荸荠肉嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症。荸荠能利尿排淋,对小便淋沥涩痛者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。荸荠含有一种抗病毒物质,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。一般发烧的人喝一些荸荠汁可以达到退热、清火、消炎的作用。
西瓜除含有大量的水分之外几乎囊括了人体所必需的各种营养,葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素A、B族维生素、维生素c,胡萝卜素,蛋白质以及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质。由于西瓜有利尿的作用,再加上水分大,所以吃西瓜后排尿量会增加,从而减少胆色素的含量,并使大便畅通,对治疗黄疸有一定作用。另外,西瓜的利尿作用还能使盐分排出体外,减轻水肿。长时间坐在电脑前而双腿麻木肿胀的女性,吃西瓜不仅可以缓解情绪紧张烦闷,还能消脂美腿。因而,此款果汁能够帮助上班族消肿利尿,养肝护肝。
利水消肿,疏肝养血荸荠西瓜汁
材料:荸荠10个,西瓜2片,饮用水200毫升。
荸荠西瓜汁的做法
1、将荸荠洗净,切下果肉。
2、将西瓜去皮去子,切成块状。
3、将准备好的荸荠、西瓜和饮用水一起放入榨汁机榨汁。
小提示:巧辨西瓜生熟:一手托西瓜,一手轻轻地拍打,或者用食指和中指进行弹打,成熟的西瓜敲起来会发生比较沉闷的声音,不成熟的西瓜敲起来声脆;一般规律是闷声为熟瓜,脆声为生瓜,有的瓜皮太厚,敲起来听着也闷声,但不一定是熟瓜。
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荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食
荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食
最近天气忽冷忽热,这流行病毒性感冒肆意,尤其是孩子和老人容易感染上。
前几天我和孩子都有些症状,所以饮食调理上非常的注意。
春季荸荠正当时,荸荠也被称为地下雪梨甘甜多汁,香美爽口。
荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。
而且荸荠含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。
在气温时高时低的春季,人体的免疫能力会骤然下降,容易被春天滋生的病菌趁虚而入。这时候多吃菇类可以提高免疫能力。
这道菜用茄汁烧制荸荠和鲜蘑,两种食材都是孩子很喜欢的,而且加入西红柿红亮艳丽,酸爽适口,清甜味美,是春季一道养生素食美味家常菜,而且还可以提高人体的抵抗力,对春季流感有着预防作用,尤其是适合孩子食用。
帮助孩子抑制春季流感--茄汁荸荠烧鲜蘑
材料:西红柿1个,荸荠10个,口蘑150克。
调料:盐适量,白糖3克,番茄酱40克,鸡精少许,水淀粉适量,葱花适量,蒜瓣2个。
茄汁荸荠烧鲜蘑的做法
1准备好所有的食材。口蘑切半和荸荠一起开水煮上2分钟备用。
2炒锅爆香葱蒜。加入番茄酱炒出香味。
3加入白糖继续翻炒。加入荸荠和蘑菇翻炒。
4加入适量的清水。加入适量的盐。
5加盖中火烧制10分钟。然后加入切块的西红柿继续烧制5分钟。
6淋入水淀粉勾芡。加鸡精翻炒均匀关火。
小贴士:
1、口蘑用淡盐水浸泡10分钟,可以清洗地更加干净。
2、蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中,本身也属于真菌的一种,有时候表面会携带一点对人体有害的物质,所以在烹饪之前,要以沸水烫一下,溶解有害物质。
茄汁荸荠烧鲜蘑食材搭配小提示
核桃和荸荠能一起吃:有利于消化。
豆腐和鲜蘑能一起吃:豆腐营养丰富,清热解毒,补气生津。鲜蘑为鲜美的食用真菌,有理气、化痰、滋补强壮的作用。两者互相加强,不仅可作为营养丰富的佳肴,而且是抗癌、降血脂、降血压的良药。
秋冬季节容易咳嗽。不管是风热还是着凉,咳嗽让人烦躁,睡不着。前两天看电视,偶然间发现这个做法。百度了下,确实不错。于是整理出来,让大家告诉大家。荸荠是好东西,具有清热,凉血止血的功效。而川贝有润肺止咳的功效。两样搭配起来,特别适合这个季节食用参与活动:
材料:
荸荠10个,川贝粉1.5克,
荸荠川贝汁的做法的做法步骤:
步骤1,荸荠十个洗干净削皮。
步骤2,荸荠加水煮到呈现淡黄色就差不多熟了。一定一定要煮熟了。因为荸荠长在泥里,生的会有寄生虫。川贝打成粉。
步骤3,煮熟的荸荠用料理机打成汁。我是加了三十毫升开水一起打的。不然太稠。取1.5克川贝粉放杯子里。再把打好的荸荠倒进去。搅拌下就能喝了。
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