花生,菠菜,这两种食材在生活当中非常常见,有着丰富的蛋白质,而且那菠菜含有丰富的纤维,是饭桌上被人们称作为极佳的食材,味道好而且的菠菜的营养价值成分丰富,就比如说现在是夏季很多人经常出现肠胃问题,这个时候我们就可以多吃一些菠菜,帮助肠胃消化还可以补充营养,那么花生菠菜的做法是怎么样的呢!
1、菠菜
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,可防治便秘,使人容光焕发,被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素,能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
2、黑木耳
黑木耳是著名的山珍,可食、可药、可补,中国老百姓餐桌上久食不厌,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的植物胶质,可在短时间内吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到“洗涤”肠道的作用。
3、花生
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道,这是因为花生入脾经,有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加肠道的韧性。
其实花生当中含有的大量高蛋白,以其独特的营养鲜美,两者搭配起来,味道非常好,而且并不会让身体当中的营养成分流失,可以治疗我们常见的便秘,还可以治疗我们的不消化又可以增强我们的身体活力,真的是一举两得。
菠菜籽我们不经常见到,但是菠菜我们会经常吃,因为菠菜的营养价值非常高,可以帮助我们补充身体所需的微量元素,在很多类的绿色蔬菜当中菠菜的营养价值是其他绿色蔬菜所不能比的,所以,菠菜是很多家庭的选择,所以经常吃菠菜对我们身体是有好处的,那么对于我们不常见到的菠菜籽有哪些功效呢?下面给大家介绍下。
菠菜籽就是植物菠菜的种子,是一种可以入药中的中药材,也能制成保健食品供人类食用,菠菜籽的功效与作用有很多,对人类的多种疾病有效。
1、菠菜籽能清肺
菠菜籽多在秋天时采收,采收晒干以后即可入药,能入肺经和脾经,对人类的肺结核有很好的缓解作用,也能减少气管炎和肺炎以及哮喘等呼吸系疾病的发生,如果在食用时能把它与黄瓜籽一起食用,会让它的清肺功效更加出色。
2、菠菜籽能抗辐射
人们食用功菠菜籽以后会让身体的抗辐射能力明显加强,菠菜籽加工成粉末以后,可以直接用开水冲服,特别适合那些整天对着电脑工作用的人群食用,能有效减少电脑中的辐射源对人类的伤害。另外菠菜籽还可以种进钙质吸收,人们在补钙时可以把它与含钙食品一起食用,会取得更理想的补钙效果。
3、菠菜籽能止咳也能通便
菠菜籽对人类的咳嗽有不错的治疗功效,特别是对那些因肺炎引发的咳嗽作用明显,另外菠菜籽中还有一些天然的油脂存在,进入肠道以后能润滑肠道加快大便的排出,对大便干和便秘都有不错的缓解作用。
4、菠菜籽不宜给儿童食用
菠菜籽虽然没有副作用,但是它却不适合儿童食用,因为菠菜籽性质较凉,儿童的消化能力多比较差,食用菠菜籽以后容易出现脾胃不和和消化不良的不良症状,因此大家在吃菠菜籽时,应该避免让儿童食用。
根据以上的分析,我们知道,不仅菠菜的营养价值非常高,而且作为菠菜的种子菠菜籽的营养价值也很高,我菜籽可以用药还可以帮助我们清肺,在这个充满雾霾的时代,菠菜籽的作用非常大而且是生活必需品,而且菠菜籽还可以补钙,小小的菠菜籽作用真的很多。
吃菠菜的功效竟然那么强大!
1、促进消化
菠菜可以促进胃肠和胰腺分泌消化液,提高食物的消化吸收能力,因此,它是消化吸收能力不太好的儿童的理想食品。
2、补血养血
菠菜中含有丰富的铁,但有的专家认为菠菜中的铁不易被人体吸收。菠菜的补血作用与其含有丰富的胡萝L素、维生素c有关。胡萝卜素能治夜盲症,还能调节细胞的各项功能,对各种出血症有益。维生素是还原剂,能将体内的三价铁还原为二价铁,以便于人体吸收。对贫血有一定的治疗作用。
3、预防感冒
菠菜中含有丰富的维生素A与维生素c,因此有助于预防感冒以及支气管炎等病症。
4、抵抗衰老
科学研究发现,菠菜中含有丰富的维生素E,因而具有抗衰老和增强青春活力的作用。
5、通肠导便,防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
6、强身健体
菠菜中合有多种氨基酸,如色氨酸、耽氨酸等。由于它是植物性食品,因此不会增加消化器官的负担,也不会使血液混浊。常吃菠菜可起到消除疲劳、恢复健康、强身健体的作用。
7、保障营养,增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,及一定量的铁、维生素E、芸香发辅酶Q10等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
8、促进生长发育,增强抗病能力
菠菜含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A,从而达到维护正常视力和上皮细胞健康的一个功效,还可以增加预防传染病的能力,促进儿童成长发育。
“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人从古至今都很看重食疗,时间的推移,食疗越来越被科学所证明。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?下面是小编为大家精心推荐的“红根菠菜的做法及功效”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
红根菠菜不知道大家有没有吃过?这是一道有营养又美味的凉菜,非常适合晚饭食用,而且又蕴含了各种营养物质,人体长期食用特别有益,大概很多人都还不了解红根菠菜的做法,下面让我们来了解一下红根菠菜呢做法吧!
材料菠菜250克,调料:姜25克,盐2克,酱油5克,香油2克,花椒1克,味精1克,醋15克
做法
1. 将菠菜洗净后切成段;
2. 生姜去皮后洗净并切成丝;
3. 在锅中加入适量清水置火上烧沸,放入菠菜在沸水中略微焯一下,捞出后沥干水,轻轻挤一挤后装入盘中抖散晾凉;
4. 然后加入姜丝、醋、食盐、酱油、香油、花椒及味精一起拌匀即成
功效:
1.不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血
2.体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。
3.皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
4.保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西“模糊”。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
以上内容为我们介绍了红根菠菜的做法,相信我们对菠菜的了解还非常单一,相信通过以上内容我们又学会了一种新的菠菜的做法,可以去做一做,尝试一下红根菠菜的美味!
菠菜是我们生活中经常说吃到的蔬菜,菠菜的营养价值非常高,具有很好的保健效果,经常食用菠菜的话,可以帮助人们治疗消化不良,还可以帮助人们提高免疫力,菠菜籽是菠菜的种子,是一种可以入药中的中药材,现在很多人都用菠菜籽来保养身体,治疗疾病,那么,菠菜籽的功效都有哪些呢,我们一起来帮助了解一下。
菠菜籽也能制成保健食品供人类食用,菠菜籽的功效与作用有很多,对人类的多种疾病有效,菠菜籽的功效与作用分为以下几种。
1、菠菜籽能清肺
菠菜籽多在秋天时采收,采收晒干以后即可入药,能入肺经和脾经,对人类的肺结核有很好的缓解作用,也能减少气管炎和肺炎以及哮喘等呼吸系疾病的发生,如果在食用时能把它与黄瓜籽一起食用,会让它的清肺功效更加出色。
2、菠菜籽能抗辐射
人们食用功菠菜籽以后会让身体的抗辐射能力明显加强,菠菜籽加工成粉末以后,可以直接用开水冲服,特别适合那些整天对着电脑工作用的人群食用,能有效减少电脑中的辐射源对人类的伤害。另外菠菜籽还可以种进钙质吸收,人们在补钙时可以把它与含钙食品一起食用,会取得更理想的补钙效果。
3、菠菜籽能止咳也能通便
菠菜籽对人类的咳嗽有不错的治疗功效,特别是对那些因肺炎引发的咳嗽作用明显,另外菠菜籽中还有一些天然的油脂存在,进入肠道以后能润滑肠道加快大便的排出,对大便干和便秘都有不错的缓解作用。
4.菠菜食疗作用:
菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;具有补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化的功效;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞等症。
根据以上的分析,我们知道不仅菠菜有很高的营养价值,可以帮助人们通便治疗消化不良等疾病,菠菜籽的营养价值也非常丰富,是很好的中药材,还可以帮助人们治疗疾病,越来越多的人开始食用菠菜籽,帮助人们抵御疾病的发生,特别是针对一些呼吸道疾病有很好的预防效果。
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