“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每个餐厅都会准备类似的菜谱，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实要做好每一道菜，就要研究其中的方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？下面是小编精心收集整理，为你带来的核桃芝麻薄脆小饼，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
面粉100克，牛奶60克，熟芝麻30克，核桃仁20克，白砂糖20克
核桃芝麻薄脆小饼的做法步骤：
第1步参考月龄：18个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面粉100克、牛奶60克、熟芝麻30克、核桃仁20克、白砂糖20克操作时间：45分钟难度分析：初级核桃仁倒入锅中，炒至微黄。
第2步炒好的核桃仁盛出，用手搓去皮。接着将核桃仁用擀面杖，擀碎。
第3步面粉倒入碗中，加入擀好核桃碎。这里的面粉用我们平时，包饺子，蒸馒头的普通面粉就可以啦~继续倒入白砂糖、黑白芝麻。
第4步倒入称量好的牛奶。没有牛奶，也可以用冲泡好的配方奶来代替。用筷子搅拌，将所有材料混合均匀成絮状。
第5步用手掌的力量把棉絮压到一起，揉成一个面团。面团盖上保鲜膜，静置醒面半个小时。
第6步静置完成的面团取出，切成4小份。在揉面垫上多撒些干面粉防粘，取一小块，用擀面杖擀成薄饼，越薄越好，越薄越脆！
第7步找个圆形的模具，我这个是饼干的模具，也可以找个瓶盖。在面饼上压出一个个圆形。↑↑↑小饼一定要尽量擀薄，越薄越脆，口感越好。像我这样，举起来对着阳光或者灯光，已经能达到透明的状态是最好的啦！
第8步小饼全部完成后，装入盘中。平底锅里不需要刷油，开小火，将小饼放入平底锅内，小火慢慢煎，中间需要多次翻面，两面金黄就可以出锅了。
第9步烙至两面都微微发黄。酥脆美味的核桃芝麻小饼就完成了，满屋子飘满饼干的香味~~~
小贴士：
小贴士1.这里的面粉用我们平时，包饺子，蒸馒头的普通面粉就可以啦~2.如果宝宝喝母乳，可以用清水来替代。3.揉到表面光滑且不粘手就可以了，软硬适中，如果水份不够，可以继续慢慢加点儿牛奶，不要一次加太多哦，慢慢地调节。4.盖上保鲜膜能保证面团的温度和湿度，防止面团表皮干裂。5.压好的圆形面片要借助刮刀，小心慢慢铲起来。边角料可以重新团成面团再继续擀平，继续用模具压出形状就可以了。
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核桃芝麻豆浆
食材明细：
黄豆60克，黑芝麻10克，核桃仁20克
核桃芝麻豆浆的做法步骤：
第1步黄豆洗净，用水浸泡一晚上。核桃仁，黑芝麻洗净，沥干水。所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可。大约过15分钟，豆浆机吱吱的响就熟了，盛出即可食用。
核桃芝麻糊怎么做好吃 核桃芝麻糊
核桃芝麻糊
核桃又称合桃，正确名称为「胡桃」（Juglan regia L.）。核桃外形似脑袋，所以中国人相传它能补脑，事实上它含丰富奧米加三脂肪酸，为脑部細胞提供重要元素
食材配方
主料：
核桃仁
100g芝麻
40g辅料：白糖
适量米饭
适量枸杞子
适量
做法 共6个步骤
1.准备材料：黑芝麻，核桃仁，枸杞子，桂圆肉，米饭，葡萄干
2.将所以材料放入料理机里加上少许白糖。
3.倒入开水。
4.盖好盖子之后打开开关用一分钟的时间将所以食材搅拌。
5.如果香更细滑可以再按一分钟继续搅拌。
6.两分钟之后搅拌出来的核桃芝麻糊香甜美味，口感香滑，热乎乎的喝上一碗，一天所需的营养都有了。
核桃芝麻黑豆浆
食材明细：
主料：核桃5个，黑芝麻10g，黑豆15g，葵花籽10g，苦荞米10g，燕麦片5g
辅料：食盐半勺
核桃芝麻黑豆浆的做法步骤：
1，准备食材：核桃5个去壳，芝麻，黑豆，葵花籽，苦荞米，燕麦取出备用。
2，将所有食材淘洗干净，沥水的时候可以用筛子挡一下，浮在水面的芝麻才不会顺着水被倒出。
3，食材倒进豆浆机，加入至最低刻度线，加入小半勺食盐，喜欢吃甜的可以加糖。
4，豆浆机通电，选择“纯香豆浆”键。
5，二十来分钟后，核桃芝麻黑豆浆就做好了。
6，此豆浆乌发补肾，益智营养。
核桃芝麻花生粥
食材明细：
核桃仁150克，芝麻50克，花生100克，米200克，清水1.5升，冰糖适量
核桃芝麻花生粥的做法步骤：
1.将米洗净水浸1小时。
2.将核桃仁、芝麻和花生混合用搅拌机打碎备用。
3.将米、核桃仁、芝麻及花生放入电砂锅中，加入1.5升水，煲1.5小时后加入冰糖继续煲半小时即可。
核桃芝麻发面饼
食材明细：
白面0.6杯，燕麦0.3杯，干酵母0.5小匙，苏打粉0.25小匙，棉白糖0.50.5，素油0.50.5，温水0.3杯，熟核桃适量，白砂糖适量，黄油，白芝麻，油适量
核桃芝麻发面饼的做法步骤：
1.把干酵母溶在温水中，倒入盛有面粉、燕麦、白糖、苏打粉和油的容器中，和成一个面团。盖上湿布饧1一个半小时或到面团发到一倍多大（夏天时间会短些）。
2.面团重新揉几下，再发30分钟。等待发面的时候做馅。把黄油从冰箱里拿出来，在室温中放15分钟。然后和剁碎的核桃、白砂糖和盐混在一起。
3.面团发好后分成两份。每份擀成一个面片（不用太大，因为馅并不多），好像包馅饼一样把馅包进去，封好口。翻个个儿，用湿布或是湿纸巾盖好在无风处饧20分钟，再在表面划上几刀，刷点水，撒上白芝麻。
4.平底锅里放一大勺油，有热后，放如饼，中火煎2分钟后，翻面，倒如少许开水，再加个盖。再焖着用小火煎10分钟或到水烧干时在掀盖。饼煎到两面金黄就好了。
5.最后出锅钱在饼上撒生少许和少许白砂糖。另外一个饼也如法炮制。
小贴士：
1.煎之前锅里要多放点油，油热了以后（起波纹但不冒烟）再放饼。这样既可以保证饼可以发起来，也可以避免饼吸入过多的油。 2.芝麻要在饼上刷过水以后撒，要不然芝麻呆不住，会私下里跑。 3.出锅前撒上白砂糖是为了增加脆脆的感觉。加得太早糖就化了 4.这个饼是放的甜的馅儿，也可以用肉馅。
养生黄金核桃芝麻饼
食材明细：
紫色蕃薯300G，红蕃薯300G，核桃十个，黑芝麻100G，糯米粉适量，炼乳适量，白糖适量
养生黄金核桃芝麻饼的做法步骤：
第1步利仁牌电饼铛（煎烤机）外观美观、拉丝表面,液晶显示屏控制面板，语音提示功能，操作起来非常方便。一切尽收眼底.上下盘都可以拆卸下来去清洗红薯，紫薯。。洗净备用
第2步红薯，紫薯上锅蒸熟黑芝麻,核桃,糯米粉,炼乳
第3步首先热锅小火炒芝麻闻到香味就可以了炒好的芝麻
第4步炒好的芝麻放入保鲜袋。。。用瓶子碾碎芝麻，当然有料理机更方便点碾碎的芝麻，备用
第5步核桃仁，蒸好的蕃暑碾碎的芝麻蒸好的紫色蕃暑放入保鲜袋,用瓶子碾成泥
第6步紫薯泥，加入糯米粉，加入少许水抓成薯泥团蒸好的红蕃暑放入保鲜袋,用瓶子碾成泥
第7步红薯泥，加入糯米粉，加入少许水抓成薯泥团红薯泥，紫薯泥
第8步馅料:碾碎的芝麻，核桃仁，炼乳，白糖拌好核桃芝麻馅料备用
第9步红薯泥拿一小份，象包包子一样，核桃芝麻馅料放中间，红薯泥包起就可以紫薯泥与红薯泥做法一样
第10步包好后，轻轻压扁，周边薄，中间厚就可以了包好的饼
第11步电饼档预热后打开，上下盘刷一遍油。放下薯饼，按所需功能键，电饼档开始工作。盖上盖子选火力键的小火，按确定键开始烙制。
第12步烙制完成后语音提示，打开电饼档，色泽金黄的养生黄金核桃芝麻饼呈现在眼前。要趁热吃哦
核桃芝麻紫薯汤圆
食材明细：
主料：糯米粉100g，紫薯粉20g，核桃100g，芝麻50g
辅料：糖适量，蜂蜜适量
核桃芝麻紫薯汤圆的做法步骤：
1，核桃入烤箱烤熟
2，晾凉后放料理机研磨杯
3，打碎倒入碗里
4，白芝麻（熟的）也入研磨杯打成粉
5，放在同一个碗里加糖和蜂蜜拌匀
6，搓成大小适中的圆球核桃芝麻馅就做好了
7，称量好糯米粉和紫薯粉
8，加适量温水合成团饧10分钟（要盖上保鲜膜防止干裂）
9，揪一小块面团用手按扁放上一个料馅
10，包起来滚圆
11，依次全部做好
12，水开下汤圆煮熟即可
感谢您阅读“97美食网”的《核桃芝麻薄脆小饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了桂圆核桃茶专题，希望您能喜欢！
