“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,菜谱几乎每天都再现在我们的眼中,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你对美食菜谱感兴趣吗?小编特别整理来自网络的下午茶小点肉松芝士苏打饼干,感谢您的参阅。
食材明细:
苏打饼干适量,肉松适量,马苏里拉芝士适量
下午茶小点肉松芝士苏打饼干的做法步骤:
第1步烤箱预热190度苏打饼干上面撒上肉松,把马苏里拉芝士丝撒在上面
第2步入烤箱烤:3-5分钟
小贴士:
1.烤的时候你可以站在旁边,看到芝士溶化,并且开始上色就可以了。2、家里经常准备一些马苏里拉芝士,我一般买回来先把它擦成丝,分成几份放在保鲜袋里,入冰箱的冷冻室。可以用来做比萨、焗饭、焗意大利面、或者这样简单的小点。超级实用,准保特出彩!
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芝士苏打饼干怎么做好吃 芝士苏打饼干
芝士苏打饼干
家里的芝士片不知道用来干嘛好,很久没做过饼干了,突然就想做个芝士饼干,之前做的芝士土豆还剩下一点点马苏里拉芝士,就也加进去和面了,做出来的饼干很香,还有喜欢的芝
食材配方
主料:
低筋面粉
150g辅料:
温水
65g盐
适量黄油
15g奶粉
2勺砂糖
3g盐
1g小苏打
2g酵母
2g马苏里拉芝士
15g芝士片
2片做法 共17个步骤
1.准备的材料
2.奶粉加入温水开成牛奶液体,加入酵母静止融化
3.黄油加热融化
4.马苏里拉加热融化
5.低粉加入砂糖、盐、小苏打拌均匀
6.倒入酵母牛奶液体和黄油拌均匀
7.再加入马苏里拉芝士
8.揉成光滑的面团醒面30分钟
9.30分钟后分成两个面团,方便擀面
10.擀成面片
11.用模具印出饼干形状
12.放入少许芝士片
13.再加入一块圆面片,用擀面杖擀成薄片,再用模具印出形状
14.在上面扎上小孔
15.烤盘上放上油纸,滴入两滴植物油抹均匀,放上饼干
16.烤箱预热后170度15分钟
17.烤好的饼干
苏打饼干
食材明细:
酵母粉6克,小苏打1克,水140克,无盐奶油60克,低粉1克,盐1克
苏打饼干的做法步骤:
第1步除奶油外所有材料搅拌成面团。(可能有点硬,没关系加了黄油就好揉了)无盐奶油软化后,加入面团中搅拌至面团光滑不沾手。
第2步南国滚圆后用保鲜膜覆盖在面团上面,静置约10分钟。面团擀成薄片状后,洒少许水,撒少许盐在面片上,用饼干模具造型,排放在烤盘上,用叉子刺出小孔后,放入预热后烤箱200度15分钟左右即可。
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