“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着生活的不断好转,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们该如何去看待健康食疗呢?为此,小编花时间整理了菠菜蘑菇汤的做法和功效,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
夏日酷热,家里会经常做海带绿豆汤解暑和酸梅汤。那么,除了以上两种汤,还有没有其他汤是可以解暑的呢?下面给大家介绍一款汤,既有解暑效果又能美容养颜,这款汤就是菠菜蘑菇汤?大家会觉得疑惑,菠菜和蘑菇具有解暑和美容的效果吗?下面我们就来看看菠菜蘑菇汤的做法和功效吧。
原料:蘑菇250克,菠菜250克,料酒10克,姜4克,葱8克,盐3克,味精3克,植物油35克。
蘑菇菠菜汤的做法
1.将菠菜去黄叶老梗,洗净,切4厘米长的节;蘑菇洗净,切薄片;姜切片;葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧六成热时,下入姜、葱爆香,加清水1500毫升,烧沸,加入蘑菇、菠菜、料酒、盐、味精,煮熟即成。
功效:滋阴润燥、养血美容。适用于阴虚、便血、衄血、坏血病、大便于结、瑕疵等症。菠菜有养血止血、滋阴润燥、通利肠胃等功效,可治舰血、便血、坏血病、肠胃积热、大小便不畅、痔疮等症。
菠菜为一种作用缓和的补血滋阴之品,对“虚不受站”者尤宜。
菠菜所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起良好作用,宜干高血压、糖尿病患看(菠菜根尤适干糖尿病患看)。
菠菜中维生素儿维生素C的含量高干一般蔬菜,常吃可维持眼睛的正常视力,防止夜盲症。
以上的内容就是菠菜蘑菇汤的做法和功效了,做法十分的简单,而且功效颇多,既能解暑又能美容,各位爱美的女性朋友看到这款汤有没有很想喝呢?夏天炎热,人们很容易中暑,家里不妨多做些解暑的菜,让在外工作辛苦了一天的家人和朋友好好品尝。
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丝瓜美颜汤的做法和功效
丝瓜一直都是养颜美容的绿色蔬菜,不仅能吃,还能用来做面膜等。丝瓜含有丰富的维生素B和C,能够起到保护皮肤,增进美白以及消除一些脸部雀斑和痤疮等功效。此外,丝瓜的药用价值也不小,能帮助降低血脂血糖等。那接下来大家就一起来学学丝瓜美颜汤的做法以及了解一下其具体的功效。
材料:丝瓜两条,玫瑰花、菊花、白茯苓各三钱,红枣(去核)十枚,瘦肉六两,调味适量。
做法:丝瓜削去硬皮,切成块;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先将瘦肉、红枣、白茯苓、丝瓜加水煮约一小时,最后加入玫瑰、菊花及调味品,煮片刻即成。
营养价值
食疗功效:抗皱消炎,美颜淡斑。
营养分析
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁"美人水"之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。
丝瓜美颜汤的做法和功效就已经给大家介绍了,大家可以知道丝瓜汤除了美颜,对于一些疾病也是有帮助的,比如坏血病,抗过敏等。女性朋友们平时多吃丝瓜汤不仅能够帮助美容,对于身体的调养也使很有帮助的,所以大家就学习一下丝瓜汤的做法吧。
瘦肉木耳汤的做法和功效
木耳与其他的蔬菜一样,也是经常会在餐桌上看到,木耳虽然价格比其他的蔬菜贵一些,但是其营养功效要比普通蔬菜强很多。不但味道十分可口,吃起来还有一种脆脆的感觉,能够给身体补充大量的营养。黑木耳要怎么吃呢?最好就是制作成木耳瘦肉汤,具体的做法是什么呢?
瘦肉木耳汤
用料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。
制法:将黑木耳、红枣(去核)浸开、洗净,文火炖开后调入瘦肉。煲至肉熟,服食。 黑木耳的功效与作用
延缓衰老作用
每日给家兔黑木耳2.5g/只,共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降血浆胆固醇,减少脂质过氧化产物脂褐质的形成,以维护细胞的正常代谢,显示有延缓衰老作用。运用化学发光分析法,研究了2.5%黑木耳水提取物50μl,800μl,1000μl对H2O2或由酶体系及非酶体系产生的超氧化物自由基(O-2)有清除作用,清除能力与用量之间呈量效关系。
提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。黑木耳多糖100mg/kg,腹腔注射,连续7d,可使小鼠在水中平均游泳时间延长50.40%,有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力;对小鼠离体脑中单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显抑制作用,抑制强度随浓度增加而加强,并能增加果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长果蝇平均寿命,为对照组的1.26倍,口服黑木耳多糖40d后,果蝇脂褐质含量有所降低。
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。
抗辐射及抗炎作用
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg,连续7d对60Coγ射线照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍,腹腔注射60mg/只,对大鼠由鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。
抗溃疡作用
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进醋酸型胃溃疡的愈合,对胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。
木耳当中有很丰富的铁,对于女性来说,更应该多吃一些,不但可以起到治疗贫血的作用,同时还可以起到养颜美肤的作用,让女性的肌肤变得更加红润,整个人看起来容光焕发。同时,木耳当中还含有一些维生素K,能够起到预防出血的作用。
冰糖雪梨汤的做法和功效
俗语说:生冷粘硬不可食,少吃干食多喝汤。食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着生活的不断好转,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是小编吐血整理的“冰糖雪梨汤的做法和功效”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
冰糖雪梨汤是我们最常吃的一道甜品,他甜而不腻,口味有比较清淡,而且还有清肺止咳的功效,尤其在冬季气候比较干燥,很多时候在外面吃饭都习惯性的点上一道冰糖雪梨汤。很多人都喜欢冰糖雪梨汤,但不知道他有哪些功效和做法,下面一起学习下冰糖雪梨汤的做法和功效。
1雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~
4滋阴润肺,养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。
5中医认为,梨性微寒味甘,能生津止渴、润燥化痰,主要用于热病津伤、心烦口渴、肺燥干咳之症。梨还有清热、镇静神经功效,对于高血压、心脏病、失眠多梦患也有良好的辅助疗效,同时它还是肝炎、肾脏症患者秋令的保健果品。梨虽为佳果,但不宜多食,过则伤脾胃、助阴湿,故脾虚便溏者慎食。经查证,最适合的选料是鸭梨和雪梨,香梨亦可。
常常有些家长只要孩子咳嗽,就炖冰糖梨,其实是有误区的。我当时也犯过这个错误,孩子咳嗽只会越来越严重。梨是寒凉之物,如果是流清鼻涕,头痛,咳嗽声音重,痰液是稀薄偏白色的,而且发冷的现象说明孩子是风寒感冒,如果一直吃冰糖川北炖梨,只会加重病情,寒上加寒。另外柿子,螃蟹,鸭肉,香蕉,西瓜切忌食用。这个方法只适合燥咳,风热咳嗽,咽喉痛,痰液浓稠,黄色,有些低热现象的人群。
高品质的生活不仅要体现在光鲜的外表,同时也要体现在我们的饮食上面,可以吃出健康才是人生一大享受,了解冰糖雪梨汤的做法和功效之后,平时我们可以亲自下厨为我们的家人做上一碗冰糖雪梨汤。
木瓜鸡爪汤功效和做法
“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。我们如何去进行健康食疗呢?以下是小编为大家收集整理的“木瓜鸡爪汤功效和做法”,敬请阅读,希望小编的分享可以给您提供一些参考。
木瓜鸡爪汤的功效还是比较全面的,由于它有美容的作用,有丰胸的作用,有软化血管的作用,所以一直都受到很多人的关注,而且通过经常吃木瓜鸡爪汤,使自己血管系统很健康,肌肤特别的白嫩细腻,所以很多人想具体了解一下木瓜鸡爪汤的功效和做法,那么为了你能尽快学会,就来看看下面的介绍。
木瓜鸡爪汤
瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。木瓜在中国素有“万寿果”之称
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
木瓜鸡爪汤不仅味道鲜美,而且营养价值也颇高,还含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。是一道非常好的佳肴。
做法一:
主料:鸡爪6只,猪皮100克,花生100克,木瓜半个
调料:食盐,水
1、提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽,切块。
2、猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,同鸡爪一起洗干净。
3、花生洗净,用清水先泡30分钟。
4、起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,接着把猪皮也倒进去。
5、等到鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用。
6、备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时。
7、汤前放点盐调味便可。
做法二
1.?银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。
2.?木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。
3.?大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
木瓜鸡枣汤的功效和做法,以上内容就做了具体详细的介绍,想通过木瓜鸡爪汤让自己皮肤更白嫩细腻的女性,想让自己胸部更丰满的女性,想让自己心血管更加健康的人,可以对以上内容全面了解,尝试通过制作木瓜鸡爪汤,让自己身体更健康,让自己身材更性感。
冬瓜虾仁汤功效和做法
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的推移,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?下面是小编为大家收集的“冬瓜虾仁汤功效和做法”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
随着很多人对于食疗的了解,现在有很多人想通过食疗,来让自己的身体更健康,而且通过食疗不但能预防健康,而且还能治疗疾病,所以很多人想具体了解一下冬瓜虾仁汤功效和做法,为了你能尽快的学会,就来一起看看冬瓜虾仁汤功效和做法吧。
冬瓜主要产于夏季,取名为冬瓜是因为瓜熟之际,表面上有一层白粉状的东西,就好像是冬天所结的白霜,也是这个原因,冬瓜又称白瓜。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法,冬瓜与其他瓜果不同的是,不含脂肪,并且含钠量极低,有利尿排湿的功效,冬瓜减肥法让你快速瘦下来并不难!
冬瓜性寒,瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝,可达到消肿利尿,清热解暑作用。
虾仁营养丰富,肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
冬瓜虾仁汤的做法如下
准备:鲜虾、冬瓜、猪肉等配料,先把冬瓜切成一片一片的样子,[不能太厚或太薄]洗两颗葱,把葱切成葱末状,把葱放到锅里[锅里放一点点的油]爆炒一下,放冬瓜下去,炒3~5分钟就加盐、味精和水,煮到冬瓜差不多熟的时候,把猪肉剁成肉陷状再放到锅里再煮大概3分钟,等到猪肉熟的时候,再放虾,等到虾的颜色变红的时候就好了
以上就是冬瓜虾仁汤功效和做法介绍,冬瓜虾仁汤功效还是比较全面的,不但利尿清热,还能起到化痰的作用,所以想尽快学会虾仁冬瓜汤的一些主妇,可以了解以上的做法,就能在家自己做冬瓜虾仁汤,让自己家庭成员,通过喝汤身体保持健康。
丝瓜牛肉滑汤的做法和功效
丝瓜清甜可口,具有美容排毒等功效;牛肉的肉质有弹性,有很高的蛋白质等营养物质,具有补血等功效,这两者相配,做成丝瓜牛肉滑汤。这道汤味道鲜甜浓郁,营养价值很高,老少皆宜,令人十分喜爱。下面我们就一起来看看丝瓜牛肉滑汤的做法和功效,希望大家喜欢这道菜。
≮美食原料≯
牛肉200克,丝瓜600克,淀粉5克,酱油、味精、糖、姜片、胡椒粉、熟油各适量。
≮美食做法≯
1、丝瓜削去表皮凹出之硬边,切旋刀块;牛肉切薄片,用淀粉、糖、味精拌匀浆好。
2、在锅内注入适量清水,下姜片烧滚,加进丝瓜,滚片刻,即下牛肉片,用筷子拔散,煮一下即熄火。
3、将牛肉、丝瓜连汤盛入碗中,撒入胡椒粉、熟油、酱油、盐调好味即可。
≮美食特色≯
汤色白,味清淡鲜香,肉片滑软。
功效
丝瓜一般人群均可食用。尤适宜月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。
1. 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;
2. 牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;
丝瓜中的美容功效,使很多女性朋友都十分喜爱,而牛肉具有补血益气的功效,所以对于月经过后或产后的女性十分有益。而牛肉属于温性食品,丝瓜属于凉性食品,两种相配,既不会过于寒凉或容易上火,是一道很好的菜肴。
鸽子天麻汤的做法和保健功效
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人非常讲究食疗,随着人们观念的进步,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是如何看待健康食疗的呢?为此小编特意整理了“鸽子天麻汤的做法和保健功效”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。
鸽子炖天麻汤,其实就是为了帮助,我们起到补肝益肾,或者治疗头痛等问题,因为我们都知道,身体出现任何一种疾病,产生的影响和危害比较大,可是如果我们盲目的用药,或者长时间的治不好,就容易产生一些副作用,所以在现代生活当中,人们更加倾向于食疗,而鸽子天麻汤就是一种食疗方法。
麻炖鸽子可以治头疼呢,天麻炖鸽子的功效:具有补肝益肾,健胃,健脾,补气益肺,补脑,滋肾固精等功效.可治疗病后虚弱,阳痿早泄,消渴症,妇女血虚,月经不调和闭经,头痛,眩晕等症.建议,三天后在吃一次,连续吃吃三次.
首先准备材料:一只洗净鸽子,你可以切块,这样煮起来跟吃起来也方便.天麻,若干.我在药店买的,一片片的话大概放上7片左右,如 果你买的是一段一段的,大概一只鸽子,一段.天麻要在煮之前浸泡大概一个小时以上.如果是段的话,建议煮之前在蒸锅里蒸一下.泡过的水或蒸过的水别扔了.葱,姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精,八角,桂皮做法,先将鸽子焯水(去除血丝),然后另起锅,将鸽子,天麻(及泡过的水)一起倒入锅内.加入葱姜,大蒜,(建议不要用高压锅),大火煮30分钟,后取出已烂的葱,加入八角,桂皮少许,料酒,酱油少许,中火炖30分钟,转小火炖30分钟,加入盐,鸡精,调味,这样就可以了!当然,多炖会比较好的!
从上面的内容介绍我们会发现,鸽子炖天麻可以有效的帮助我们,治疗头疼,还能够一气补肾,对帮助男性治疗阳痿早泄,女性月经不调闭经头痛等情况,都可以带来很好的功效,所以说对这一道食疗的方法,大家就不要忽视了。
豆腐汤的家常做法和功效
对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"豆腐汤的家常做法和功效",请您翻阅!
豆腐汤是一道传统的汉族名肴,在诸多菜系中均有此菜。豆腐营养丰富,高无机盐、低脂肪、低热量,古往今来,广受欢迎。豆腐汤即以豆腐作为主材配以其他食材烹制的汤料理。南豆腐细嫩,适宜于烧、烩和做汤;北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤。豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸,烧菜时把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。
做法一:
嫩嫩豆腐汤
材料
嫩豆腐250克,细盐、味精、小麻油各适量。
豆腐汤
做法:
1.嫩豆腐切厚片。
2、起汤锅,放水1大腕。先倒入豆腐,加细盐适量。用大火烧沸汤后,继续烧开5分钟,加味精,淋上小麻油 ,装碗 。
做法二:
鸡蛋豆腐汤
材料
豆腐
鸡蛋、海带、紫菜、葱、姜、海米鸡蛋豆腐汤
盐、鸡精、胡椒粉、香油
做法
1、坐锅点火倒入油,下葱、姜末炝锅,加入适量开水,将豆腐切块放入锅中,再放入海带、海米煮几分钟;
2、汤碗中放入紫菜、葱花、盐、鸡精、胡椒粉,鸡蛋打散后撒入锅中起锅倒入碗中即可。
做法三
廋肉豆腐汤
材料
豆腐——1/20块,酱油——若干,肉汤——
豆腐汤其他系列(14张)2大匙
做法
(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。
(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。
(3) 用少量酱油调味。
做法四折叠
蛋皮豆腐汤
材料
豆腐150克 猪瘦肉10克 鸡蛋1个 生姜1小块 香菜1棵 淀粉适量
蛋皮豆腐汤
调配料:食用油30克 香油1小匙 高汤3大匙 精盐5克 白糖3克 味精5克
做法
1、豆腐切成丁,猪瘦肉剁成末,生姜切末,香菜切段;
2、鸡蛋打散,将平底锅烧热,下少许油,倒入鸡蛋摊成蛋皮,倒出切成丁状;
3、烧锅放油,放生姜,注入高汤煮开,下豆腐丁、瘦肉末,调入精盐、味精、白糖,用水淀粉勾芡,加入鸡蛋,淋入香油,放入香菜即可。
做法五
韩式豆腐汤
材料
豆腐汤
淘米水?韩国大酱2大勺 韩国辣白菜200G
泡菜汁 西葫芦 土豆 大葱 辣椒 胡萝卜
内酯豆腐或北豆腐?高汤精 盐
做法
1、准备淘米水适量,第二遍的,较干净。
2、水开以后放入2勺韩国大酱。
3、大酱在水中拌匀以后,放入韩国辣白菜和泡菜汁,大概放200g。
4、上面的东西煮1,2分钟放入西葫芦,土豆,大葱,辣椒,胡萝卜;
5、最后放入内脂豆腐或者北豆腐,高汤精,几分钟后就可以出锅了。
适用人群
豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。豆腐消化慢,小儿消化不良者不宜多食;豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者慎食。
食用功效
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等症;用于硫磺、烧酒中毒。
最后还有一点温馨提示,在食材的挑选中应选择无水纹无杂质细嫩的优质豆腐,这样煮出来的豆腐汤才会既营养又美味。豆腐也不可过食,否则会导致腹胀、恶心,可用菠萝解。
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