食材明细:
主料::剩饭适量,鸡蛋适量,火腿肠适量,
辅料::香辣酱适量,
香辣鸡蛋炒饭的做法步骤:
1.先把食材准备好(米饭,鸡蛋,香辣酱,火腿肠粒还有盐鸡精)
2.放油,我用的是菜籽油,放什么油放多少因人而异,油热了之后放入鸡蛋
3.把鸡蛋摊成饼,中间省略1万字。。。。看下一步
4.将切好的火腿肠粒在油锅里炸一下
5.将饭跟火腿肠一起在锅里翻炒两分钟左右,至于放多少盐和鸡精,看个人口味
6.先把鸡蛋倒进锅里翻炒一下然后加入香辣酱,之前用的香辣酱用完了现在用的是秋霞油泼辣子,至于放啥辣酱看个人,因人而异,继续下一步
7.火腿肠粒+米饭+香辣酱+鸡蛋+盐+鸡精在一起翻炒3分钟左右关火盖上锅盖焖1分钟,起锅。
8.开吃。
小贴士:
喜欢什么口味你就放多少调味料
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜半个,长豆角一根,白菜三片,玉米粉适量,鸡蛋2个,香葱三棵,青椒两个,朝天椒2个,
辅料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,十三香适量,
香辣黄金蛋炒饭的做法步骤:
1.准备食材,胡萝卜切丁,长豆角切小段备用
2.白菜切丁,青红椒切丁备用
3.将鸡蛋磕在碗里,香葱切碎加入搅拌均匀加入适量的盐,十三香,鸡精,最后加入一点清水
4.热锅放油,放入胡萝卜丁跟豆角进行翻炒
5.加入白菜翻炒,超至八分熟加入盐,酱油盛出
6.热锅放油,将鸡蛋倒入翻炒捣碎后盛出备用
7.热锅放油放入米饭翻炒
8.加入玉米淀粉进行翻炒
9.加入胡萝卜跟鸡蛋进行翻炒,加入适量盐,最后加入香油
10.香喷喷的黄金蛋炒饭就好了
食材明细:
主料::即食野生大海参2枚,米饭500克,
辅料::香葱适量,火腿适量,鸡蛋4枚,盐2小勺,
豪华版蛋炒饭—海参蛋炒饭的做法步骤:
1.主料:即食野生大海参2枚、米饭500克配料:香葱、火腿适量,鸡蛋4枚调料:盐2小勺
2.即食野生大海参切成圈状
3.香葱切葱末
4.火腿切丁
5.鸡蛋打入容器中并打散备用、锅中烧油,油温7成热时将鸡蛋液入锅炒制成熟后盛出
6.锅中再加油油温8成热时将米饭入锅炒制
7.炒出香味后将火腿丁入撒入锅中炒制
8.将之前炒好的鸡蛋也入锅炒制
9.将海参圈入锅炒制2-3分钟,撒入盐2小勺调味
10.最后撒入香葱末即可盛出食用
小贴士:
1、这道炒饭做法非常简单,海参的用量依家里吃饭人数而定;
2、炒制鸡蛋时尽量将鸡蛋打散成与米饭粒差不多的形状;
3、这道炒饭是一道快手炒饭,整个炒制过程要一气呵成。
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