止糖浆烧糊，每隔1分钟取出搅拌一次，约共加热3分钟左右。
5、取出晾凉，即可食用。
小贴士：
装盘前先用香油或食用油在盘底均匀的抹上一层，可以防止糖浆沾盘。
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