“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”想必你在餐厅见过类似的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。一个厨师一辈子都会学习如何做好一道道菜品，你最拿手的菜品是什么呢？经过搜索整理，小编为你呈现“莴笋凤梨汁”，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
凤梨1/8片，莴笋3∼4片，芦荟1条，冷水100㏄，蜂蜜适量
莴笋凤梨汁的做法步骤：
1.凤梨洗净后去皮切细丁；芦荟洗净切细丁、莴笋洗净后切细丝。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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芹菜凤梨汁
食材明细：
凤梨半个，芹菜3小根
芹菜凤梨汁的做法步骤：
第1步芹菜洗净切断，凤梨去皮切条。放入原汁机榨汁即可。
小贴士：
凤梨和菠萝不太一样，但味道差不多。这款汁基本都是菠萝的甜味，有稍稍的芹菜清香。
南瓜苦瓜凤梨汁
食材明细：
南瓜1/8颗，苦瓜1段，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量
南瓜苦瓜凤梨汁的做法步骤：
1.凤梨、南瓜去皮切丁；苦瓜洗净后切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
柳橙凤梨汁
食材明细：
[主材料]，凤梨100克，柳橙1个，洋芹5克，番茄1/2个，[副材料]，柠檬1/3/个，蜂蜜1小茶匙。
柳橙凤梨汁的做法步骤：
柳橙去皮，凤梨去皮与心，番茄去蒂，各切成适当大小。柠檬去皮后，与洋芹等全部放进压榨器中榨汁，再随喜好法添加蜂蜜.
洋葱芹菜凤梨汁
食材明细：
芹菜2∼3根，冰水120㏄，凤梨1/8片，洋葱1/8颗，蜂蜜适量
洋葱芹菜凤梨汁的做法步骤：
1.凤梨跟洋葱去皮切丁；芹菜洗净后切细段。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
凤梨芦荟汁
食材明细：
主料：芦荟适量，生梨1只，凤梨半只
辅料：清水适量
凤梨芦荟汁的做法步骤：
1，准备的原料。
2，芦荟去皮，取肉。
3，生梨，凤梨去皮切小块。
4，所有的果肉加一起，再加入适量的凉开水。
5，搅拌机搅拌均匀。
6，酸甜可口，清爽开胃的凤梨芦荟汁就做好了。
小贴士：
劲量搅打的时间长些，口感会更细腻。
莴笋牛蒡汁
食材明细：
莴笋1/3颗，牛蒡6公分，凤梨1/8片，冰水120㏄，蜂蜜适量
莴笋牛蒡汁的做法步骤：
1.莴笋洗净后切细丝。
2.牛蒡、凤梨去皮后切丁。
3.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。
4.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
5.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜
腐汁莴笋
食材明细：
莴笋500克，淀粉(玉米)10克，猪油(炼制)75克，腐乳汁50克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖2克
腐汁莴笋的做法步骤：
1. 把莴笋去叶，去皮洗净，切成长7厘米、宽1.5厘米、高1厘米的长方条；
2. 放入水中煮至八成熟，捞出待用；
3. 炒锅放火上，倒油加热，投入莴笋条翻炒几下；
4. 随之放入鲜鸡汤、精盐、白糖、腐乳汁，烧透加味精；
5. 用水淀粉勾芡，淋上麻油即可装盘。
小贴士：
本品需鲜鸡汤约100克。
香蕉凤梨蕃茄汁
食材明细：
香蕉1根，凤梨1/8片，芭乐1/4颗，冰水120㏄，冰块6∼8块，蜂蜜适量
香蕉凤梨蕃茄汁的做法步骤：
1.香蕉跟凤梨洗净后去皮切细丁；番茄洗净带皮切细丁。
2.将所有材料放入果汁机中。
3.使用瞬间打2下﹝将冰块打碎﹞，再用慢速3分钟将材料打细碎成汁即可。
4.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
凤梨桃仁
食材明细：
材料：
去衣桃仁 (walnuts) 120g
菠萝 (pineapple chunks) 1杯，约200g
青椒 (green pepper) 半个
红椒 (red pepper) 半个
脆浆料：
脆炸粉 (crispy frying powder) 3/4杯约100g
冰水 (ice water) 1/2杯
油 (oil) 2大匙 (tbsp)
甜酸汁：
番茄酱 (ketch-up) 4大匙 (tbsp)
红酒醋 (red wine vinegar) 1大匙 (tbsp)
糖 (sugar) 1小匙 (tsp)
盐(salt) 1/3小匙 (tsp)
凤梨桃仁的做法步骤：
1) 青红椒切菱形片；
2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下，捞出后用厨纸吸干水分，加入脆浆料拌匀，入油锅炸2分钟，捞出后再复炸至脆，放在厨纸上吸油；
3) 炒锅落油2大匙，油热后加青红椒和菠萝块，大火翻炒1分钟，加甜酸汁煮开，加炸好的核桃兜匀即可。
凤梨虾球
食材明细：
大虾仁若干，菠萝丁适量，美乃滋适量，橄榄油少许
凤梨虾球的做法步骤：
第1步大虾用开水焯熟,待用;菠萝切成丁;(我选的是相当成熟的菠萝,因此很甜,很酥软);待用;
第2步锅内倒入一点点橄榄油,大约5成热的时候，将美乃滋倒入,一起加热,熔化;将熔化了的美乃滋倒入待用的大虾和菠萝块中一起搅拌均匀,即可.
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