卤汁蒸鱼收藏
全国各地美食数不胜数,想吃的美食不会做怎么办?下面为大家提供卤汁蒸鱼、2024卤汁蒸鱼做法以及卤汁蒸鱼大全等相关内容,让大家学会制作各种各样的美食。
食材明细:
冬菇12朵,酱油2汤匙,糖1.5汤匙,笋(2寸长)2支,上汤(泡冬菇汁亦可)1杯,香油适量。
卤汁冬菇的做法步骤:
①冬菇用水泡软后,剪下菇蒂。笋去壳直切成6块。
②将上汤、酱油、糖及味精等煮滚放下冬菇及笋块。用小火焖煮5分钟,即可捞出滤干汤汁。
③用一只小碗,先将冬菇黑面向下排好,笋块置冬菇上面用力压紧,然后翻扣在碟中即可(冷食亦可)。
桂皮1两,甘草0.5两,孜然1两,八角6粒,川芎1两,月桂叶0.5两,白胡椒粒2两,草果5粒,荳蔻1两,其他材料:4支,姜100公克,白萝卜块200公克,红萝卜块100公克,高汤1000㏄,豆腐乳200公克,盐50公克,冰糖100公克,米酒600㏄
云南卤汁的做法步骤:
1.取锅,加入少许油、葱和姜爆炒后盛起。
2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。
3.在锅中加入调味料、剩余的其他食材、作法1、2的食材,先以大火煮至滚沸,再以小火煮约90分钟即为云南卤汁。
主料::鸡爪一斤,八角两个,花椒适量,小茴香少量,干辣椒段适量,
辅料::生抽适量,老抽多量,盐适量,白糖少量,鸡精少量,葱适量,姜适量,
卤汁鸡爪的做法步骤:
1.鸡爪洗干净,焯水
2.捞出来控水(尽量用干净的毛巾擦干水分)
3.锅里面倒油烧热,放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油(小心油溅出来哦)
4.葱切段,姜切片加花椒,八角,小茴香干辣椒段,盐,味精,鸡精,生抽,老抽,十三香,胡椒粉抓匀后,上锅蒸!!!
5.上锅蒸半小时就行啦?
6.蒸熟后,装盘子!!!
鸡爪300克,大葱5克,姜5克,八角2克,辣椒粉3克,桂皮2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精2克
卤汁凤爪的做法步骤:
1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净.
2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,沥干水分,锅内加油烧热,将鸡爪下入,炸至起泡为止.
3.将鸡爪盛入大碗,加调料,上笼蒸烂,将蒸好的鸡爪取出,凉透,装盘即可.
油面筋250克,香菇(鲜)50克,冬笋75克,盐3克,酱油40克,白砂糖80克,味精3克,八角10克,香油20克,大豆油50克
卤汁面筋的做法步骤:
1. 冬笋煮熟切片;
2. 香菇洗净撕成小朵;
3. 将面筋撕成小块放入炒勺中,加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤(300克)烧沸,用手勺翻动;
4. 盖上锅盖,移至微火上焖约10分钟;
5. 再移至旺火收稠汤汁,拣去八角,淋入香油,装盘即成。
家用老汤(卤汁)的做法及保存: 老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,也叫卤汁。老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香,八料加老汤”――这是有300年...
老汤是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁,也叫卤汁。老汤保存的时间越长,芳香物质越丰富,香味越浓,鲜味越大,煮制出的肉食风味愈美。要想烧鸡香,八料加老汤――这是有300年历史的河南道口义兴张烧鸡的祖传十字诀...
食材明细:桂皮1两,甘草0.5两,孜然1两,八角6粒,川芎1两,月桂叶0.5两,白胡椒粒2两,草果5粒,荳蔻1两,其他材料:4支,姜100公克,白萝卜块200公克,红萝卜块100公克,高汤1000㏄,豆腐乳200公克,盐50公克,冰糖100公克,米酒600㏄云南卤汁的做法步骤:1.取锅,加入少许油、
食材明细:主料::鸡爪一斤,八角两个,花椒适量,小茴香少量,干辣椒段适量,辅料::生抽适量,老抽多量,盐适量,白糖少量,鸡精少量,葱适量,姜适量,卤汁鸡爪的做法步骤:1.鸡爪洗干净,焯水2.捞出来控水(尽量用干净的毛巾擦干水分)3.锅里面倒油烧热,放入鸡爪炸至金黄色时捞出控油(小心油溅出来哦)4.葱
食材明细:鸡爪300克,大葱5克,姜5克,八角2克,辣椒粉3克,桂皮2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,酱油5克,盐3克,味精2克卤汁凤爪的做法步骤:1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净.2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,沥干水分,锅内加油烧热,将鸡爪下入,炸至起泡为止.3.将鸡爪盛入大碗,加调
食材明细:油面筋250克,香菇(鲜)50克,冬笋75克,盐3克,酱油40克,白砂糖80克,味精3克,八角10克,香油20克,大豆油50克卤汁面筋的做法步骤:1.冬笋煮熟切片;2.香菇洗净撕成小朵;3.将面筋撕成小块放入炒勺中,加底油烧至六成热后放入香菇、笋片、八角、酱油、白糖、精盐、味精、香菇汤(3
食材明细:粗油面300公克,瘦肉100公克,洋葱80公克,青葱15公克,香菇20公克,红萝卜15公克,肉臊卤汁100cc,盐少许,鸡粉少许,糖1/4小匙,白胡椒粉少许,乌醋1小匙,香油1/2小匙卤汁炒面的做法步骤:1.瘦肉洗净切丝;洋葱去皮切丝;香菇泡软后切丝;红萝卜去皮切丝;青葱切段区分葱白、葱绿
食材明细:大豆500克,八角5克,桂皮5克,酱油15克,白砂糖10克,味精2克卤汁黄豆的做法步骤:1.将黄豆炒香,入冷水中浸5分钟,至豆粒涨大、皮起皱,捞起沥干。2.锅内放植物油,烧热,入黄豆翻炒,加桂皮、大茴香、酱油、白糖,文火慢煮0.5-1小时,旺火收汁,调入味精。小贴士:适用于甲状腺机能亢进。
食材明细:主料::肋排一斤半,辅料::花椒适量,桂皮适量,红辣椒适量,八角适量,姜片适量,配料::酱油适量,甜面酱适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,五香粉适量,糖适量,白酒适量,葱适量,卤汁排骨的做法步骤:1.超市买的肋排,让人家给剁成小块,只需要洗一下,泡一会让血水出来。2.排骨控干水,全部放在电
食材明细:卤包:3钱,枸杞2钱,杜仲2钱,桂枝3钱,熟地2钱,川芎2钱,肉桂1钱,黄耆2钱,甘草1钱,辛香料:5支,姜200公克,盐100公克,冰糖50公克,米酒600㏄,水3000㏄药膳卤汁的做法步骤:1.取锅,加入少许油、辛香料爆炒后盛起。2.将卤包材料一起装入卤包袋中绑紧。3.在锅中加入调味料
食材明细:瘦肉150公克,阳春面2球,小白菜60公克,葱花15公克,辣椒丁少许,爌肉卤汁200㏄,鸡粉少许,酱油膏1小匙,胡椒粉少许,香油少许卤汁拌面的做法步骤:1.瘦肉洗净擦干后抹上少许盐(份量外),放入蒸锅中蒸熟,再取出切片备用。2.将阳春面放入沸水中煮约1分钟,再放入小白菜汆烫一下至稍软,捞出
食材明细:卤包材料:1钱,八角2粒,香茅2钱,辛香料:2颗,蒜头8粒,红葱头10粒,盐100公克,砂糖80公克,绍兴酒50㏄,咖哩粉600公克,香芹粉30公克,辣椒粉40公克,椰浆300㏄,高汤1800㏄咖哩卤汁的做法步骤:1.取锅,放入辛香料爆炒后备用。2.将卤包材料全装进卤包袋中绑紧,放入作法1
食材明细:鸡蛋2颗,蟹肉棒2支,爌肉卤汁150㏄,水100㏄,太白粉水少许,香菜少许,盐少许,米酒1/2小匙,鸡粉少许,白胡椒粉少许卤汁蒸蛋的做法步骤:1.鸡蛋打匀成蛋液,加入爌肉卤汁、太白粉水与所有调味料拌匀,再用滤网过筛后备用。2.蟹肉棒剥成丝状备用。3.将作法1的蛋液倒入碗中,加入作法2的蟹肉
食材明细:鸭舌20支,东山鸭头卤汁1锅卤汁鸭舌的做法步骤:1.将鸭舌放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖凉。2.将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭舌,转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约20分钟后捞出鸭舌,即可吹凉、晾干,备用。3.热油锅至约160℃,将作法2的鸭舌放入锅中,以中火炸约3
食材明细:主料::大闸蟹10只,辅料::葱适量,啤酒1瓶,姜适量,卤汁大闸蟹的做法步骤:1.大闸蟹洗净放蒸架,锅里倒入啤酒,葱姜也一起下锅2.蒸20-25分钟,螃蟹熟了,取出晾凉3.取个大点的盆,码好螃蟹,浇入香糟卤4.螃蟹浸在卤汁里,8个小时后取出直接食用,味道棒极了
食材明细:豆腐(北)1500克,花生油125克卤汁豆腐的做法步骤:1.将豆腐切成长7厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的长方厚片。2.炒锅置旺火上,倒入花生油烧至180度,投入豆腐块,炸至呈黄色并浮起时捞出沥油。3.将红卤汤750克放入沙锅内,投入豆腐块,上火加热,烧沸后改微火焖约1小时,取出晾凉,敢刀后
食材明细:生姜2片,蚝油1勺,生抽1勺,老抽半勺,大素鸡1个,香葱二根,小红椒一个卤汁素鸡的做法步骤:第1步备料:大素鸡切片,要大小均匀第2步用不粘锅热锅冷油,中火煎至两面金黄如图所示第3步碗里放半碗清水将素鸡浸泡在水中第4步另起油锅爆香姜片,小红椒放入素鸡翻炒均匀,加入生抽、老抽、蚝油小煮片刻即可
食材明细:茄子(紫皮、长)400克,洋葱(白皮)50克,香菜30克,香菇(鲜)30克,盐4克,料酒10克,酱油5克,老抽2克,生抽5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)5克,姜3克,白砂糖2克卤汁茄子的做法步骤:1.将茄子洗净,在表皮上用刀竖着浅划4刀;2.将干葱头洗净去皮切片;3.大蒜瓣去皮洗净
卤汁生菜 现在的人生活好了,生活过得更有品质了,注重更多的是健康,在饮食上也是要求多元化,即保证了健康又满足了嘴,饭桌上必定离不开的一定是蔬菜,今天做了道无需炒的生菜,即 食材配方主料:生菜 250g...
食材明细:油豆腐适量,老抽适量,白糖适量,香叶适量,茴香适量,盐适量卤汁豆腐的做法步骤:第1步食材油豆腐,不知多少份量,(三元一包)油豆腐先用凉水浸泡十分钟。第2步锅中加老抽少量盐茴香香叶烧滾后加白糖小火烧一个小时。已烧好油豆腐装盘即可。
食材明细:鸭翅10支,东山鸭头卤汁1锅卤汁鸭翅的做法步骤:1.鸭翅放入滚水中汆烫1分钟后,捞出放入冷水中沖?。2.将作法1的鸭翅上细毛拔掉,再以清水洗净,备用。3.将东山鸭头卤汁煮滚,放入作法2的鸭翅,转微火煮滚。4.再续煮约30分钟关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭翅,即可吹?、晾干,备用。5.热油
食材明细:五花肉1200公克,青葱2支,姜1小块,蒜头5颗,水180㏄,酱油180㏄,盐1小匙,冰糖1大匙,米酒2大匙,五香粉少许,白胡椒粉少许,肉桂10公克,八角3个爌肉卤汁的做法步骤:1.五花肉洗净切大片备用。2.材料中的青葱切段;姜切片;蒜头拍裂去膜,备用。3.热锅,倒入4大匙油,放入作法1的
凉拌凉瓜步骤: ・刨开,去籽和囊。切小段。 ・一锅水,倒一点点盐和油,水开后放入凉瓜,大约半分钟就捞出浸凉水,保持青翠。 ・沥干水分后,加入盐、鸡粉、香油、一点点白胡椒粉就可以。撒入调味后,在冰箱里放...
卤汁猪皮 苏州的猪皮一般不要花钱买的,跟卖肉档老板说声,只要有的话,老板蛮爽快的拿给我。一到冬天,就想吃些猪皮,滋润一下皮肤,让肌肤不那么干燥。 食材配方主料:猪皮 231g 辅料:油 适量盐 适量老...
卤汁香辣蟹 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。今天用肉汁做这道菜,味道香辣浓郁,好香! 食材配方主料:海蟹 500g 辅料:油 适...
食材明细:只能用鲫鱼1条,香葱1根,姜少许,盐少许,食用油适量,醋少许,酱油生抽少许,蒜少许蒸鱼的做法步骤:第1步鱼两边打花边,花边内塞姜片,鱼肚内塞一片姜。鱼身抹盐,鱼肚内也抹少许盐。放一点葱点缀。放水蒸熟!水放锅底,不要放碟里啊!第2步油烧热,放入蒜末,暴炒出香味。倒入少许酱油,少许醋,少许水,
食材明细:材料:,里肌肉3两,蛋2颗,葱花1大匙,熟笋1块,红萝卜1块,金针半两,木耳1朵,豆腐1盒,家常面1斤,太白粉1大匙调味料:胡椒粉少许,盐半小匙,白醋2大匙,麻油适量,酱油少许,黑胡椒粉少许酸辣卤汁面的做法步骤:1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌;竹笋切丝;木耳切丝,红萝卜煮
食材明细:梅花肉200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许卤汁烧芋头的做法步骤:1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。2.将作法1的芋头放入?℃的油锅中炸至微焦,取出沥油备用。3.热锅,
食材明细:主料:无锡油面筋250克,干香菇4朵辅料:葱适量,干辣椒适量,八角适量配料:蚝油适量,老抽适量,盐适量,香油适量,冰糖适量卤汁面筋的做法步骤:1,干香菇用温水泡发后,切成细丝。2,泡香菇的水不要倒掉,滤掉杂质备用。3,锅中加水烧开,放入油面筋,用铲子压扁,变软后,立即捞出沥干水分。4,炒锅
食材明细:面条400克。猪五花肉100克,豆角250克。盐,绍酒,鸡精,高汤,酱油,葱花,姜末,蒜茸,食用油。蒸卤汁面的做法步骤:1、将五花肉洗净切成片,豆角摘洗干净切成段,面条放入蒸锅中蒸10分钟取出;2、坐锅点火倒入油,油温3成热,放入姜末、肉片、绍酒炒出香味倒入豆角炒匀加入酱油、高汤焖至高汤还
食材明细:猪腰子250克,大蒜(白皮)10克,大葱15克,姜3克,生菜(团叶)15克,白酒10克,酱油20克,盐3克,辣椒油20克,香油5克卤汁腰片的做法步骤:1.把猪腰片开,剔除中间的白筋。2.生菜洗净;葱一半切小段、一半切末;姜切片;蒜切末。3.每片猪腰先直划刀口,再横片小片,片好放回清水中浸泡
食材明细:主料::内酯豆腐一盒,辅料::木耳少许,香菇少许,干黄花少许,配料::盐适量,胡椒粉适量,水淀粉适量,卤汁嫩豆腐的做法步骤:1.准备所有材料,将黄花菜,木耳用凉水泡发,香菇洗干净备用。2.将内酯豆腐装到碗里,放火上蒸10分钟。3.黄花菜,木耳,香菇切碎。4.锅中放底油,爆香葱姜。5.放入切
这道菜原来的配方是不加辣椒的,不过小编觉得加点辣椒会更有味道,当然了是各有各的风味,可以根据自己的喜欢选择加不加辣椒。 主料 干豆腐150克胡萝卜1块 辅料 酱油少许盐适量青椒适量红辣椒适量生姜适量调...
食材明细:卤包:10公克,甘草10公克,花椒3公克,草果2颗,桂皮10公克,A.水1300㏄,糖色280㏄,酱油500㏄,细砂糖400公克,米酒100㏄,葱2根,姜20公克,B.沙拉油4大匙东山鸭头卤汁的做法步骤:1.葱、姜拍松;将卤包材料放入棉布袋中包好,备用。2.热锅,倒入沙拉油,放入作法1拍松
食材明细:带皮羊肉1000克。卤料包陈皮3克,桂皮5克,甘草5克,八角10克,茴香10克,草果10克,葱2棵,姜2块,白萝卜300克。调料老汤6000克,精盐100克,味精200克,白糖50克。卤汁东山羊的做法步骤:1.将羊肉用清水冲洗3小时,然后放入开水中稍烫一下,捞出备用。2.坐锅点火,将卤料包
食材明细:主料::鸡腿1个,辅料::熟芝麻适量,配料::老卤汁适量,卤汁烤鸡腿的做法步骤:1.鸡腿洗净,晾干水2.把鸡腿放在老卤汁里,置冰箱腌2小时以上3.腌够时间后取出,不用回温4.置烤箱,烤箱温度180度,烤30-35分钟5.烤的过程中底面各翻动一次(最后一次翻动皮朝上)6.吃时斩件,洒上熟芝麻
食材明细:花枝1条,葱2根,辣椒1根,嫩姜3片,蒜香卤肉汁300㏄,绍兴酒1大匙,香油1小匙卤汁煲花枝的做法步骤:1.花枝洗净,斜刀切花,入滚水汆烫后马上放入冰水,捞出沥干水分;葱、辣椒分别洗净,切段备用。2.锅中倒入蒜香卤肉汁以大火煮滚,再放作法1的花枝、辣椒段、嫩姜片、绍兴酒继续煮滚,最后加入葱
食材明细:大白菜叶片4片,干香菇2朵,荸荠3颗,虾仁100公克,绞肉80公克,蒜末5公克,姜末5公克,香菜适量,爌肉卤汁100㏄,太白粉适量,A.盐1/4小匙,糖1/4小匙,乌醋少许,白胡椒粉少许,B.香油少许卤汁白菜捲的做法步骤:1.大白菜叶片洗净放入沸水中汆烫至微软,捞出泡水备用。2.干香菇泡软
将洋葱洗净,切成细丝。小心地把豆腐片成同等大小的片。依次让豆腐片薄薄沾一层生粉 材料:主料:豆腐250克,红皮洋葱半个, 辅料:胡椒粉半匙,花椒粉适量,食盐适量,花生油适量,红糖1匙,高汤5匙,生粉适...
食材明细:荸荠5颗,豆腐1/2块,猪绞肉600公克,大白菜300公克,香菜少许,糖1大匙,盐1小匙,胡椒粉1/4小匙,姜水1/4小匙,绍兴酒1小匙,太白粉3大匙,麻油2大匙,沙拉油600㏄,太白粉水3大匙,猪脚卤汁400㏄,水100㏄卤汁狮子头的做法步骤:1.荸荠洗净、去皮切碎,将水分压干后与豆腐、
食材明细:鲤鱼500克,香菇(干)3克,虾皮3克,大葱3克,姜2克,料酒2克,盐3克,味精2克,酱油2克红蒸鱼的做法步骤:1.活鲤鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,用凉水洗净,拦腰斜切成两段,干香菇洗净,去蒂,掰成小块。2.鱼段用开水略氽后盛碗,加香菇块、葱段、姜片、虾皮、料酒、盐、酱油、味精、鸡汤,上屉坐旺火
食材明细:草鱼400克,酸白菜50克,柿子椒60克,鱼露30克,白砂糖7克,盐3克潮州蒸鱼的做法步骤:1.鱼去鳞,刮净鱼肚内的黑衣,冲洗干净,沥干水分,切成三大件相连的鱼块,置于碟上。2.红椒清洗干净后切块;用鱼露30毫升、滚水15毫升、白糖5克熬成的糖浆调拌均匀做成鱼露汁。3.咸酸菜洗干净,横切薄
食材明细:新鲜活鱼一条,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,蒸鱼豉油适量,酱油适量,糖少许,醋少许,香菜适量美味蒸鱼的做法步骤:第1步将鱼去鳞去内脏,洗干净后控净水分。葱切小段,姜蒜切片,香菜切段。在鱼身上划几刀,我家刀不快,划出的刀口比较难看哈,放入微波炉专用蒸鱼盘。在鱼身上均匀抹上盐,鱼肚子里最好也
食材明细:草鱼1000克,糯米粉200克,花椒粉10克,辣椒粉10克,豆瓣酱50克,酱油35克,腐乳汁30克,江米酒25克,卤汁50克,大葱5克,色拉油20克,植物油10克,姜汁10克,葱汁15克麻辣蒸鱼的做法步骤:1.将锅置于旺火上,放入色拉油烧热,放入豆瓣酱炒香,放入白卤汁、腐乳汁、醪糟汁(江米
鲫鱼非常有营养 材料:1条鲫鱼,原汁蒸鱼的做法步骤:1,买来活鲫鱼,鱼鳞不要刮洗净 2,姜切4薄片,鱼肚里放一片,加黄酒,盐,糖 3,加水上蒸锅,15分钟左右,鱼眼变白 4,出锅...
食材明细:绿竹笋600公克,红萝卜50公克,爌肉卤汁600㏄,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉1/2小匙卤汁炖鲜笋的做法步骤:1.绿竹笋去壳切成块状备用。2.将作法1的绿竹笋放入砂锅中,加入爌肉卤汁煮至沸腾,转小火继续炖煮约40分钟。3.红萝卜削皮洗净切片,放入作法2的砂锅中,再加入所有调味料续煮5分钟即可
食材明细:主料::小龙虾20只,卤料一份,辅料::老抽30g,冰糖20g,姜5片,生抽100g,食用油适量,卤汁小龙虾的做法步骤:1.准备小龙虾20只,煲喜欢卤料一包。2.将小龙虾冲洗刷干净。3.捏住小龙虾中间那瓣尾巴,用力往后拉,就能拉出肠线。4.剪掉四分之一的虾头。5.挖出虾头里面黑色的物质,黄
素鸡是一种豆制食品,素鸡以素仿荤,卤汁素鸡咸香软糯,口味独特,素鸡有防止血管硬化、预防心血管疾病、保护心脏、防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育的功效 材料:素鸡1,盐水方腿1,泡椒1,八角1,桂皮...
食材明细:大七星斑下巴(约500克),火锅豆腐1盒。香茹1个,海带1/2条,红萝卜1片,葱末1根。味霖1大匙,柴鱼酱油2大匙。日式蒸鱼的做法步骤:1豆腐切长条。2鱼下马剁块。3葱斜切长段;海带剪2厘米长4将所有材料与调味料排于盘中,加高汤11/2杯,入蒸笼以大火蒸约12分钟即可。
食材明细:肉魽鱼1尾,荫苦瓜酱适量,香油1茶匙苦瓜蒸鱼的做法步骤:1.将肉魽鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至龙骨直划到鱼尾。2.起一滚锅,水滚后将作法1的肉魽鱼入锅汆烫约5秒,取出放置于蒸盘上。3.将荫苦瓜酱淋在作法2的肉魽鱼上,封上保鲜膜,放入蒸笼内以大火蒸约15分钟后取出,撕去保鲜膜,洒
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