莴笋牛蒡汁收藏
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食材明细:
金桔5颗,牛蒡100公克,紫苏梅汁20cc,蜂蜜20cc,冷开水200cc,冰块适量
金桔牛蒡汁的做法步骤:
1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐水中浸泡3分钟备用。
2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机,分次用瞬间开关键搅打,至所有材料呈现无颗粒状时,添加蜂蜜充分拌匀,食用时加入适量冰块即可。
鸡腿两支(剁小块),牛蒡2只(切段)。蒜头末1大匙。茄酱5大匙,糖,酱油各3大匙,醋2大匙,太白粉及香油适量。
茄汁牛蒡鸡块的做法步骤:
(1)鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。
(2)牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。
(3)起油锅,先爆香蒜末,把全部调味料全部放入,再下鸡块及牛蒡烩至入味,汁收干即可起锅。
莴笋500克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克,腐乳汁50克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克
腐汁莴笋的做法步骤:
1. 把莴笋去叶,去皮洗净,切成长7厘米、宽1.5厘米、高1厘米的长方条;
2. 放入水中煮至八成熟,捞出待用;
3. 炒锅放火上,倒油加热,投入莴笋条翻炒几下;
4. 随之放入鲜鸡汤、精盐、白糖、腐乳汁,烧透加味精;
5. 用水淀粉勾芡,淋上麻油即可装盘。
小贴士:
本品需鲜鸡汤约100克。
主料:鸡腿两支(剁小块),牛蒡2只(切段),辅料:蒜头末1大匙,调料:茄酱5大匙,糖,酱油各3大匙,醋2大匙,太白粉及香油适量
凤梨1/8片,莴笋3∼4片,芦荟1条,冷水100㏄,蜂蜜适量
莴笋凤梨汁的做法步骤:
1.凤梨洗净后去皮切细丁;芦荟洗净切细丁、莴笋洗净后切细丝。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
食材明细:莴笋1/3颗,牛蒡6公分,凤梨1/8片,冰水120㏄,蜂蜜适量莴笋牛蒡汁的做法步骤:1.莴笋洗净后切细丝。2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。3.将所有蔬果放入果汁机中,加入冰水。4.使用瞬间打2下,再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜
食材明细:金桔5颗,牛蒡100公克,紫苏梅汁20cc,蜂蜜20cc,冷开水200cc,冰块适量金桔牛蒡汁的做法步骤:1.金桔洗净去蒂,对切;牛蒡削皮后,切成小段,放入盐水中浸泡3分钟备用。2.将作法1的材料及紫苏梅汁、冷开水一起放入果汁机,分次用瞬间开关键搅打,至所有材料呈现无颗粒状时,添加蜂蜜充分
食材明细:鸡腿两支(剁小块),牛蒡2只(切段)。蒜头末1大匙。茄酱5大匙,糖,酱油各3大匙,醋2大匙,太白粉及香油适量。茄汁牛蒡鸡块的做法步骤:(1)鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。(2)牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。(3)起油锅,先爆香蒜末,把全部调味料全
食材明细:莴笋500克,淀粉(玉米)10克,猪油(炼制)75克,腐乳汁50克,香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖2克腐汁莴笋的做法步骤:1.把莴笋去叶,去皮洗净,切成长7厘米、宽1.5厘米、高1厘米的长方条;2.放入水中煮至八成熟,捞出待用;3.炒锅放火上,倒油加热,投入莴笋条翻炒几下;4.随之放
食材明细:主料:鸡腿两支(剁小块),牛蒡2只(切段),辅料:蒜头末1大匙,调料:茄酱5大匙,糖,酱油各3大匙,醋2大匙,太白粉及香油适量茄汁牛蒡鸡块的做法步骤:(1)鸡肉加糖、酱油、香油及胡椒粉、太白粉搅拌均匀,腌30分再炸成金黄色。(2)牛蒡用开水加醋煮熟捞起切厚斜片备用。(3)起油锅,先爆香蒜末
食材明细:凤梨1/8片,莴笋3∼4片,芦荟1条,冷水100㏄,蜂蜜适量莴笋凤梨汁的做法步骤:1.凤梨洗净后去皮切细丁;芦荟洗净切细丁、莴笋洗净后切细丝。2.将所有材料放入果汁机中。3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
丰富的维生素A可帮助增强免疫力 材料:牛蒡30g,橘子50g,牛蒡橘子汁的做法的做法步骤:步骤1,牛蒡削皮、橘子剥皮 步骤2,榨出原汁 步骤3,加水500c.c.稀释...
浇汁莴笋的做法 主料:莴笋一根,提前去掉老根和外皮 配料:蒜适量、红小辣椒适量 浇汁莴笋的做法步骤: 第一步:准备食材。 第二步:把莴笋斜刀切成片,如图。 第三步:将莴笋放入盆中,然后放入1勺盐拌匀腌...
食材明细:主料::青笋适量,木耳适量,辅料::干红椒适量,配料::亨氏番茄酱适量,盐适量,鸡精适量,孜然粉适量,茄汁木耳莴笋丝的做法步骤:1.青笋削皮切丝2.木耳泡发切粗丝3.起油锅,下红椒、和番茄酱小火翻炒一下4.下木耳5.下青笋翻炒均匀6.翻炒至熟加鸡精和少许孜然粉7.盛出即可小贴士:1、青笋木
食材明细:主料::莴笋适量,腐竹适量,胡萝卜适量,蒜苗适量,辅料::捞汁适量,辣椒油适量,珍选捞汁莴笋腐竹的做法步骤:1.准备好所有的食材。2.无莴笋去皮切片加少许盐腌制片刻。3.胡萝卜切片,蒜苗切段。4.水发腐竹入开水中煮上1分钟过凉备用。5.在放入胡萝卜焯烫过凉备用。6.放入蒜苗焯烫过凉备用。7
食材明细:蓬莱米430公克,糯米50公克,牛蒡50公克,银杏30公克,莲藕60公克,温水600cc,柴鱼素2公克,酒15cc,酱油6cc,盐3公克牛蒡饭的做法步骤:1.先用刀背刮除牛蒡表皮,纵向划上几道浅浅的刀痕,然后像削铅笔般边转动牛蒡边削成丝,削下的牛蒡丝泡入水中,再沥干备用。2.银杏汆烫一下,
食材明细:牛蒡罐头1/2罐,青江菜3颗,水3杯,泡面面条1包,泡面调味料包全部牛蒡泡面的做法步骤:1.)将水煮开后,放入所有材料续煮3分钟即可。2.)也可以将泡面沖泡后捞起面条拌入牛蒡罐,便可享用一道干拌面与蔬菜汤了。
食材明细:鲜牛蒡,猪肉丝(不吃肉的可不放),葱花,鸡精,辣椒酱3汤匙炒牛蒡的做法步骤:1、牛蒡剐干净外皮,切成小条泡在水里;2、猪肉丝滑熟、加入辣酱炒至肉瘦;3、倒入牛蒡条翻炒、加入少量高汤(没有可加水)4、改成小火闷干水后大火炒干,加鸡精葱花出锅。小贴士:辣酱一般都有咸味,如果口淡所以就不用加盐了
食材明细:牛蒡根250克,胡萝卜50克,植物油15克,酱油3克,芝麻5克,盐2克,蜂蜜10克,大蒜(白皮)5克蜜汁牛蒡的做法步骤:1.将牛蒡去皮洗净切细,胡萝卜洗净切丝;2.炒锅注油烧热,下入蒜末爆香,放入胡萝卜丝、牛蒡丝略炒,加少许水、酱油、精盐煮15分钟,淋入蜂蜜,撒入芝麻即可。小贴士:牛蒡根:
食材明细:绞肉半斤,在来粉1斤,牛蒡1斤。太白粉2匙,虾米半碗,油葱酥半碗,冷水4杯,热开水8杯。酱油,盐,味素各适量。牛蒡糕的做法步骤:(1)牛蒡去皮洗净切薄片放入8杯开水里煮滚捞起放进4杯冷水里待凉后放入果汁机打碎倒入盒里,再家在来粉及太白粉,拌匀。(2)虾米爆香,绞肉吵熟加调味料,取出放入(1
食材明细:粳米60克,牛蒡根30克,白砂糖30克牛蒡粥的做法步骤:1.将牛蒡根(或牛蒡子打碎20克)煎汁,去渣取汁100毫升。2.将粳米淘洗干净入锅,加水500毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。3.加入牛蒡根(或牛蒡子)汁,混匀,加糖调味即成。小贴士:1.疏风散热,宣肺透疹,解毒消肿。2.适
食材明细:牛蒡150公克,核桃20公克,红辣椒1条,白芝麻酱2大匙,美奶滋3大匙,柠檬汁1小匙牛蒡沙拉的做法步骤:1.牛蒡洗净去皮后切成细丝状(如此能使牛蒡吃起来更有嚼劲),放入醋水中浸泡15分钟,如此牛蒡的色泽会更加洁白。2.核桃先烤过再切成小丁;红辣椒切成圈形备用。3.将作法1中的牛蒡丝捞起沥干
食材明细:主料::牛蒡150g,南瓜100g,洋葱50g,胡萝卜50g,香芹30g,清水适量,辅料::橄榄油少许,盐少许,意式什香草少许,牛蒡浓汤的做法步骤:1.清洗所有蔬菜,南瓜皮和牛蒡皮营养价值很高要保留,用牙刷将外皮仔细刷洗干净。2.把所有蔬菜切块。3.放少许橄榄油在炒锅里,将南瓜、牛蒡、洋葱
食材明细:牛蒡根500克,大葱5克,盐3克,沙茶酱20克,植物油15克沙茶牛蒡的做法步骤:1. 牛蒡洗净去外皮后,用刨刀刨成细丝;2. 锅中倒适量油,用大火烧热,将沥干水的牛蒡丝倒入锅内,大火爆炒2分钟;3. 再加入盐、沙茶酱、葱花拌炒均匀即可。小贴士:1. 在刨牛蒡丝时,一定要准备一盆清水;2.
食材明细:牛蒡根300克,鸡550克,大葱10克,姜5克,盐5克,鸡精3克,胡椒粉5克,料酒10克,八角3克,茴香籽[小茴香籽]5克,陈皮5克,花椒3克牛蒡炖鸡的做法步骤:1.将牛蒡去皮洗净,切成厚片;2.葱、姜洗净,葱切段、姜切片;3.将鸡宰杀洗净,用开水焯一下捞出待用;4.坐汤锅加适量水再放入鸡
食材明细:主料::包菜适量,莴笋适量,胡萝卜适量,卷心莴笋胡萝卜汁的做法步骤:1.准备材料。包菜,莴笋,胡萝卜各一根。2.处理材料,将胡萝卜、莴笋切丁,卷心菜切碎。3.把所有的材料都放进搅拌机中。4.倒入适量的温开水。5.搅拌机按启动键,开始搅打,搅打后,过滤渣即可。小贴士:倒入一些蜂蜜调味。
食材明细:牛蒡丝300公克,鸡蛋1个,白芝麻10公克,酥炸粉30公克,糖50公克炸牛蒡的做法步骤:1、将全部材料与调味料搅拌均匀后,放入150℃油锅中;2、以小火油炸约3分钟,至表面呈金黄色即可。
食材明细:牛蒡200公克,鲜笋150公克,牛五花肉200公克,手工面4人份,酱油120cc,绍兴酒45cc,砂糖65公克,原味高汤1000cc,柴鱼味素1小匙,香油2大匙牛蒡凉面的做法步骤:1.牛蒡洗净后用刀背刮除表皮,依纵向划上数道浅浅的刀痕,再像削铅笔似的边削边旋转,将牛蒡削成细丝,并泡入清水中
食材明细:牛蒡:2条,白芝麻:1大匙,糖:1大匙,酱油:1大匙。芝麻牛蒡的做法步骤:A、牛蒡去皮切成丝状,用水浸软后,捞起沥乾。B、用热油把牛蒡丝炸乾备用。C、糖入锅用少许水溶解,家酱油调匀,再加入炸好的牛蒡丝,快手拌炒后起锅盛盘,并洒上芝麻增香。
食材明细:牛蒡1条(40公分)白芝麻少许,白醋水:白醋3大匙,开水3杯,卤汁:酱油4大匙,果糖1.5匙,开水1杯(230cc)。卤牛蒡的做法步骤:1.牛蒡洗净用菜瓜布轻刷表皮。2.横切段后再切成粗丝。3.将牛蒡放入白醋水中,浸泡20分钟后,从醋水中捞出,放入卤汁中。4.卤汁煮滚后转小火煮,煮至剩下少
食材明细:牛蒡1条,干辣椒1根,红萝卜30公克,麻油1大匙,白芝麻适量,沙拉油1大匙,水100cc,酒50cc,酱油25cc,砂糖15公克金平牛蒡的做法步骤:1.将牛蒡外皮刷洗干净,再用刀背刮除表皮,切成5公分长段,再切片,然后切成细条状,泡醋水15分钟后,捞起沥干水份备用。2.干辣椒泡水至软后,将
食材明细:牛蒡根300克,白砂糖8克,白醋8克,黑芝麻10克,白芝麻10克,香油5克凉拌牛蒡的做法步骤:1.牛蒡去皮,洗净切丝,放入滚水中烫熟,捞出沥干,装入碗中;2.待牛蒡放凉,加白糖、白醋搅拌均匀,再放入黑芝麻和白芝麻略拌一下,食用时淋上少许香油即可。小贴士:牛蒡根:牛蒂根与实根相克。
食材明细:(两人份),大米100g,糙米,黑米各50g,牛蒡100g,红辣椒1个,香葱2根,盐1茶匙(5g),芝麻香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)牛蒡炒饭的做法步骤:糙米加适量水浸泡6个小时。之后将糙米、黑米和大米分别淘洗干净,一起倒入电饭锅中,加入适量凉水(水量以没过米2cm为宜)蒸熟。
食材明细:牛蒡1/2条,白醋少许,低筋面粉适量,糖粉适量,白芝麻少许,海苔片4小片香酥牛蒡的做法步骤:1.牛蒡去皮切段,再切成丝,然后放入加了白醋的冷水中浸泡15分钟,沥干备用。2.将沥干的牛蒡丝略沾上一层薄薄的面粉,用中温油锅炸至酥脆,捞起沥油后趁热撒上糖粉和少许白芝麻备用。3.将作法2的牛蒡条取
食材明细:牛蒡1Kg﹐细葱200g﹐蒜120g﹐生姜30g﹐酱鲥鱼1杯﹐盐﹐整芝麻2大勺﹐辣椒面1杯﹐糯米浆糊1/2杯。牛蒡泡菜的做法步骤:(1)把牛蒡去皮切成5cm大小﹐或用铅笔刀切﹐并放在淘米水里煮出来。(2)在糯米浆糊里放酱鲥鱼汁﹐混合辣椒面﹑蒜﹑生姜做辣椒佐料酱汁。(3)细葱切成4cm长。(
食材明细:鱼500公克,蛋白4颗,鲜奶油50公克,盐10公克,牛蒡45公克牛蒡甜不辣的做法步骤:1.取鱼肉先切碎再搅打成泥,加入蛋白再度搅打至浓稠状,最后加入盐与奶油混合均匀即为鱼浆。2.牛蒡洗净去皮后,切成细丝,和鱼浆混合搅拌均匀,以手捏成小块状,放入油锅中180℃的炸约2分钟至熟即可。
食材明细:牛蒡(小)5支,排骨半斤。腰果6两。盐,味素,酒,胡椒粉少许。元宝牛蒡的做法步骤:(1)牛蒡去皮,用滚水川烫5分钟,再将其斜切2.5公分长之斜片。(2)锅入1000cc的水,加入排骨滚3分钟,再入牛蒡、腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。
食材明细:牛蒡1支,胡萝卜30公克,魔芋条150公克,白芝麻适量,姜丝适量,麻油适量,沙拉油适量,金平酱150㏄炒魔芋牛蒡的做法步骤:1.牛蒡以刀背刮去表皮,刨成细丝浸泡冷水;红萝卜去皮切丝,备用。2.热锅,倒入适量沙拉油,放入姜丝炒香,加入作法1的牛蒡丝、魔芋条略炒。3.加入调味料炒匀,再加入麻油
食材明细:牛蒡1/2条,低筋面粉适量,黑芝麻少许,白芝麻少许,细糖粉适量,海苔片1/2片,寿司饭适量,萝美生菜1片香酥牛蒡手卷的做法步骤:1.先用刀背刮除牛蒡表皮,先分切出3公分的长段,切片后再切成细长条状,泡入水中约10分钟后沥干水分备用。2.将作法1的材料沾上薄薄的低筋面粉,放入180℃的油锅中
食材明细:牛蒡1条,板魔芋2片,盐1/3大匙,糖1/4杯,味淋1又1/2杯,白芝麻1大匙魔芋牛蒡泡菜的做法步骤:(1)将牛蒡洗净去皮后切段,再以水浸泡以防氧化变黑,板魔芋洗净沥干切条状备用。(2)牛蒡沥干水份,将所有调味料与牛蒡倒入锅中拌匀,以中小火煮约25分钟。(3)将魔芋条加入锅中,续煮约10分
食材明细:主料::鸡腿两只,牛蒡一根,辅料::红枣适量,姜片适量,葱段适量,枸杞适量,配料::盐适量,胡椒适量,米酒少许(不要米粒的),牛蒡鸡腿煲的做法步骤:1.鸡腿焯水,焯水时水中放姜片,料酒,姜切片。2.牛蒡在流水下削皮切段。3.一起放进煲里,兑水和米酒,一起煲到水开。4.调入盐 胡椒粉,给女
食材明细:牛蒡1支,香菇2朵,金针菇1两,肉丝2两(或火腿),蟹肉2两,虾仁1两。香菜5根,青葱2根。五印醋,糖1.5汤匙,味精0.5小匙,盐1小匙,酒少许。牛蒡香羹的做法步骤:牛蒡去皮切丝、香菇泡水切丝、加金针菇、肉丝以高汤5杯煮开后加入蟹肉、虾仁。加入调味料、以太白粉勾芡,起锅滴入香油,撒香菜、
牛蒡有哪些做法?牛蒡的功效 牛蒡的功效 牛蒡具有治疗糖尿病、高血压、高血脂、抗癌等作用。可降血糖、降血压、血脂、治疗失眠,提高人体免疫力等功效。 降血糖作用 牛蒡子水提取物能显著而持久地降低大鼠的血糖...
莴笋别名莴苣、莴菜、莴苟、藤菜、莴苣菜、莴苣笋、千金菜,为菊科植物莴苣的茎叶和根。长江流域各地普遍栽培,是冬、春季节的主要蔬菜之一。因食用部位不同,可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣茎短缩、粗硬,不能...
食材明细:(1)牛蒡,2条,(2)大蒜(切末),10粒,薑(切末),1块,葱(切末),3支,(1)盐,3大匙,水,2杯,(2)芝麻,1大匙,糖,2大匙,辣椒粉,2大匙,醃咸鱼,3大匙。牛蒡片泡菜的做法步骤:(1)将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡於水中以防顏色变黑。(2)将牛蒡片捞起沥乾,用盐水醃泡一天后
食材明细:牛蒡200公克,牛肉300公克,红辣椒1/2条,味淋2茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙,糖1/2茶匙,盐1/4茶匙牛蒡牛肉丝的做法步骤:1.将腌过的牛肉切丝。(腌法见-香根牛肉食谱);红辣椒切丝备用。2.牛蒡削皮切成细丝,沖水10分钟备用。3.将作法1的牛肉丝汆烫捞起备用。4.炒锅中入油烧热,
食材明细:牛蒡干3两。特调天然胶一大匙,果胶,枸杞少许,水300克。砂糖180克。牛蒡茶冻的做法步骤:(1)牛蒡干先以水洗净,加入水煮沸,加入枸杞小火煮10分钟,去杂质,即完成前段作业。(2)加入砂糖、天然胶、果胶等煮沸后,装入耐热容器充填、封膜、静置冷却,进入冷藏库冷藏即完成制作。本品依个人喜好可
酱藕牛蒡 原料 莲藕200克,牛蒡200克,干红辣椒2个,姜2片 调料 生抽2汤匙(30ml) 老抽1汤匙(15ml) 糖3茶匙(15克) 糖稀1/2汤匙(约8ml) 盐1/2茶匙(约3克) 水250...
这是我家最最受欢迎的一道菜之一,每次端上桌,优优同学就在那里欢呼。这道菜最大的特点就是鲜美,口感独特,一点都没有牛蒡的那种药味,有了牛蒡,反而更衬托肉跟蛋的鲜美。 牛蒡看着跟树根似得不起眼,但营养价值...
研究美食以来,发现很多平时我们不熟悉的好食材原产地竟然都是中国,却不是国人餐桌的座上宾,上次发现了纳豆,这次是牛蒡。这些好东西传入东洋或西洋,尤其在东洋被发扬光大。这就好比我们的传统文化,现在我们喜欢...
食材明细:主料::鸡腿1个,鲜牛蒡1根,辅料::胡萝卜1根,黑木耳少许,牛蒡炖鸡腿的做法步骤:1.材料。2.鸡腿切块、牛蒡、胡萝卜切滚刀块。3.炒锅加油烧热入葱姜爆香。4.加入鸡块。5.等鸡块变色后放入牛蒡和葫芦卜翻炒,并依次加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。6........7......8.加水大火
牛蒡对很多人来说颇为陌生,可是在日本它可是家喻户晓的长寿食品。此次做的家庭玛芬除了加入牛蒡粉,还有养颜的红糖、健脑的小核桃、助消化的酸奶以及甜甜的红枣,味道着实很不错,老少咸宜哦! 原料:干红枣40g...
购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味,所以平时在购买牛蒡这样的食物时一定要掌握好方法,那么什么样的牛蒡好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧! 牛蒡,清热解毒,消肿止痛,有“...
食材明细:大白萝卜1条牛蒡半条马铃薯2粒食水盐鸡脊背骨&凤爪枸杞子50g蒜米取缔带皮1颗(大小10瓣左右)#以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。无奈我个人口味喜欢蒜米,小叶子特爱枸杞子#姐妹们可以选择不加!牛蒡萝卜老汤的做法步骤:把大白萝卜和牛蒡及马铃薯去表层皮冲洗干净切块。接着在
食材明细:A.牛蒡1/2条,低筋面粉适量,糖粉少许,B.综合蔬菜适量,熟白芝麻少许,美乃滋适量,海苔片适量牛蒡手捲的做法步骤:1.牛蒡用刀背去皮,斜切成0.2公分厚片状,再裹上薄薄一层低筋面粉,并拍去多余粉,备用。2.热油锅,待170℃时放入作法1的牛蒡片,以中火炸至牛蒡浮起、且油泡减少微弱,炸至牛
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