食材明细:
主料::土豆三个,面粉适量,牛奶适量,
辅料::盐适量,酱油适量(又伊鲜原味酱油),
日式味噌茄子饼的做法步骤:
1.准备食材:见图示。
2.用保鲜膜将清洗干净的土豆完全包裹住!
3.把土豆放进微波炉里高火加热五分钟。
4.先去掉外皮,然后捣碎成土豆泥。
5.倒入面粉、盐、牛奶搅拌。
6.将土豆泥分成四份,再把味噌茄子内馅包在中间
7.平底锅倒入适量的油后,煎两面呈现金黄色。
8.最后放点又伊鲜原味酱油,转小火5分钟后收汁就完成了。
小贴士:
作法虽然简单,但口感可是各凭本事,一道菜的灵魂在于它佐的蘸汁内涵!当酱料用对口味了,口感就顺口了。
使用的厨具:平底锅
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